ゆるヰ コース詳細 2026/08/27 更新
鹿児島が誇る美食の頂点へ。白銀に輝くのどぐろを、匠の技でじっくり焼き上げ、薩摩の旬食材とともに織りなす贅沢な一皿。さらに、日本一の称号を持つ黒毛和牛を炭火と薪で丹念に仕上げ、フランス産の塩と指宿の生わさびで昇華する至高の饗宴。五感を満たす、唯一無二の美食体験をお届けします。
| 料金 | 13,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 18:00～20:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日17時まで |
コース内容
※ご来店日によりお料理の内容が変わります。下記一例をご参考ください。
コース一例
■先付け
冬瓜の冷やし海老あんかけ
■前菜
翡翠茄子 丸十レモン煮 枝豆の当座煮 生麩の田楽 きびなごの南蛮 はすいもの胡麻出汁
■向付
お造り4～5種盛り(鯛・太刀魚・地鯵・首折れサバ・イサキなど日替わり)
■強肴
天ぷら3種(万願寺・いちじく・鱧)
■焼き物
のどぐろの塩焼き
■焼き物
黒毛和牛ランプのステーキ夏野菜添え
■小鍋
クエ出汁の小鍋(椎茸・水菜・焼きネギ・クエの身・エノキ・豆腐)
■〆
江戸前握り4～5貫
(赤身の炭焼き漬け、コハダ、春子鯛、穴子、車海老)
■甘味
ぶどうのゼリーとバニラムース
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/27
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
