バルスモーク寿燻工房 お店の総評
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とても素晴らしい料理・味
来店した100%の人が満足しています
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とても素晴らしいコストパフォーマンス
来店した95%の人が満足しています
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とても素晴らしい雰囲気
来店した95%の人が満足しています
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素晴らしい接客・サービス
来店した89%の人が満足しています
- 来店シーン
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- 友人・知人と39%
- 家族・子供と31%
- デート17%
- その他13%
- お店の雰囲気
- にぎやか落ち着いた
- 普段使い特別な日
バルスモーク寿燻工房 口コミ
お店がピックアップ
40代前半/男性・来店日：2025/06/07
ホットペッパーグルメで予約
コース料理を予約利用しました。前菜からデザートに至るまで、オリジナリティのある料理が続いて満足度が高かったです。
燻製料理どれも美味しかったです！
燻製料理どれも美味しかったです！
ディナー | 2人
来店シーン：デート
予約コース：【岩中豚のお料理がメイン】肉も魚も楽しめる！スペシャルコース5500円(税込)
この度はコース料理のご利用、そして嬉しいご感想をありがとうございます。
前菜からデザートまでお楽しみいただけたとのこと、大変光栄です。
当店こだわりの燻製料理もご満足いただけて何よりです！
これからも皆さまに驚きと美味しさを感じていただける料理をご提供できるよう努めてまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
前菜からデザートまでお楽しみいただけたとのこと、大変光栄です。
当店こだわりの燻製料理もご満足いただけて何よりです！
これからも皆さまに驚きと美味しさを感じていただける料理をご提供できるよう努めてまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
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50代後半/女性・来店日：2026/03/28
ホットペッパーグルメで予約
料理は美味しい。
一人でやっているお店で、次の料理までが、時間がかかります。
席に座ってもお水は言わないとでません。
コース内容は、書かれていたように違いました。
写真のイメージで行くと、2から3皿少ないです。
食後のコーヒーもなしでした。これは書いてなかったので、その通りです。
美味しかったけど、総合して4☆にします。
一人でやっているお店で、次の料理までが、時間がかかります。
席に座ってもお水は言わないとでません。
コース内容は、書かれていたように違いました。
写真のイメージで行くと、2から3皿少ないです。
食後のコーヒーもなしでした。これは書いてなかったので、その通りです。
美味しかったけど、総合して4☆にします。
ランチ | 3人
会計：6,001～7,000円/人
来店シーン：家族・子供と
予約コース：【岩中豚のお料理がメイン】肉も魚も楽しめる！スペシャルコース5500円(税込)
30代前半/男性・来店日：2026/03/16
ホットペッパーグルメで予約
とっても美味しいです!勧めたワインも食事に合う
ディナー | 3人
会計：6,001～7,000円/人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：【岩中豚のお料理がメイン】肉も魚も楽しめる！スペシャルコース5500円(税込)
この度はご来店いただき、また嬉しい口コミをありがとうございます。
「とっても美味しい」とのお言葉、大変励みになります。
お料理だけでなく、おすすめしたワインもお食事に合ったとのことで安心いたしました。今後もお料理との相性を大切にご提案させていただきます。
ぜひまたのご来店を心よりお待ちしております。
「とっても美味しい」とのお言葉、大変励みになります。
お料理だけでなく、おすすめしたワインもお食事に合ったとのことで安心いたしました。今後もお料理との相性を大切にご提案させていただきます。
ぜひまたのご来店を心よりお待ちしております。
50代後半/男性・来店日：2026/02/21・2回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
一つ一つの料理が丁寧です。
写真は、前菜とデザート。
間に、メインとスープが出ましたが、写真を撮るのを、すっかり忘れてしまいました…
写真は、前菜とデザート。
間に、メインとスープが出ましたが、写真を撮るのを、すっかり忘れてしまいました…
ランチ | 2人
会計：2,001～3,000円/人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：【お昼限定/完全予約制】新鮮魚介のスペシャルプレート付☆ホリデー・シーフードランチ
の度はご来店いただき、また嬉しい口コミをお寄せいただき誠にありがとうございます。
一つ一つの料理を丁寧と感じていただけて、大変光栄です。前菜やデザートのお写真もありがとうございます。メインやスープもお楽しみいただけていましたら嬉しく思います。
当店では季節や仕入れに合わせて内容を少しずつ変えてご用意しておりますので、ぜひまた違うお料理もお楽しみいただければ幸いです。
またのご来店を心よりお待ちしております。
一つ一つの料理を丁寧と感じていただけて、大変光栄です。前菜やデザートのお写真もありがとうございます。メインやスープもお楽しみいただけていましたら嬉しく思います。
当店では季節や仕入れに合わせて内容を少しずつ変えてご用意しておりますので、ぜひまた違うお料理もお楽しみいただければ幸いです。
またのご来店を心よりお待ちしております。
30代後半/女性・来店日：2026/01/25
ホットペッパーグルメで予約
友人と都内に宿泊予定で色々なお店を探しましたが
燻製料理のコースメニューに惹かれこちらのお店を選びました
燻製された牡蠣はどんな味なんだろうと未知数でしたが
とても美味しかったです！
牡蠣は食べれる程度の私でしたが
牡蠣の燻製が１番美味しかったです！
お料理全て美味しく見た目と量も大満足です！
出てきたお料理全てとソースも食材も美味しく食べ尽くしました♪
コースと別に単品のパスタも注文しました
デザートも写真を撮りたかったのですが
アイスが溶けてしまいそうで写真撮れずでした笑
他のお料理も食べてみたいと思いまた行きたいなと思いました☆
ありがとうございました
燻製料理のコースメニューに惹かれこちらのお店を選びました
燻製された牡蠣はどんな味なんだろうと未知数でしたが
とても美味しかったです！
牡蠣は食べれる程度の私でしたが
牡蠣の燻製が１番美味しかったです！
お料理全て美味しく見た目と量も大満足です！
出てきたお料理全てとソースも食材も美味しく食べ尽くしました♪
コースと別に単品のパスタも注文しました
デザートも写真を撮りたかったのですが
アイスが溶けてしまいそうで写真撮れずでした笑
他のお料理も食べてみたいと思いまた行きたいなと思いました☆
ありがとうございました
ディナー | 2人
会計：6,001～7,000円/人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：【岩中豚のお料理がメイン】肉も魚も楽しめる！スペシャルコース5500円(税込)
この度はご来店、そして嬉しいご投稿ありがとうございます。
ご宿泊の大切なお時間に当店をお選びいただき光栄です。燻製牡蠣を一番美味しいと言っていただけてとても嬉しいです。牡蠣が得意ではない中で気に入っていただけたことは何よりの励みになります。
お料理やソース、ボリュームまでご満足いただけたとのこと安心いたしました。デザートのお話も微笑ましく拝見しました。
またぜひ季節の燻製料理を楽しみにいらしてください。心よりお待ちしております。
ご宿泊の大切なお時間に当店をお選びいただき光栄です。燻製牡蠣を一番美味しいと言っていただけてとても嬉しいです。牡蠣が得意ではない中で気に入っていただけたことは何よりの励みになります。
お料理やソース、ボリュームまでご満足いただけたとのこと安心いたしました。デザートのお話も微笑ましく拝見しました。
またぜひ季節の燻製料理を楽しみにいらしてください。心よりお待ちしております。
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
