本格炭焼 うな吉

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  鰻も備長炭にこもだわった、上質なうなぎ料理をご提供。

  三河一色産を中心とした厳選鰻に加え、備長炭にも徹底的にこだわっています。着火時の炭の破片が跳ねる爆跳が少なく、鰻を傷つけない上質な備長炭を使用。火持ちが良く火力も安定しているため、鰻本来の旨味を最大限に引き出し、身は香ばしさとふっくらとした仕上がりに。うな吉だから味わえる、上質な「うなぎ」をぜひご堪能ください。

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  厳選した旬の魚をご用意！美味しい魚料理をご堪能あれ。

  その季節に美味しい旬の魚を厳選し、熟練の職人が丁寧に調理しています。特に、スーパーの2～3倍もある特大サイズの縞ホッケは、「こんな大きいホッケ初めて！」と驚かれるほどの逸品です。肉厚で脂ののりも良く、食べ応えも抜群。他にも鯖や鮭をご用意し、心ゆくまで海の幸を堪能いただけます。

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  【上質なうなぎを堪能する】確かな目利きで仕入れ、調理したうな丼[匠]をぜひ、ご賞味あれ！

  肉厚で上質なうなぎを、熟練の職人が絶妙な火加減で焼き上げることで、身はふわっと柔らかい◎タレとも良く絡み、ご飯が進みます！うな丼[匠]は並:1628円(税込)/上:3058円(税込)/特上:4378円(税込)/特上大:5698円(税込)/特上盛盛:8338円(税込)でご用意。※吸物・香物・デザート付です。

  1628円(税込)～

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  【数量限定！】こだわりのマグロを贅沢に堪能できる「4種マグロ丼」はお早めに◎

  厳選して仕入れた「マグロ」を贅沢に丼でご提供。1つの丼で異なる味わいを楽しめる、ちょっと豪華な一品です◎吸物・香物・デザート付。※通常は1628円(税込)、モーニングタイムのみ半額の814円(税込)でご堪能いただけます！

  1,628円（税込）

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  炭焼きや鰻を囲んで楽しむ！予算に合わせて宴会・女子会・接待に最適な選べるコース

  炭焼きや鰻を囲んで、心温まるひとときをお楽しみください。当店の選べるコースは、ご予算や人数に応じて多彩なプランをご用意。友人との気軽な集まりや、大切な接待、家族での特別なディナーにもぴったりです。新鮮な食材を使った絶品料理を通じて、思い出に残る素敵な時間をお過ごしいただけます。

  3,500円（税込）～

うな吉の朝ごはん(OPEN～11:00)

• モーニングセット(ドリンク料金+220円(税込)～)

  お好きなドリンクに、お好きなモーニングセットをチョイス！セットのドリンクは、[ソフトドリンク]よりお選びください。

  220円(税込)～

• [モーニングセット]うなにぎり

  吸物・香物・玉子焼付 ※お好きなドリンクに、お好きなモーニングセットをチョイス！セットのドリンクは、[ソフトドリンク]よりお選びください。

  +330円(税込)～

• [モーニングセット]匠ミニうな丼

  吸物・香物・デザート付 ※お好きなドリンクに、お好きなモーニングセットをチョイス！セットのドリンクは、[ソフトドリンク]よりお選びください。

  +550円(税込)～

• [モーニングセット]匠うな茶漬け

  吸物・香物・デザート付 ※お好きなドリンクに、お好きなモーニングセットをチョイス！セットのドリンクは、[ソフトドリンク]よりお選びください。

  +550円(税込)～

• お茶漬けセット

  吸物・香物・デザート付 ※お茶漬けは[梅/鮭/明太子/昆布/穴子]の5種類より1つお選びください。※ドリンク料金+220円(税込)～ ※ドリンクは、[ソフトドリンク]よりお選びください。

  +220円(税込)～

うな吉の朝定食(OPEN～11:00)

