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お肉とハーブと燻製 OLA 料理 2026/07/15 更新
シェフが厳選したステーキをご用意しております。ステーキはもちろん、旬の食材を使用した料理をお楽しみいただけるように、季節感を大切にしています。肉のプロの技を駆使したお食事を、ご堪能ください。
当店の燻製料理は、全て店内で丁寧に仕込んでいます。素材の旨みを引き出すように時間と温度を調整し、じっくりと香りをまとわせています。燻製チップスとMIXナッツは注文ごとに、目の前で瞬間燻製。立ち上る煙とともに香りが広がる、出来たての一品です。スモーキーな香りと深い味わいをお楽しみください♪
飲み放題付きのパーティーコースをご用意しました♪女子会、誕生日、記念日、会社宴会、ご友人とのお集まり、ご家族とのお食事、デート、お友達と、ごゆっくりお楽しみいただけるお席をご準備しております。ご予約はお早めにお願います！
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シェフが厳選したイタリアワイン。市販やほかのお店では飲めないものを仕入れております！飲みやすいものからクセのあるものまで、数多く仕入れております♪グラスでも提供しておりますので、是非ご賞味ください！
5,000円（税込）
生のワタリガニから丁寧に身を外し、旨みの詰まった殻はブランデーでじっくり煮出して、濃厚な出汁に。炒めたカニの身とトマトソース、香り高いセージを合わせ、じっくり煮込んだ贅沢な一皿です。
1,880円（税込）
四季に応じて厳選した季節野菜のビアフリット。一から手作りの、自家製の燻製マヨネーズとの相性が抜群です！
1,180円（税込）
長時間赤ワインで煮込んだお肉を使用したスパイスカレーです！量もそれほど多くはないので、ペロリと召し上がれる一品で。（ご飯のみ大盛り可能）
880円（税込）
1,480円（税込）
680円（税込）
580円（税込）
680円（税込）
580円（税込）
注文ごとに目の前で瞬間燻製。立ち上る煙とともに香りが広がる、出来たての一品です。お酒のお供にもピッタリです！
330円（税込）
燻製チップス同様、瞬間燻製の一品です。
480円（税込）
480円（税込）
580円（税込）
680円（税込）
680円（税込）
580円（税込）
1,380円（税込）
下茹でして食感を整えたニンニクの芽を、香り高い燻製醤油にじっくり漬け込みました。シャキッとした歯ごたえと、ほんのりスモーキーな香りがクセになる、お酒が進む名脇役。リピーター続出の大人気おつまみです！
330円（税込）
じっくり煮込んだ甘いフルーツコンポートに、マスカルポーネのコクと生ハムの塩味を重ねました。甘さ、塩気、酸味のバランスが絶妙な、口福の一皿。食前にも食後にも楽しめる、万能メニューです！
1,180円（税込）
980円（税込）
880円（税込）
1,180円（税込）
880円（税込）
1,280円（税込）
430円（税込）
680円（税込）
980円（税込）
1,080円（税込）
580円（税込）
肉厚な椎茸を燻製醤油とブラックペッパーでマリネし、香味オイルに漬けて、じっくり１時間低音で火入れ。噛むほどに旨みが広がる、ビールにもワインにも合う一品です！
680円（税込）
780円（税込）
1,280円（税込）
1,080円（税込）
1,080円（税込）
とろっと柔らかい茄子と旨みたっぷりのベーコンを、トマトソースと生クリームとオイルで煮込んだ新感覚アヒージョ。ハーブの香りがふわっと立ち上がる、上品かつ濃厚な味わいです。バケットにたっぷり浸して、お楽しみください！
1,180円（税込）
220円（税込）
長時間赤ワインで煮込んだお肉を使用したスパイスカレーです！量もそれほど多くはないので、ペロリと召し上がれる一品で。（ご飯のみ大盛り可能）
880円（大盛1,000円）
1,180円（税込）
1,480円（税込）
当店のオーナー「まつうら ひかい」が試作を重ね完成させた、オリジナルのハーブザンギです。数種類の香り高いハーブにじっくり漬け込むことで、外はカリッと、中はジューシー。一口ごとにハーブの爽やかさが広がる、新しいザンギのカタチです。ビールにもワインにも相性抜群の、看板メニューです！
780円（税込）
780円（税込）
四季に応じて厳選した季節野菜のビアフリット。一から手作りの、自家製の燻製マヨネーズとの相性が抜群です！
1,180円（税込）
スパイス好きに捧ぐ、当店オリジナルのポテトフライ。ヒハツのほのかな刺激、ガーリックのコク、カレーの香り、絶妙な塩加減。全てのバランスがクセになる、病みつき注意な一品です。
680円（税込）
手羽先の骨を一本一本手作業で丁寧に抜き、旨みを逃さぬよう強火で香ばしく焼き上げてから、白ワインとトマトソースでじっくり煮込みました。やわらかく、ジューシーで食べやすさも抜群です！
1,280円（税込）
しっとりと火入れした牛ハラミに、赤ワインの深みとわさびの清涼感を効かせたソースをたっぷりと。お酒との相性も抜群です。
1,980円（税込）
皮目からじっくりと火入れして、余分な脂を丁寧に落とした鴨肉は、外は香ばしく中はしっとり。仕上げに黒胡椒を振り炙って、香りをさらに引き立てます。そーすはめんつゆ・リンゴ酢・バター・黒胡椒を合わせた、和のコクと酸味が絶妙な味わいです。余韻まで楽しめる、渾身のローストです。
2,280円（税込）
1,780円（税込）
低音調理でしっとり仕上げた牛ハツを、薄くスライスしたカルパッチョ。ローストオニオンとガーリックの特製ソースが旨みを引き立て、仕上げには香り高いパルミジャーノチーズをたっぷりと。赤ワインとも相性抜群な、当店ならではの一品です。
980円（税込）
1,680円（税込）
1,480円（税込）
生のワタリガニから丁寧に身を外し、旨みの詰まった殻はブランデーでじっくり煮出して、濃厚な出汁に。炒めたカニの身とトマトソース、香り高いセージを合わせ、じっくり煮込んだ贅沢な一皿です。
1,880円（税込）
1,380円（税込）
1,180円（税込）
1,680円（税込）
1,680円（税込）
780円（税込）
580円（税込）
480円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/15
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
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28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
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