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クラフトビールが楽しめる大人の居酒屋☆
タケナワ 料理 2026/03/26 更新
「前菜盛り合わせ」は、お一人様限定で10品ほどの旬の味を少しずつ贅沢に一皿へ凝縮。その日に仕入れた食材を使い、日ごとに趣を変える仕立てで提供しています。職人の丁寧な仕事が光る一品から、お酒との相性を追求した料理まで、お一人でも、また大切な方とでも、心温まるひとときをお過ごしいただけます。多数のお料理を楽しめます。
素材本来の良さを活かし、丁寧な調理法にこだわっています☆味と香りが引き立つように仕上げられた料理は、クラフトビールやお酒との相性を追求◎一皿一皿に込められた工夫は、食事の楽しみをより深めるもの♪気取らず、それでいて洗練されたまとまりあるメニュー構成です！何度でも通いたくなる大人の酒場です★ぜひ一度お越しください。
おひとりさま限定の贅沢な一皿。季節の食材を主役に、彩り豊かな10品前後が美しく盛り合わされています。内容は日替わりのため、訪れるたびに新しい旬の味覚に出会えるのが魅力。自分へのご褒美に、美味しいお酒と少しずつ多彩な料理を楽しみませんか？他にも充実のアラカルトをご用意しております☆
1,650円（税込）
サッとつまめるシンプルな一皿から、丁寧に仕上げる味わい豊かなおつまみまで◎風味と食感のバランスを考え、ビールとの相性抜群に設計♪飲むほどに楽しみが広がるラインナップで、クラフトビール好きにはたまらない内容になっています★料理は新鮮な食材を活かし香り高く仕上げています☆
308円(税込)～
ワイマーケットらしい香りと風味を堪能できるビールをラインナップ♪スイングカラン注ぎによる繊細な泡と柔らかな口当たり、銘柄ごとの奥深さをじっくり味わえます◎ビギナーから常連まで満足できる内容で、飲み比べもおすすめ☆味の探求を楽しめるひとときがここにあります♪
990円（税込）
季節の食材を中心に、少しずつ10品ほどを一皿に。内容は日によって少しずつ変わるので、その日の気分で楽しめます。
1,650円（税込）
ケッパーと玉ねぎを混ぜ合わせたマグロのタルタル。仕上げに淡雪塩をふり、まろやかな塩味で旨みを引き立てました。シンプルながらもお酒に合う一品。
858円（税込）
マグロのとろと、たくあんの食感が心地よい和テイストを、生春巻きでまとめた、食感も楽しめるおつまみ。
858円（税込）
なめらかに仕上げたレバーパテに、さっぱりとした蜂蜜と五香紛の香りをプラス。 濃厚なのに重すぎない、クセになる一皿。ワインやスパイス系のお酒と相性抜群。
638円（税込）
熟成の香り豊かな生ハムに、ハーブとガーリックをきかせた自家製ブルサンアイユチーズを添えました。生ハムの旨みと塩気に重なり、ふわっと広がる香りがワインを誘う上質な一皿。
858円（税込）
15時間かけて低温でじっくり火入れした自家製ロースハムと、これまた１週間かけて乳酸発酵させて作る本物のきゅうりピクルス。旨みと酸味が調和する一皿。
638円（税込）
科学調味料不使用の自家製コンビーフ。じんわり広がる旨み。素材の味わいをそのまま楽しめる一皿。
858円（税込）
氷水できりっと冷やしたピーマンに、風味豊かな自家製パテドカンパーニュを合わせた一皿。シンプルながら止まらない組み合わせです。
638円（税込）
甘辛く調え、圧力でじっくり炊いて味を芯まで染み込ませた豚タンを、燻製機で丁寧にスモーク。やわらかさと燻製のバランスが楽しめる一皿。
580円（税込）
わさび漬けを使った、和の風味が香る大人のポテトサラダ。 ピリッとした爽やかな辛みが心地よく、おつまみにもピッタリの一皿。
638円（税込）
フレッシュな野菜を自家製ドレッシングで仕上げた、シンプルなグリーンサラダ。
528円（税込）
じっくり時間をかけて自然の力で発酵させました。爽やかな酸味と発酵のまろやかな旨みが、お酒の合間に心地よく寄り添う一皿。
528円（税込）
香ばしいバケットに、自家製ブルサンアイユチーズを塗り、とびっこを添えた一皿。濃厚なチーズの旨みと、弾ける食感がワインを誘います。
638円（税込）
ふわとろ食感に仕上げた、一番人気の一皿。少し小さめで、お一人でも気軽に食べきれるボリューム。
748円（税込）
ふわとろ食感に仕上げたチーズオムレツ。濃厚なチーズの旨みが広がる。
748円（税込）
手作りの生地で丁寧に焼き上げたキッシュ。具材は季節の野菜をふんだんに使用。その日だけの季節の味を楽しめる一皿。
748円（税込）
フィレンツェの伝統料理ランプレドットを、お店ならではの塩もつ煮込みにアレンジ。自家製のサルサヴェルデを添えて、爽やかなアクセントに。
748円（税込）
