完全個室　3時間飲み放題　漁港直送鮮魚と本鮪×板前和食　神田まぐろ漁港　神田店

神田まぐろ漁港 神田店　コース詳細 2026/09/24 更新

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コース内容

■先　附■ 升入り本鮪刺しの前菜
コースの幕開けは、旨み豊かな本鮪を升に美しく盛り付けた一品から。
濃厚な味わいと本鮪ならではの上品な余韻を、素材そのものの美味しさとともにお楽しみください。


■旬　菜■ まぐろ漁港サラダ
瑞々しい野菜に海の幸を合わせた、彩り豊かな漁港仕立てのサラダ。さっぱりとした味わいで、これから続く本鮪料理への期待を高める爽やかな一皿です。


■造　里■ “直炭炙り” 本鮪断面刺しの豪快レアステーキ ～ 背身 ～
本鮪の背身を豪快な断面で切り出し、表面を香ばしく炙ってレアに仕上げました。
炭火の香りと本鮪の濃厚な旨み、しっとりとした身質を一度に楽しめる、迫力ある一皿です。


■焼　物■ 本鮪レア焼き三種種食べ比べ ＜ ほほ肉 / 赤身 / 中トロ ＞
食感と旨みの異なる本鮪のほほ肉、赤身、中トロを、それぞれレア焼きで食べ比べ。
力強い旨みから上品な脂の甘みまで、部位ごとに異なる本鮪の魅力をご堪能いただけます。


■揚　物■ 本鮪のステーキカツ
本鮪の旨みを閉じ込めるように香ばしく揚げた、贅沢なステーキカツ。
サクッとした衣としっとりとした鮪の食感が重なる、刺身とはひと味違った美味しさをお楽しみください。


■逸　品■ 本鮪のテールステーキ
旨みが詰まった本鮪のテールを、香ばしく豪快なステーキ仕立てに。
しっかりとした身の食感と、噛むほどに広がる濃厚な味わいを楽しめる、本鮪専門ならではの逸品です。


■食　事■ 贅沢いくらの海鮮ちらし寿司
彩り豊かな海の幸を散りばめたちらし寿司に、いくらを贅沢にあしらった締めの一品。
魚介の旨みといくらの濃厚な味わい、酢飯のほどよい酸味をご一緒にお楽しみください。


■甘　味■ 心安らぐスイーツ
食後には、その日のおすすめ甘味をご用意。
本鮪を存分に味わった後の余韻とともに、ゆったりとお楽しみください。

飲み放題内容

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/09/24