隠れ房 鴨と海老 八王子店 コース詳細 2026/01/22 更新
月～木限定！極上「松阪牛ステーキ懐石」コース仕事終わりや週末前に最適！平日限定で、通常では考えられない松阪牛ステーキをメインとした贅沢な懐石コースをご用意しました。飲み放題も付いてお得に心ゆくまでお楽しみいただけます。
| 料金 | 5,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2～30名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 11:30～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～木 |
| 予約締切 | 来店日の前日14時まで |
| 補足事項 | ※写真はイメージです。※仕入れ状況などにより、実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。 |
| 飲み放題 | 豊富な飲み放題（120分制） |
コース内容
○前菜
・《バルバリー種生鴨のロースト》
～仏産バルバリー種の生鴨を低温でじっくりとロースト。しっとり柔らかな肉質と芳醇な香りが食欲をそそる一皿～
・《ハマグリの銀餡仕立て》
～ふっくらとした大粒ハマグリを、上品なだしの旨みが凝縮したとろけるような銀餡で。季節を感じる心温まる逸品～
・《焼きなす》
～香ばしく焼き上げ、とろける舌触りになった焼きなす。だしの風味がふわりと広がる繊細な味わい～
○冷菜
・《サーモンと生ハムのカルパッチョ》
～新鮮な極上サーモンと、塩気と熟成の旨みが効いた特選生ハムを贅沢に盛り合わせた華やかなカルパッチョ～
○主菜
・《松阪牛ステーキと焼き野菜》
～【メイン】A5ランクの松阪牛ステーキを、熱々の鉄板で香ばしく焼き上げました。口に入れた瞬間に広がる芳醇な脂の甘みと旨味。旬の焼き野菜を添えて～
○食事
・《チーズリゾットonバゲット》
～濃厚なチーズをたっぷり使ったクリーミーなリゾットを、サクサクの焼きたてバゲットに添えて。〆にふさわしい至福の味わい～
○デザート
・《ローストピスタチオアイス》
～ローストしたピスタチオを贅沢に使用。ナッツの香ばしさと濃厚な風味が口いっぱいに広がる、なめらかなジェラート仕立てのアイス～
飲み放題内容
豊富な飲み放題（120分制）
| ※詳細は店舗までお問い合わせください。 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/01/22
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