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  4種マグロ丼【限定10食】

  吸物・香物・デザート・ドリンク付 ※通常1628円(税込)がモーニングタイムのみ半額！ ※全てのうな吉の朝定食メニューに、モーニングタイムのみドリンクが付いてきます。ドリンクは[ソフトドリンク]よりお選びください。

  814円（税込）

• [焼魚]塩さば朝定食

  吸物・香物・デザート・ドリンク付 ※全てのうな吉の朝定食メニューに、モーニングタイムのみドリンクが付いてきます。ドリンクは[ソフトドリンク]よりお選びください。

  1,078円（税込）

• [焼魚]縞ほっけ朝定食

  吸物・香物・デザート・ドリンク付 ※全てのうな吉の朝定食メニューに、モーニングタイムのみドリンクが付いてきます。ドリンクは[ソフトドリンク]よりお選びください。

  1,408円（税込）

• [揚物]唐揚げ朝定食

  吸物・香物・デザート・ドリンク付 ※全てのうな吉の朝定食メニューに、モーニングタイムのみドリンクが付いてきます。ドリンクは[ソフトドリンク]よりお選びください。

  1,078円（税込）

• [揚物]大海老フライ朝定食

  吸物・香物・デザート・ドリンク付 ※全てのうな吉の朝定食メニューに、モーニングタイムのみドリンクが付いてきます。ドリンクは[ソフトドリンク]よりお選びください。

  1,408円（税込）

うな吉の定食(11:00～22:00 ※L.O.21:30)

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  4種マグロ丼【限定10食】

  吸物・香物・デザート付

  1,628円（税込）

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  縞ほっけ定食

  吸物・香物・デザート付

  1,408円（税込）

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  [焼魚]紅鮭定食

  吸物・香物・デザート付

  1,298円（税込）

• 特大縞ほっけ定食

  2,178円（税込）

• [焼魚]塩さば定食

  吸物・香物・デザート付

  1,078円（税込）

• [焼魚]特大塩さば定食

  吸物・香物・デザート付

  1,628円（税込）

• [焼魚]紅鮭(カマ)定食

  吸物・香物・デザート付

  1,518円（税込）

• [焼魚]銀鱈の西京焼き定食

  吸物・香物・デザート付

  2,178円（税込）

• [焼魚]メロカマの西京焼き定食

  吸物・香物・デザート付

  2,728円（税込）

• [揚物]唐揚げ定食

  吸物・香物・デザート付

  1,078円（税込）

• [揚物]大盛 唐揚げ定食

  吸物・香物・デザート付

  1,518円（税込）

• [揚物]チキン南蛮定食

  吸物・香物・デザート付

  1,298円（税込）

• [揚物]大盛 チキン南蛮定食

  吸物・香物・デザート付

  1,738円（税込）

• [揚物]大海老フライ定食

  吸物・香物・デザート付

  1,408円（税込）

• [揚物]大盛 大海老フライ定食

  吸物・香物・デザート付

  1,958円（税込）

うなぎ・穴子

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  うな重[極]

  吸物・香物・デザート付 ※上:5148円(税込)/特上:7348円(税込)/特上大:9548円(税込)

  2,948円（税込）～

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  うな丼[匠]

  吸物・香物・デザート付 ※上:3058円(税込)/特上:4378円(税込)/特上大:5698円(税込)/特上盛盛:8338円(税込)

  1,628円（税込）～

• ねぎまぶし 並

  上:3278円(税込)/特上:4598円(税込)/特上大:5918円(税込)

  1,848円（税込）

• ひつまぶし 匠

  極:5368円(税込)

  3,278円（税込）

• 長焼き[極] 半身

  一尾:4928円(税込)

  2,728円（税込）

• 白焼き[極] 半身

  一尾:4928円(税込)

  2,728円（税込）

• [二色重]鰻の二色重

  吸物・香物・デザート付

  4,708円（税込）

• [二色重]鰻と穴子の二色重

  吸物・香物・デザート付

  3,608円（税込）

• [あなご]穴子丼 (山口県産)

