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北海道の自然が育んだ食材で至高の和食体験

接待/個室/宴会/記念日/顔合わせ/北海道/すすきの/札幌/蟹/海鮮/旬/ふぐ/忘年会/会食

さっぽろ割烹孝四郎

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月～土: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
祝前日: 17:00～23:00

【当日の注意事項について】
・ご到着が予約開始時間を過ぎる場合は予めご連絡下さい。

定休日：日、祝日

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前にさっぽろ割烹孝四郎のクーポン情報をチェック！

全部で4枚のクーポンがあります！

2025/12/11 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

有名建築家が手掛ける内装

すすきのエリアで特別なひとときを過ごすなら、日本らしさを感じる洗練された当店でお過ごしください。

旬の食材を使った和食体験

北海道の豊かな自然が育んだ新鮮な食材を厳選し、職人が心を込めて調理したお料理をお楽しみいただけます。

和食の魅力を引立てるお酒

和食の奥深い魅力とお酒とのマリアージュを大切にし、厳選した＜焼酎・地酒・ワイン＞などをご提供。

ご利用シーンに合わせて4種類のコースよりお選びください。2名様よりご予約いただけます。

※写真はイメージです。季節や仕入状況に合わせて、北海道の豊かな自然を感じられる和食体験へご案内いたします。献立の詳細については店舗へとお問い合わせ下さいますようお願いいたします。ご予約は3日前12時までお願いいたします。

コース：8,000円～

店主自らが酒屋よりお料理に合わせた日本酒・地酒・ワインなどを厳選。

こだわりの銘酒を各種取り揃えております。季節を感じられるお料理に合わせてお好みのお酒を見つけてお召し上がりください。ワインやジャンパンの種類も豊富にご用意しておりますため記念日などお祝いの日にもご利用いただけます。

880円 (税込)～

アラカルトメニューのご用意もございます。

アラカルトメニューのみをご利用の方は、お通し代として、おひとり様1,000円を頂いております。コース料理に追加してご注文いただくことも可能です。

600円 (税込)～

手造り胡麻豆腐

職人が丹精込めて調理した手作りの胡麻豆腐。生胡麻を磨り潰し鍋でじっくりと加熱。和の基本の製法を用いながらも、牛乳を加えた当店オリジナルの胡麻豆腐は、まろやかさとコクのある香りがぶつからず調和のとれた味わいです。

600円（税込）

北寄貝と旬野菜のバター炒め

北寄貝と旬野菜のバター炒めは、その濃厚な旨みとバターのコクが、様々なお酒と相性抜群です。

1,700円（税込）

ホッケの開き

肉厚かつ味わい豊かなホッケは料理長自らが厳選した食材。単品でもおすすめですが、当店厳選の北海道の地酒とともに味わって頂く食べ方がおすすめです。

2,000円（税込）

ふぐちり鍋【冬限定】

煮ることで旨味と甘みが最大限に引き出される北海道産ふぐを使用。火を通しても決して崩れない、強烈なプリプリ感と歯ごたえは道産ならではの持ち味です。

2,500円（税込）

きんき鍋【冬限定】

白身魚でありながら非常に柔らかく、箸で軽く触れるだけでホロリと崩れます。その身から溢れる上質な甘みと香りを、ぜひご堪能ください。

3,000円（税込）

2025/12/13 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

北海道の豊かな自然が育んだ新鮮な食材

北海道の豊かな自然が育んだ新鮮な食材を厳選し、至高の和食体験をお届けいたします。洗練された雰囲気の店内で、職人が心を込めて調理したお料理をお楽しみください。

アラカルトメニューのみをご利用の方はご確認ください。

アラカルトメニューのみをご利用の方は、お通し代として、お一人様千円を頂いております。食品アレルギーや苦手なものがある場合は、予め店舗へとお知らせください。

15種類のコースがあります

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【テーブル】テーブル席は2～12名様までご利用可能です。会社宴会や歓送迎会など様々なシーンでご活用ください。貸切の場合、コース料理ご予約のお客様20名様以上から。最大40名様までご案内が可能です。ご予算・ご人数に合わせてご案内させて頂きますので、ご相談ください。

【個室】ロールスクリーンにて半個室でのご案内を行っております。接待や記念日、大切な方との会食に最適です。ごゆっくりお食事をお楽しみください。

【アラカルトメニューのみをご利用の方へ】お通し代として、お一人様千円を頂いております。

カウンター

1名様

人気のカウンター席は横並びに座れるため、デートやご友人とのお食事におすすめです。木のぬくもりを感じさせる暖かみのある雰囲気の中、絶品料理と美酒をご堪能下さい。

テーブル

4名様

木製のぬくもりのあるテーブル席でごゆっくりお過ごしください。高級感溢れる店内は、大切な方とのお食事や接待などのご利用に最適です。至福の一時をお過ごし下さい。

個室

4名様

2名～13名にて個室のお席のご用意がございます。半貸切の場合、13名からご案内が可能です。落ち着いた雰囲気の店内は、デートや記念日、接待や会食、ご家族のお食事にも最適です。

貸切

40名様

貸切の場合、コース料理ご予約のお客様20名様以上から。最大40名様までご案内が可能です。ご予算・ご人数に合わせてご案内させて頂きますので、ご相談ください。

15種類のコースがあります

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