完全個室　3時間飲み放題　漁港直送鮮魚と本鮪×板前和食　神田まぐろ漁港　神田店

神田まぐろ漁港 神田店　コース詳細 2026/09/24 更新

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コース内容

■先　附■ 升入り本鮪刺しの前菜
コースの幕開けは、旨み豊かな本鮪を升に美しく盛り付けた一品から。
本鮪ならではの濃厚な旨みと上品な余韻を、素材そのものの美味しさとともにお楽しみください。


■旬　菜■ 本鮪と旬菜の彩り海鮮サラダ
本鮪と瑞々しい旬の野菜を彩り豊かに盛り合わせた海鮮サラダ。
魚介の旨みと季節野菜の爽やかな食感が調和する、華やかな一皿です。


■造　里■ “本鮪中落ち含む” お造り十種 ～大漁舟盛り～
本鮪の中落ちをはじめ、その日のおすすめ鮮魚を豪快な舟盛りでご用意。
多彩な海の幸を一度に味わえる、見た目にも華やかな大皿のお造りです。


■刺　身■ 本鮪の断面刺し ～腹身～
脂の乗った本鮪の腹身を、迫力ある断面で豪快に切り出しました。
赤身の旨みから、とろけるような脂の甘みまで、一つの切り身の中で移ろう本鮪の味わいをご堪能ください。


■焼　物■ 本鮪の中落ち塩焼き
骨際に旨みが凝縮した本鮪の中落ちを、シンプルな塩焼きに。
香ばしく焼き上げることで際立つ濃厚な旨みと、ジューシーな味わいをお楽しみいただけます。


■煮　物■ 金目鯛の煮付け
上品な脂を蓄えた金目鯛を、ふっくらと丁寧に煮付けました。
甘辛い煮汁が魚の旨みを引き立てる、和食ならではの味わい深い一皿です。


■酒　肴■ 本鮪のとろたく
濃厚な本鮪のとろと、歯切れの良いたくあんを合わせた人気の酒肴。
鮪の脂の甘みとたくあんの心地よい食感が重なる、箸が進む一品です。


■食　事■ 生雲丹といくらの贅沢海鮮ちらし寿司
彩り豊かな海の幸を盛り込んだちらし寿司に、濃厚な生雲丹といくらを贅沢にあしらいました。
海の幸の旨みを一口ごとに楽しめる、コースを締めくくる華やかな一品です。


■椀　物■ あさりの味噌汁
あさりの旨みが溶け込んだ、滋味深い味噌汁。
海鮮料理を存分に味わった後に、ほっと安らぐやさしい味わいです。


■甘　味■ 心安らぐスイーツ
食後には、その日のおすすめ甘味をご用意。
贅沢な海の幸を堪能した後の余韻とともに、ゆったりとお楽しみください。

飲み放題内容

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/09/24