バルスモーク寿燻工房 口コミ
お店がピックアップ
40代前半/男性・来店日:2025/06/07
ホットペッパーグルメで予約
燻製料理どれも美味しかったです!
前菜からデザートまでお楽しみいただけたとのこと、大変光栄です。
当店こだわりの燻製料理もご満足いただけて何よりです!
これからも皆さまに驚きと美味しさを感じていただける料理をご提供できるよう努めてまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
30代前半/男性・来店日:2026/07/30
ホットペッパーグルメで予約
店主ワンオペなので、複数組お客がいる場合の待ち時間は覚悟が必須。
「美味しかったです」とのお言葉をいただき、大変嬉しく思います。
当店は一人で営業しているため、複数のお客様が重なった際には、お料理のご提供までお時間をいただく場合がございます。ご理解いただきありがとうございます。
できる限りお待たせしないよう努めながらも、一品一品丁寧に仕上げておりますので、これからも美味しい料理をご提供できるよう努めてまいります。
次回ご来店の際にも、ゆっくりとお食事を楽しんでいただけましたら幸いです。
またのご来店を心よりお待ちしております。
60代~/男性・来店日:2026/07/21
ホットペッパーグルメで予約
季節野菜の彩サラダ、カルボナーラをペロリと頂いた後、野菜たっぷりのピザにボリューム満点のスモークサーモンをトッピングしてもらい、こちらも大満足です。海外ではピザをサラダ代わりで頂くとか?(マスター談)
しめは豚肉のステーキ風でとても柔らかく最後まで美味しくいただきました。
あっ、デザートにシャーベットを1つだけお願いしました。こちらも大変おいしかったようです。
前菜の盛り合わせからサラダ、カルボナーラ、野菜たっぷりのピザ、スモークサーモン、そしてメインまで、ご満足いただけたご様子を大変嬉しく拝読いたしました。
ピザのお話も覚えていてくださりありがとうございます(笑)。少し説明が足りませんでしたが、「アメリカではトマトソースがのっているから、ピザは野菜料理らしいです。」(笑)という、話でした。
いつもご愛顧いただき、本当にありがとうございます。これからもご期待にお応えできるよう、一皿一皿心を込めてご用意してまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
20代後半/男性・来店日:2026/05/05
ホットペッパーグルメで予約
「注文した料理の全てが美味しかった」とのお言葉を頂戴し、大変嬉しく思います。一品一品心を込めてご用意しておりますので、このようなお言葉は何よりの励みになります。
季節や仕入れに合わせておすすめのお料理も変わりますので、ぜひ次回はまた違った味わいもお楽しみください。
またのご来店を心よりお待ちしております。
50代後半/女性・来店日:2026/03/28
ホットペッパーグルメで予約
一人でやっているお店で、次の料理までが、時間がかかります。
席に座ってもお水は言わないとでません。
コース内容は、書かれていたように違いました。
写真のイメージで行くと、2から3皿少ないです。
食後のコーヒーもなしでした。これは書いてなかったので、その通りです。
美味しかったけど、総合して4☆にします。
お料理について「美味しい」とのお言葉を頂戴し、大変嬉しく思っております。
一方で、コース内容につきまして誤解が生じているようでしたので、補足させていただきます。
当店のランチコースは全6品でご用意しており、当日もその内容にてご提供しております。
記載いただいているお写真以外にも、メインの岩中豚のお料理、〆のお食事、デザートまでお出ししておりますため、こちらをご覧になるお客様に誤解がないようご説明させていただきます。
また、コーヒーにつきましては別途ご注文としてご提供させていただいております。また、お客さまにもご提供させて頂いたと記憶しております。
いただいたご意見も踏まえ、今後もより分かりやすいご案内とサービス向上に努めてまいります。
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
