SHUHARI TIAD AUTOGRAPH COLLECTION シュハリ ティアド オートグラフ コレクション コース詳細 2026/09/08 更新
特別会席【極】KIWAMI
SHUHARIの奏でる季節ならではのお料理の数々「鮑」「伊勢海老」「雲丹」「三河牛フィレ肉」「ふかひれ」「キャビア」「トリュフ」等豪華な食材をふんだんに使用いたしました【特別コース】をお愉しみください。
| 料金 | 50,000 円（税込） |
|---|---|
| 利用人数 | 1～9名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年4月1日～2026年9月18日まで |
| 予約可能時間 | 18:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月・火・木～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前12時まで |
コース内容
≪長月≫
【誘い】
鱚昆布締め キャビア マイクロ春菊 茗荷
【凌ぎ】
名物 とりゅふ蕎麦
【椀】
土瓶蒸し 松茸 鱧 三つ葉 酢橘
【向付】
伊勢海老造り 大葉 山葵 鰹藁焼き 青芽 赤芽 ぽん酢 砂漠塩
【焼物】
甘鯛鱗焼 焼き松茸 銀杏 酢橘 美味醤油
【蒸物】
黒鮑瞬間蒸し
【守破離】
大分どんこ椎茸 鱶鰭煮込み
【強肴】
みかわ牛ひれすき焼き 松茸 九条葱
【〆】
松茸釜炊御飯 赤出汁 香の物
【夢のつづき】
酒粕チーズケーキ 重信スタイル 薩摩芋きんつば 抹茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※10月はメニュー変更がございます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/09/08
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
