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品川に個室で味わう、藁焼きと出汁料理。
名物家 品川店 料理 2026/10/11 更新
旬の食材を活かし、ひと品ひと品丁寧に仕上げた彩り豊かなおばんざい。素材本来の旨みを大切に、やさしい味わいとどこか懐かしい家庭のぬくもりを感じられる逸品をご用意しております。お酒のお供にもぴったりな、季節を感じる和の味わいをぜひお楽しみください。
こだわりの出汁をたっぷり含ませ、ふっくらと焼き上げた出汁巻き玉子。口に入れた瞬間に出汁の豊かな香りと優しい旨みが広がります。
藁焼きは一見シンプルな調理法ですが、藁の選び方や焼き加減それぞれに、確かな目利きとこだわりが求められる職人技！香ばしい藁の薫りをまとい、噛むたびに口いっぱいに旨みが溢れる本場の藁焼きカツオを是非ご賞味あれ！(有楽町/海鮮/居酒屋/日本酒/飲み放題/完全個室/藁焼き/肉寿司/寿司)
鰹の藁焼き塩タタキ
大粒の蛤から溢れ出す濃厚な旨みを楽しめる「蛤の出汁しゃぶしゃぶ」。蛤の旨みがたっぷり溶け込んだ特製出汁で、旬の食材をさっとくぐらせてお召し上がりください。食べ進めるほど出汁に旨みが重なり、最後の〆まで楽しめる名物家おすすめの逸品です。
豪快名物コース4000円
産地直送ならではの新鮮な海鮮を、素材本来の旨みを活かしたこだわりの調理法でご提供。旬の魚介が持つ豊かな風味と、とろけるような食感を存分にお楽しみいただけます。お刺身をはじめ、彩り豊かな海鮮料理を取り揃えております。お酒との相性も抜群で、ご友人とのお食事や各種ご宴会にもおすすめです。
飲み放題コース4500円
ハーフ 1,628円（税込）一人前 2,508円（税込）979円脂ののったサーモンを高温の藁火で豪快に焼き上げる名物家の看板料理。表面には芳醇な藁の薫りをまとわせ、中はしっとりと仕上げました。サーモンならではの濃厚な旨みと香ばしさをお楽しみください。
2,508円（税込）
こだわりの出汁をたっぷり含ませ、ふっくらと焼き上げた出汁巻き玉子。口に入れた瞬間に出汁の豊かな香りと優しい旨みが広がります。
979円（税込）
香ばしく焼き上げたうなぎに、コク深い特製タレを絡めた贅沢な逸品。ふっくらとした身と香ばしい皮目、濃厚なタレの味わいをお楽しみください。
1,628円（税込）
厚切りにした牛タンを香ばしく焼き上げました。噛むほどに広がる肉の旨みと、ほどよい歯ごたえを楽しめる名物家自慢の肉料理です。
1,738円（税込）
職人が一つひとつ丁寧に焼き上げる定番のだし巻き玉子。ふっくらとした食感と、口いっぱいに広がる優しい出汁の旨みをお楽しみください。
842円（税込）
こだわりの出汁をたっぷり含ませ、ふっくらジューシーに焼き上げました。噛むほどに溢れ出す出汁の旨みを楽しめる一品です。
979円（税込）
香ばしい藁の薫りをまとわせた具材を包み込んだ、名物家ならではのだし巻き玉子。出汁の優しい旨みと藁の香ばしさが重なる、ひと味違う贅沢な逸品です。
1,089円（税込）
香ばしく揚げた豆腐に、あおさの磯の香りが広がる特製出汁をたっぷりと。優しい味わいで、お酒のお供にもおすすめです。
796円（税込）
香ばしく揚げた茄子に、旨み豊かな特製出汁をたっぷりと。出汁を吸った茄子のとろけるような食感をお楽しみください。
759円（税込）
大ぶりの蛤を、こだわりの特製出汁で味わう名物しゃぶしゃぶ。火を入れることで蛤から溢れ出す濃厚な旨みが出汁に重なり、食べ進めるほど奥深い味わいへ。最後の〆まで楽しめる、名物家おすすめの出汁料理です。・追加 大蛤 1個 605円（税込）・〆の雑炊 539円（税込）
1,860円（税込）
1,628円（税込）
1,408円（税込）
1,848円（税込）
2,068円（税込）
968円（税込）
1,408円（税込）
1,925円（税込）
198円（税込）
198円（税込）
198円（税込）
176円（税込）
2,068円（税込）
748円（税込）
858円（税込）
858円（税込）
858円（税込）
市場直送の新鮮魚介を見た目も華やかに盛り付けた逸品!!こだわりを持って仕入れた素材本来の味をダイレクトにお楽しみいただける逸品です♪
1,408円（税込）
1,848円（税込）
海の高級食材の一つ。透き通ってプリプリした甘い身が何とも言えない。「生で良し、焼いて良し、茹でて良し」の海の王様である。また、長い髭と曲がった腰の容姿は長寿のシンボルとされ、縁起の良い食べ物として、古くから神事には欠かせない食材となっている。
2,178円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
858円（税込）
※ご注文は2人前～承ります
1,188円（税込）
4,378円（税込）
748円（税込）
1,518円（税込）
715円（税込）
528円（税込）
梅・味噌・塩だれ
418円（税込）
418円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
858円（税込）
858円（税込）
418円（税込）
638円（税込）
様々な調理法で楽しめる川海老を素材本来のうまみを味わうことができる唐揚げでご用意いたしました！まるごと食べられるカラッと揚げたてを是非ご堪能ください♪
528円（税込）
イカのうまみがたっぷり詰まった大判サイズのさつま揚げ！！ボリューム満点で満足すること間違いなしの一品です！
748円（税込）
528円（税込）
473円（税込）
528円（税込）
産地直送の地鶏を贅沢利用
1,518円（税込）
鶏皮串、鶏ボンジリ串、鶏ねぎ間串、鶏つくね串
209円（税込）
シイタケ、エリンギ、シシトウ、長ネギ、ピーマン
187円（税込）
473円（税込）
こだわりのお肉を使用した人気メニュー！！ジューシーで旨みたっぷりのお肉を是非ご堪能ください！！（おろしポン酢・和風ガーリック）
968円（税込）
(鮭・梅・明太子)
308円（税込）
(味噌・醤油)
308円（税込）
(鮭・梅・明太子)
418円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/11
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