  吸物・香物・デザート付

  2,508円（税込）

単品

• 肝焼き

  638円（税込）

• 鰻巻き

  748円（税込）

• 出汁巻き

  528円（税込）

• フライドポテト

  418円（税込）

• 唐揚げ

  638円（税込）

• 大海老フライ

  858円（税込）

焼き物 ※居酒屋 うな吉でもご提供しています。

• さばの塩焼き

  748円（税込）

• 塩さばの開き

  1,298円（税込）

• 紅鮭

  968円（税込）

• 紅鮭(カマ)

  1,188円（税込）

• 縞ほっけ

  1,078円（税込）

• 縞ほっけの開き

  1,958円（税込）

• 銀鱈の西京焼き

  1,848円（税込）

• メロカマの西京焼き

  2,398円（税込）

デザート

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  プレーンクロッフル

  冷たいアイスとの相性抜群！クロワッサン生地でつくったサクサク食感のワッフル。外カリッ、中フワッ食感を是非お楽しみください。

  528円（税込）

• チョコレートクロッフル/黒糖きなこクロッフル/ストロベリークロッフル

  各638円(税込)

• アイス

  バニラアイス:418円(税込)/濃厚ソフトクリーム:418円(税込)/アフォガード:528円(税込)

  418円(税込)～

• わらび餅

  わらび餅(プレーン):418円(税込)/わらび餅アイス:528円(税込)

  418円(税込)～

【居酒屋 うな吉】おつまみ

• 枝豆/冷奴/冷やしトマト/きゅうりの浅漬け

  各418円(税込)

• 出汁巻き

  528円（税込）

• 鰻巻き

  748円（税込）

【居酒屋 うな吉】お刺身

• マグロのカルパッチョ

  968円（税込）

• マグロの切落し

  748円（税込）

• 本日のお刺身

  858円（税込）

【居酒屋 うな吉】串焼き うなぎ

• うなぎの肝串

  418円（税込）

• うなぎ串(蒲焼/白焼)

  各528円(税込)

• うなぎ串盛合わせ

  1,408円（税込）

【居酒屋 うな吉】焼き鳥

• もも/砂肝/鶏皮/ハツ/ぼんじり/レバー

  各165円(税込)

• 手羽中/せせり

  各198円(税込)

• 炭火焼鶏つくね

  528円（税込）

• 焼き鳥盛合わせ 5本盛

  8本盛:1188円(税込)

  748円（税込）

【居酒屋 うな吉】揚げ物

• ポテトフライ/厚揚げ/ごぼうの唐揚げ

  各418円(税込)

• 軟骨の唐揚げ/揚げ出し豆腐

  各418円(税込)

• 鶏の唐揚げ/イカゲソの唐揚げ/ひげニンニクの天ぷら

  各528円(税込)

• カマンベールチーズフライ/稚鮎の唐揚げ/大海老フライ

  各638円(税込)

• チキン南蛮/マグロの唐揚げ/まふぐの唐揚げ

  各748円(税込)

【居酒屋 うな吉】サラダ

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  豆腐サラダ/シーザーサラダ

  各748円(税込)

【居酒屋 うな吉】〆品

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  お茶漬け

  梅茶漬け/鮭茶漬け/明太子茶漬け/昆布茶漬け/穴子茶漬け

  各638円(税込)

• [汁物]お吸物

  165円（税込）

• ごはん

  小・中・大:各308円(税込)/特大:418円(税込)/盛盛:638円(税込)

  308円(税込)～

• うな吉の卵かけご飯

  638円（税込）

• ミニうな丼

  858円（税込）

• ミニうな茶漬け

  968円（税込）

【居酒屋 うな吉】デザート

• プレーンクロッフル

  528円（税込）

• チョコレートクロッフル/ストロベリークロッフル/黒糖きなこクロッフル

  各638円(税込)

• バニラアイス/濃厚ソフトクリーム

  各418円(税込)

• アフォガード/わらび餅アイス

  各528円(税込)