香ばしく仕上げた広東風チャーシューに、濃厚なブルーチーズをかけた意外性のある組み合わせ。甘みと塩気、コクが重なり合うクセになる味わいで、実は定番のペアリングです。
748円（税込）
3日間かけて仕込んだ自家製の広東風チャーシュー。深みのある甘辛ダレの味わいに、香ばしく焼き上げたチャーシュー。半熟の目玉焼きを乗せた贅沢なおつまみ。
858円（税込）
お肉不使用で、パクチーとクミンの香りがふわっと広がる、軽やかで香ばしいスパイスコロッケ。
528円（税込）
ウクライナの伝統料理キエフチキンをヒントに、手羽先の中に香草バターを仕込み、衣をまとわせて香ばしく揚げた一皿。外はザクッ、中からとろけるバターが広がります。
418円（税込）
自家製トマトソースにモッツアレラとバジルの葉を包み込んだ、軽い食感でお酒のおつまみにぴったり。
418円（税込）
塩麹でマリネした親鶏を使った一口チキンナゲット。若鶏よりも味が濃く、ほどよい歯ごたえが楽しめる、旨みあふれる一皿。
748円（税込）
コンソメで煮込んで一晩寝かせた大根をサクッとフライに！ コンソメの旨みを閉じ込め、ケイジャンスパイスで大人なアクセントをプラス。新しい大根に出会えるかも？
638円（税込）
鶏肉を塩麹に漬け込み、カリッとジューシーに仕上げた唐揚げ。 ひと味違う自家製エスニックタルタルソースが、コクと香りをプラスし、お酒によく合う一皿。
858円（税込）
カップ焼きそばのあの味をヒントに、自家製ソースで仕上げた遊び心ある串カツ。香ばしさとコクがクセになる一串。
418円（税込）
二種類の塩を使用。飽きずにつまめる、お酒にも合う定番おつまみ。
748円（税込）
柔らかく煮込んだ牛タンを、濃厚なシチューに仕上げました。自家製マッシュポテトを添えて、深みのある味わいをじっくり楽しめる一皿。
1,078円（税込）
3,080円（税込）
A4ランクの和牛を使ったプルコギをのせた、旨みたっぷりのピザ。甘辛いタレとチーズのコクが相性抜群。
1,650円（税込）
シェフのひらめきで生まれる気まぐれピザ。いつもと違うちょっと変わり種が楽しめます。何が出るかはお楽しみ！
1,320円（税込）
手ごねで仕上げたもちもちニョッキに、濃厚なゴルゴンゾーラとドライフルーツの甘みを組み合わせて。塩気と甘みが溶け合う、ワインに合う一皿。
1,320円（税込）
1,320円（税込）
海老のすり身の旨みを閉じ込め香ばしく揚げて、エビパウダーとスイートチリでエスニックに仕上げました。ワインやビールにぴったりの大人の味。
748円（税込）
煮干しの旨みとバターのコク、にんにくの香りが重なり合うガーリックトースト。
638円（税込）
サクッと食べやすい一口サイズ。粗びき胡椒がピリッと効いた、大人のおつまみアメリカンドッグ。お酒のお供にどうぞ。
638円（税込）
638円（税込）
外は香ばしく、中はふんわり。毎日焼き上げる自家製フォカッチャ。
308円（税込）
自家製カレーソースで丁寧に仕上げたドライカレー。どこか懐かしくて、ほっとする味。大人の喫茶メニュー。
1,078円（税込）
国産A4和牛を贅沢に使った、香ばしいガーリックライス。和牛の濃厚な旨みとにんにくの香りが食欲をそそる、思わず箸が止まらない一皿。
1,650円（税込）
968円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/03/26
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ネット予約の空席状況
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11 休 | 12 休 | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 休 |
18 休 | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 休 |
25 休 | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 休 |
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8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 休 |
15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 休 |
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29 ◎ | 30 ◎ |
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