うさく（魚咲）

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  旨味が増す熟成魚を存分に楽しむ贅沢！

  当店は熟成魚を存分に楽しめます！熟成(エイジング)された魚は口溶けがよく、魚本来の旨味を最大限に引き出します。またお刺身には、宮城産の天然生本鮪や北海道産のつぶ貝等、日本の豊かな海の恵みを感じることができるラインナップをご用意しております。特別な味わいをぜひご堪能ください。心満たされる美味しさがあなたを待っています！

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  おすすめ！【見た目も美しい】握り盛り合わせ！

  全国各地から取り寄せた新鮮な魚を使用した【握り盛り合わせ】は、当店の自慢の逸品です。全ての握りは天然にこだわっており、素材本来の旨味を引き出すために、丁寧に仕上げています◎その日のおすすめや旬な魚を使用した握りは、目でも楽しめる美しい盛り付けとなっております。職人の技が光るこの握り盛り合わせをぜひご賞味ください。

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  造り盛り合わせ

  当店おすすめの【造り盛り合わせ】はぜひ食べていただきたい一品。8種類のお造りを贅沢に楽しめるのはココだけ◎１人前ずつ盛り付けてご提供しております！※2人前からご注文可能です。

  1人前1,800円（税込）

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  握り盛り合わせ

  全国各地から取り寄せた新鮮な魚を使用した【握り盛り合わせ】当店の握りは全て天然にこだわってます◎その日のおすすめや旬な魚もご堪能いただけます。

  1,800円（税込）から

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  おばんざい盛り　5種

  うさくおすすめを集めた【おばんざい盛り】そぼろチーズや厚焼き玉子、マスカットの白和えなどシンプルだけどお酒がすすむ5種をお楽しみいただけます◎お洒落な器も注目あれ！※2人前からご注文可能です。※写真は一例です。

  1人前980円(税込)

【お刺身】

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  ＜鹿児島＞アオリイカ　お造り

  1,500円（税込）

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  造り盛り合わせ　1人前　

  2人前よりご注文承ります◎

  1,800円（税込）

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  ＜沖縄＞メバチマグロ　お造り

  1,500円（税込）

• ＜佐賀＞さわら　お造り

  1,000円（税込）

• ＜鹿児島＞天然真鯛　お造り

  1,000円（税込）

• ＜長崎＞鯵　海苔巻き

  900円（税込）

• ＜日本海＞赤貝　お造り

  1,300円（税込）

【おばんざい盛り合わせ】

• おばんざい盛り合わせ　1人前

  そぼろチーズ・厚焼き玉子・しらす鬼おろし・マスカットの白和え・海老と青菜のゆずジュレがけ/2人前よりご注文承ります◎

  980円（税込）

【さらだ】

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  彩野菜のバーニャカウダ

  980円（税込）

• マスカットとマッシュルーム～パルメザンチーズをかけて～

  800円（税込）

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  マスカットと季節野菜のサラダ

  880円（税込）

【とりあえず】

• 青菜のおひたし

  380円（税込）

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  そぼろチーズ

  480円（税込）

• 山芋ざくざく

  480円（税込）

• 肉味噌きゅうり

  480円（税込）

• アボカド塩昆布

  480円（税込）

• いぶりがっこチーズ

  480円（税込）

• 味玉いくらのせ

  580円（税込）

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  味玉ポテサラ

  680円（税込）

【特選】

• ＜北海道＞鱈の白子ポン酢

  1,380円（税込）

• ＜北海道＞生雲丹　つまみ

  2,680円（税込）

• ＜茨城＞常陸牛A5(黒毛和牛)炭焼き　130g/ハーフ

  2800円/1400円(税込)

【お肉】

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  ＜茨城＞常陸牛A5(黒毛和牛)炭焼き　130g/ハーフ

  2800円/1400円(税込)

• 塩水漬け鶏のねぎま串　1本

  380円（税込）

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  牛タンユッケ

  850円（税込）

【焼いたり】

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  自家製つくね

  500円（税込）

• 炙り明太子

  700円（税込）

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  とろサバ塩焼き

  980円（税込）

• 銀ダラ西京焼き

  1,500円（税込）

【肴】

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  トロタクモナカ　1個

  600円（税込）

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  生牡蠣ポン酢　1個

  780円（税込）

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  銀杏塩炒り

  800円（税込）

• マグロと芽ねぎのカルパッチョ

  850円（税込）

• マグロとアボカドのユッケ

  980円（税込）

• • 

  牛タンユッケ

  850円（税込）

• マスカットの白和え

  800円（税込）

• マスカットと鮮魚のぬた和え

  980円（税込）

• 漬け海老アテ

  850円（税込）

• • 

  甘海老ユッケ

  980円（税込）

• トロタクと海苔

  880円（税込）

• 寿司の玉子アテ

  380円（税込）

【揚げたり】

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  紅しょうがゴボウかきあげ

  680円（税込）

• さきいか磯辺揚げ

  580円（税込）

• ポテトフライ　トリュフチーズ

  600円（税込）

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  鶏チリ

  680円（税込）

• 鶏の天ぷら　しば漬けタルタル

  680円（税込）

• 海老チリ

  800円（税込）

• 海老春巻き　1本

  600円（税込）

• 里芋からあげ

  480円（税込）

【おすし】　各1貫

• 赤身

  350円（税込）

• 中トロ

  450円（税込）

• 天然真鯛

  350円（税込）

• さわら

  350円（税込）

• アジ

  400円（税込）

• 漬け海老

  450円（税込）

• トロタク軍艦

  450円（税込）

• 赤貝（ひもと合わせて二貫）

  980円（税込）

• ウニ

  980円（税込）

• いくら

  500円（税込）

• 玉子

  細巻きにも変更可能です。

  350円（税込）

• 鉄火巻き

  600円（税込）

• トロタク巻き

  700円（税込）

• 握り盛り合わせ 5貫　(並)

  1,800円（税込）

• 握り盛り合わせ 5貫　(上)

  2,380円（税込）

【しめ】

• 鮮魚の出し茶漬け

  1,500円（税込）

• 白濁スープ鶏めし

  1,500円（税込）

【甘】

• 抹茶雪見だいふく

  480円（税込）

• キャラメルバニラアイス

  380円（税込）