博多百旬酒場 ＧＯＴＯＫＵ (ごとく)

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  季節で変わる!グランドメニュー★

  生簀からの「活イカ活き造り」、博多の食材、旬の逸品がいっぱいです!毎日変わる『本日のおすすめメニュー』も豊富。玄海灘でとれた旬の魚を刺身や創作料理にて提供。名物カリカリごぼうのもつ鍋おすすめです。

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  ★名物 元祖 博多明太ゴマサバ

  博多の粋を一皿に。明太子、サバの旨み、特製ごまだれ。他では食べられない、当店でしか食べる事ができないイチオシの逸品です。一度食べたら、もう戻れない。やみつき名物料理!!博多ゴマサバと食べ比べも◎

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  GOTOKU名物 元祖 博多明太ゴマサバ

  博多の粋を一皿に。明太子、サバの旨み、特製ごまだれ。他では食べられない、当店でしか食べる事ができないイチオシの逸品です。一度食べたら、もう戻れない。やみつき名物料理!!

  1,580円（税込）

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  ★博多の旨いもんがいっぱい!!博多っ子コースと、 博多っ子 人気のカリカリごぼう!もつ鍋コース

  季節ごとに変わるので楽しみも！だから支持されるコース料理！生簀完備で、活イカの活き造りと、長浜市場直送の鮮魚、九州博多の旬な逸品を…この時期にしかいただけないものを…その季節の旬をお届けします!!★日曜は、海鮮の日!!コース料理の刺盛がなんと2倍!!

  4,500円（税込）

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  漁師さん直送★活イカ活き造り★イカのサイズにもよりますが、4名様分で一杯4000～6000円の目安になります

  活イカの活き造りご用意できます。天候によって仕入れが無い場合があります、入荷状況は、お問い合わせください。この日だけの、博多　旬の食材を取り入れたおすすめメニューも豊富にございます。

  活イカ活造り　時価

★GOTOKU名物★

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  名物 元祖 博多明太ゴマサバ

  博多の粋を一皿に。明太子、活〆サバの旨み、特製ごまだれ。他では食べられない、当店でしか食べる事ができないイチオシの逸品です。一度食べたら、もう戻れない。やみつき名物料理!!博多ゴマサバと食べ比べも◎

  1,580円（税込）

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  明太ゴマサバ茶漬け

  明太×ごばさば×特製だし、〆に極上 博多のうまかもん、絶品茶漬け

  650円（税込）

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  楢崎商店の青唐辛子明太子

  マツコデラックス＆有吉のかりそめ天国で紹介された、知る人ぞ知る楢崎商店の青唐辛子明太子は、ここで食べれます!!

  博多の老舗

【　博多 魚串　】

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  ■博多 うお串■

  鮮魚を、焼鳥のように串でご提供します。長浜市場からの鮮魚を捌き、一本一本 串打ちしています。備長炭で風味豊かに焼き上げる事で、素材の持ち味を十分に引き出します。

  580円（税込）

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  鮭串 マヨネーズ

  580円（税込）

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  間八串

  580円（税込）

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  鯛串 おろしポン酢

  580円（税込）

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  子持ちししゃも串

  580円（税込）

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  大海老串

  650円（税込）

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  つぶ貝串

  650円（税込）

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  帆立串

  650円（税込）

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  汐サバ串

  550円（税込）

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  タコ串 ガーリックバター

  650円（税込）

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  下足串 たれ

  650円（税込）

【鮮魚】

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  活イカ活き造り

  天候により仕入れが出来ない事もございます。入荷状況は、お問い合わせください。

  時価

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  博多名物　ごまさば

  博多名物　ごまさば、ごまかんぱちも大人気！GOTOKUでは当日仕入れた魚は当日使い切るモットー。新鮮な魚を刺身や焼き、煮付けなど多彩な料理で皆様をお迎えいたします！

