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旬の魚や野菜の素材を生かした和食居酒屋
海と山の幸 和 KAZU 料理 2026/05/26 更新
新鮮な海の幸を贅沢に使った料理は、春の訪れを感じさせる美味しさ♪ 旬の食材を活かした繊細な味わいは、心に響くひと時を演出いたします。お酒との相性も抜群です。四季折々の雰囲気を大切にした料理は、見た目にも華やかで、食べるのが楽しみになること間違いなし！春の訪れを感じながら、心も体も満たされる体験を。
海の幸をふんだんに使用した料理をお楽しみください。新鮮な素材が織りなす味わいは、季節感を大切にした一品一品に表れております。刺身やせいろ蒸し、冬場は鍋料理など多彩なメニューは、どれも日本酒や焼酎にぴったり合う繊細な味付けです。至福のひとときをお過ごしください。
まぐろをレアかつにして提供しております！揚げたての衣はサクサクでしっとりして、お酒と相性は抜群です。揚げ物は他にも、長いもと里いもの唐揚げ・メヒカリの唐揚げ・鶏の唐揚げ・あじフライなどもあります。
750円（税込）～
当店横にある老舗酒屋さんに、メニューに合う地酒や本格焼酎を厳選して提供しております。地酒は季節限定品を常時６～８種くらい、本格焼酎は8種類ほどそろえております。酒屋さんお墨付きの美味しい酒と繊細な味付けの料理をお楽しみください。
詳細はお問合せ下さい
「蓋を開ければ、素材の宝箱！旨味が凝縮された熱々せいろ蒸し」蒸すことで余分な脂が落ち、肉はふっくら、野菜は驚くほど甘く仕上がります。素材の甘みと旨味を最大限に引き出した、身体にも優しいヘルシーな逸品です。
1,260円（税込）～
懐かしい家庭的な温かみを感じるポテトサラダ。
750円（税込）
素材が相性抜群で、爽やかな味わいでヘルシーなサラダ。
850円（税込）
特製ドレッシングが旨味を引き立て、ヘルシーながら満足感ある一品。
1,080円（税込）
シャキシャキ食感と、素材本来の甘みを感じられる一品。
590円（税込）
お口直しにぴったり！瑞々しくて甘みたっぷりの真っ赤なトマトをご用意しました。家で食べるのとは違う、居酒屋の爽やかさ。
620円（税込）
名脇役にして、最強のスターター。どんなお酒も邪魔しない、居酒屋の良心。
640円（税込）
特製塩ダレで味付けし、新鮮な味わい。お酒にピッタリ。
650円（税込）
茹でたうずらを、旨味たっぷりの醤油タレと刻みニラで漬け込みました。見た目とは裏腹に、味は超濃厚！ニラのパンチととろける卵黄が酒泥棒すぎます。
650円（税込）
旨味が詰まった一品で、塩気と深い味わいが酒のつまみに最適。
700円（税込）
梅の酸味が鮫の軟骨触感と調和し、深い余韻を楽しめる。
830円（税込）
締まった身質と旨味が感じられ、海の恵みを実感。
1,290円（税込）
酸味と脂が引き立った自信作。こだわりの〆加減で満足感ある味わい。
1,080円（税込）
口の中でとろ～り広がる、濃厚な甘みと弾力。頭付きで鮮度抜群です！日本酒と一緒にどうぞ。
1,290円（税込）
新鮮な旬の魚を厳選し、魚本来の旨味を堪能できます。
1,860円（税込）
キリッと冷えた日本酒と、さっぱり馬刺し。このペアリングに間違いない。
1,360円（税込）
お酒が進む！濃厚な卵黄を崩して絡める…とろける食感とピリ辛タレが、今宵の宴の一杯を最高にします。
1,580円（税込）
炙りたて！パリッと香ばしく、噛めば噛むほど旨味が溢れる定番アテ！
740円（税込）
噛めば噛むほど旨味が溢れる砂肝を、香ばしいニンニクで炒めました。ビール、ハイボールとの相性は120%！
780円（税込）
濃厚な卵黄と、ふわっと仕上げた鶏つくねの絶妙なマリアージュ！甘辛ダレが絡んだつくねを、月見（卵黄）にどっぷりくぐらせて頬張る至福の瞬間。
1,100円（税込）
食感が特徴で、程よい脂の旨味が炙りによって口の中で広がります。
825円（税込）
香ばしい炙りまぐろと、大根おろし、特製ダシの『和の三味一体』をご賞味ください。
1,190円（税込）
究極のレア加減。当店自慢の『まぐろレアかつ』を、まずはそのままで！
1,390円（税込）
人気No.1の逸品！外はカリカリ、中はとろ～り里芋の唐揚げ、揚げたてを何もつけずにどうぞ。
750円（税込）
小腹がすいた時の酒の肴に。地魚の滋味溢れるじゃこ天で、心も体も満足。
790円（税込）
身の旨味が凝縮され、衣でカリッと揚げた一品。骨ごと食べられる。
870円（税込）
衣の軽さと身の厚みに自信あり。まずはそのまま、次はソースで。
880円（税込）
迷ったらこれ！不動のNo.1人気、特製・鶏の唐揚げ。こだわりの唐揚げは、お酒もご飯も止まりません！
880円（税込）
脂の甘み×チョリソーの辛み×カリッとした食感＝ビール・ハイボールが3杯いけちゃう旨さ！
940円（税込）
蒸された野菜は、甘みと旨味が凝縮されており、ヘルシーで満足感ある一品。
1,260円（税込）
海老とホタテの旨味が凝縮され、香りとともにご堪能を。
1,910円（税込）
鮭とキノコで蒸し加減の良いバランス。心温まる味わいを。
2,080円（税込）
カキの旨味が、蒸すことで更に引き立ちます。ヘルシーで贅沢な味わい。
2,180円（税込）
出汁の旨みと食感が特長です。甘さは控えめな上品な味付け。
750円（税込）
明太子を磯辺風味に仕上げました。食欲をそそる一品。
980円（税込）
アスパラとチーズを加えて仕上げました。一味違った出汁巻き玉子です。
980円（税込）
しらすの塩気と大葉の香りが、出汁を引き立てます。お酒にもピッタリの一品。
870円（税込）
まぐろの照焼きは、お魚の旨味と濃厚なタレが絡み合った、お酒の肴にぴったりな味です。
1,080円（税込）
香ばしく焼き上げたおにぎりと、熱々の出汁の一品。
750円（税込）
シジミの旨味が溶け込んだスープは、濃厚ながら後味すっきり。少量で〆にピッタリ。
860円（税込）
〆は爽やかに。香り高い宇治抹茶を練り込んだ、喉越し抜群の特製茶そば。お酒の後のリセットに。
980円（税込）
やっぱり最後はこれ。屋台を思い出す、どこか懐かしい王道の味。
980円（税込）
職人が厳選した赤身を、熟成タレで仕上げた『究極の漬け丼』。酢飯との相性抜群です。
1,520円（税込）
優しい甘さときな粉の風味が、黒蜜の贅沢な味わいで、食後にピッタリ。
400円（税込）
リッチでありながらもすっきりとした後味がクセになる美味しさ。
400円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/05/26
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