ようこそ、ゲストさん
歴史ある京町家で愉しむ創作鮨と炉ばた焼
とても素晴らしい雰囲気
来店した91%の人が満足しています
素晴らしい料理・味
来店した85%の人が満足しています
囲炉裏料理閉店60分前
定休日：なし
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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にぎり寿しはもちろん、「錦ロール」や「玉鮨（手まり鮨）」、「ちょぼ鮨」など、創作系のお鮨を。
京町家にしか醸し出せない懐かしく落ち着きのある店内を残しつつフルリニューアルでシャレた店内に。
囲炉裏で焼き上げる魚介、お肉、野菜の品々。
創作寿司は、定番のネタに斬新なアレンジを加えた逸品が揃っており、彩り豊かな盛り付けが魅力。地元京都の旬の食材をふんだんに使用しており、四季折々の味覚を楽しむことができます。例えば、京野菜と海鮮を組み合わせた寿司や、炙りを施して香りを引き立てた一皿など、個性的でありながら調和の取れた味わいを提供します。
囲炉裏を使った炉端焼きは、食材の質にこだわり、炭火でじっくりと焼き上げることで、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。海の幸から山の幸まで、鮮度抜群の食材が揃い、特に炭火の香ばしい風味が特徴です。京都ならではの食文化を楽しめるメニューが豊富で、料理そのものが会話の中心となるような存在感を持っています。
築130年以上の町家をリノベーションした店舗は歴史的価値を残しつつも、現代的で洗練されたデザイン。店内は木の温もりと和の趣が調和した空間で、天井の梁や漆喰壁など、当時の建築美を感じられるディテールが至る所に残っています。明るさを抑えた柔らかな照明が心地よく、静かで落ち着いた雰囲気が特徴です。
1階は囲炉裏を囲むカウンター席がメインで、目の前で料理が焼き上がる臨場感を味わえます。外観は、京町家の風情をそのまま残しており、夜にはライトアップされ、京都の街並みに溶け込む美しい佇まいです。
2階に天井をスケルトンにした開放感が拡がります。1世紀以上の歴史を経た趣そのままの姿をご覧いただけます。歴史を感じさせる和の空間で食事を楽しむことができます。
2名様
１階テーブル席
2名様
１階カウンター
4名様
２階テーブル席
築130年超の京町家をフルリニューアル。100年の時を経た京町家だからこその、懐かしくも落ち着きのある店内が自慢です。真向いにある「炭炉まん」の姉妹店として、炭炉まんに負けない雰囲気抜群の空間は、日常を忘れさせてしまうような異空間。観光名所の錦市場の近くありながら喧騒を感じさせない、大人のくつろぎ時間を提供いたします。
カウンター席の目の前には囲炉裏が広がり、串打ちされた食材がずらり。炭火で焼きあげる海鮮とお肉は、普段よりワンランク上の美味しさをもたらします。素材の魅力を更に引き出す囲炉裏料理は、肉厚の銀だらの西京焼き、サーモンハラスなど、ちょっぴり贅沢なその味をお楽しみいただけます。目の前で焼きあがる臨場感もスパイスのひとつに。
ころんとしたフォルムが可愛らしい「玉寿し」をはじめ、鮨炉まんオリジナルの「錦ロール」や「ちょぼ寿し」など、彩り豊かな具材が視覚でも楽しめる料理が目白押し！見た途端に気分が盛り上がる料理は写真映えもバッチリ。どなた様もお気軽に楽しんでいただけるリーズなブルな価格で、ちょっぴり贅沢な料理と楽しいひとときをお過ごしください。
臨場感たっぷりのオープンキッチンのカウンターの前には、囲炉裏で焼き上げる魚介、お肉、野菜の数々が並びます。築130年の歴史が漂う店内で趣たっぷりの囲炉裏の炉端料理。いつもよりちょっぴり贅沢なお食事が五感を刺激し、一層楽しく美味しい時間を演出。炭火焼きならではのぎゅっと閉じ込められた素材の旨味をじっくりたっぷり楽しんで。
| 店名 | 鮨炉まん |
|---|---|
| 住所 | 京都府京都市中京区高倉通錦小路562-2 |
| アクセス | 阪急京都本線烏丸駅１６出口より徒歩約4分/京都市営地下鉄烏丸線四条(京都市営)駅１出口より徒歩約5分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～金: 17:00～23:30 （料理L.O. 23:00） 土、日、祝日: 16:00～23:30 （料理L.O. 23:00） 囲炉裏料理閉店60分前 |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
| 定休日 | なし |
| 平均予算 | 4000円～5000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | 席料［付出しあり］330円（税込）頂戴しております |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T2120001104967 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 57席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 57人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし ：近隣コインパーキング多数あり |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | ※10分以上遅刻されますと予約はキャンセルとなります。 ※5名以上でのご予約は直接お電話くださいませ。 |
2025/10/03 更新
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