  1,480円（税込）

• 活〆かんぱち

  980円（税込）

• 真鯛

  980円（税込）

• たこぶつ

  980円（税込）

• ごまかんぱち

  1,050円（税込）

• ごまタイ

  1,050円（税込）

• ねぎたこポン酢

  1,050円（税込）

【　とりあえず　】

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  塩ゆで枝豆

  490円（税込）

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  トマトスライス

  590円（税込）

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  博多酢もつ

  650円（税込）

• もろキュウ

  550円（税込）

• うめキュウ

  550円（税込）

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  薬味たっぷりたぬき冷奴

  490円（税込）

• ピリ辛砂ずりのチャンジャ風

  590円（税込）

【　冷菜　】

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  シャキシャキ大根と大葉のさっぱり青紫蘇サラダ

  850円（税込）

• 燻製チーズのポテトサラダ 炙りベーコンのせ

  980円（税込）

• こだわり地鮮魚の海鮮サラダ

  1,250円（税込）

【　揚物　】

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  博多明太子の天婦羅

  980円（税込）

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  芝海老の唐揚げ

  750円（税込）

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  子持ちししゃもの磯辺揚げ

  590円（税込）

• 細切りポテトフライ

  690円（税込）

• 大分風 鶏の天婦羅

  950円（税込）

【　肉料理　】

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  月見鶏つくね串

  550円（税込）

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  薄切り牛タンの塩だれ鉄板

  1,480円（税込）

• 希少部位若鶏ハラミの炭火焼き

  980円（税込）

• 国産鶏もも半生炭火焼き

  1,280円（税込）

• 黒毛和牛A5サイコロステーキ100g

  1,480円（税込）

【　逸品　】

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  魚屋さんのあら炊き

  980円（税込）

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  エイヒレの炙り

  750円（税込）

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  豆腐ステーキ

  690円（税込）

• 博多とんこつ炊き餃子

  890円（税込）

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  明太だし巻き玉子

  890円（税込）

• ふわふわ山芋鉄板 -たこ焼き風-

  690円（税込）

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  厚切りベーコンとブロッコリーのアヒージョ

  1,150円（税込）

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  博多ひとくち餃子鉄板

  850円（税込）

【　締め　】

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  和風だしお茶漬け

  ★梅・明太・鮭・昆布★

  650円（税込）

• おにぎり　★梅・明太・鮭★

  一つ一つ愛情込めて、握っています…

  330円（税込）

• 博多明太子のガーリック炒飯

  880円（税込）

• 博多牛もつ焼きラーメン

  1,250円（税込）

• おまかせ 本日の海鮮丼

  1,250円（税込）

【　デザート　】

• アイスクリーム　各種

  420円（税込）

【　おすすめコース料理　】

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  「鮮魚/彩り巻き寿司/春の博多っ子コース」飲放題付4500円～

  季節に合わせて変わる!コース料理。博多名物 活〆胡麻サバ、長浜市場直送の旬鮮魚や、コース料理だけに付いてくる、特製の彩り巻き寿司、博多の旨いもんがいっぱい。各種宴会におすすめのコースです。和の掘りごたつ個室13部屋、2名様から個室最大60名様までご用意いたします。

  4,500円（税込）

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  ★博多っ子 人気のカリカリごぼう!!もつ鍋コース★飲放題付4500円～

  ■大好評！　GOTOKU特製!博多っ子!!もつ鍋コース。博多名物胡麻サバ、長浜魚市場直送の鮮魚や、博多 旬の逸品も付いて、大満足のコース料理です。個室13部屋ございます。

  4,500円（税込）

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  ★呼子直送！活烏賊の活き造り、飲放題120分付★博多満喫コース★5000円

  呼子活イカなど博多のうまいもんが大集合!!博多の旨いを堪能できるコース料理です。和とモダンが共存する寛ぎ空間で、時間を忘れて、ごゆるりと…和の掘りごたつ個室13部屋、2名様から個室最大60名様までご用意いたします。

  5,000円（税込）