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京風お好み焼き/鉄板焼き
875 ハチナナゴ 料理 2026/07/14 更新
ベースは当店のベーシックなお好み焼き「豚玉８７５」と同じです。その上に、大根おろし、九条ネギ、京菜、大葉をたっぷり盛り付けます。京都の老舗のお醤油屋さん「澤井醤油本店」さんの京ぽんずでお召し上がりください。
当店の一番ベーシックなお好み焼きです。粉を極限まで少なくした山芋たっぷりの生地と食感を残すために粗みじん切りにしたキャベツをたっぷり使い、京都から取り寄せている九条ネギたっぷりのお好み焼きです。京都の老舗ソースメーカー「オジカソース」さんのおソースで、鰹節も「京都鰹節」さんのものを使用しております。い。
今年も入荷しました。！夏の代表的な京野菜の一つです。当店は京都の市場より通年野菜の九条ネギや京菜をはじめ、季節季節の京野菜を直接仕入れております。表面を鉄板で焼いた後、自家製の西京味噌だれをたっぷりのせて蒸し焼き→炙りで仕上げます。（お写真は２人前です）
650円（税込）
京都のブランド牛、丹波牛のバラのスライス肉をさっとお焼きし、たっぷりの京都産の水菜、京菜の上にお乗せします。仕上げに京都澤井醤油さんの京ぽんずでさっぱりと。サラダ感覚でお召し上がりいただける一品です。
1,480円（税込）
当店のとん平焼きは他店とは一味違い、鉄板でかりっと焼いた豚バラ肉にキャベツ、玉ねぎを加え炒めます。仕上げに自家製のの味噌だれを絡め、、チーズ、山芋入りのたまごでくるんで仕上げます。
1,090円（税込）
今年も入荷しました。！夏の代表的な京野菜の一つです。当店は京都の市場より通年野菜の九条ネギや京菜をはじめ、季節季節の京野菜を直接仕入れております。表面を鉄板で焼いた後、自家製の西京味噌だれをたっぷりのせて蒸し焼き→炙りで仕上げます。（お写真は２人前です）
650円（税込）
初夏限定メニューです。６月前後が旬の京都産のトマト。甘みもありながらしっかりとした食感が特徴です。バジル、モッツァレラチーズ、そしてオリーブオイルをかけて。
750円（税込）
夏から秋にかけての代表的な京野菜の１つです。辛みは少なく、程よい苦み、うまみです。大ぶりで食べ応え抜群です。「京都鰹節」さんの鰹節を振りかけて、岩塩、あるいいは京都「沢井醤油本店」さんの二度熟成醤油でお召し上がりください。
850円（税込）
認定京野菜のしめじ「丹波しまじ」です。大ぶりで苦みえぐみが少ないのが特徴です。厚切りのベーコンとの相性は抜群です。自家製のガーリックバターで仕上げます。
1,090円（税込）
初夏限定のメニューです。非常に珍しい京都産の「白とうもろこし」を下茹でした後、鉄板でさっと焼いてバター醤油で仕上げます
850円（税込）
当店の一番ベーシックなお好み焼きです。粉を極限まで少なくした山芋たっぷりの生地と食感を残すために粗みじん切りにしたキャベツをたっぷり使い、京都から取り寄せている九条ネギたっぷりのお好み焼きです。京都の老舗ソースメーカー「オジカソース」さんのおソースで、鰹節も「京都鰹節」さんのものを使用しております。い。
1,200円（税込）
京都から仕入れている九条ネギをたっぷりと使用したねぎ焼きです。じっくり煮込んだ牛すじ肉もアクセントになっています。京都の老舗のお醤油屋さん澤井醤油本店さんの京ぽんずでお召し上がりください。
1,400円（税込）
チーズ、京ソース、トマトとバジルソースで仕上げます。女性のファンが多いメニューです。
1,350円（税込）
当店オリジナルの京都を感じるお好み焼きです。豚玉８７５に、大根おろし、九条葱、京菜、大葉をトッピング、さっぱり味のお好み焼きです。
1,400円（税込）
鉄板でカリカリに焼いた豚バラ肉とキャベツなどのお野菜をたっぷり使用した焼きそばです。麺は浅草開化楼さんの中太麺を使用しております。仕上げは京都の老舗ソースメーカーオジカソースさんの２種類のソースで。
1,150円（税込）
複数の調味料やお野菜から作った当店の塩だれが、太麺、海鮮の具に良く絡みます。
1,200円（税込）
京菜、九条葱などお野菜たっぷりのサラダ感覚さっぱりヘルシーな焼きそばです。
1,200円（税込）
鉄板で時間をかけてカリッカリに焼いた豚バラに下味後キムチを加えてさらに炒めます。当店人気のビールがすすむ鉄板焼きおつまみです。
780円（税込）
じゃがいもとカリカリのチーズ、ソースは特製のアンチョビソース、ジェノベーゼソース（バジルソース）（ハーフ＆ハーフ）をお選びください。ワインとの相性は最高の一品です。
950円（税込）
鉄板で焼いたカリカリベーコンとみじん切りにしたアンチョビのお酒がすすむポテサラです。
760円（税込）
みじん切りにした柴漬けのコリコリとした触感と塩味がアクセントの新しいポテサラです。
760円（税込）
九条葱、京菜、パプリカ、大葉のヘルシーなサラダです。京ぽんずベースのドレッシングでどうぞ。
850円（税込）
たっぷりの京菜に京生湯葉とちりめん山椒の京都を感じる贅沢なサラダです。
950円（税込）
彩り豊かなお野菜を鉄板でお焼きします。岩塩とアンチョビソースでお召し上がり下さい。
950円（税込）
京都のお豆腐の表面をお焼きし、焦がしにんにく醤油と九条ネギを添えて
650円（税込）
ふわふわのはんぺんの中にチーズはさんで表面をカリっとシンプルに塩胡椒でお焼きします。
850円（税込）
お出汁と山芋、九条ねぎを加えた卵を鉄板でお焼きします。
780円（税込）
胡麻麩、よもぎ麩、粟麩の３種を。岩塩、西京味噌ベースの特製ダレで
950円（税込）
豚肉とお野菜を特製の味噌だれで炒め、チーズ、山芋入りのたまごでくるみます。
1,090円（税込）
えびとアボカドの相性は抜群です。ガーリックバターで仕上げ、さらにガーリックチップを添えて
1,350円（税込）
いわゆる 「エビマヨ」 です、大ぶりのえびを鉄板で焼いた後、特製のオーロラソースに絡めて仕上げます。
1,300円（税込）
比較的油分の少ないシマチョウと九条葱をにんにく風味の味噌だれ焼きで。
1,200円（税込）
九条葱を丹波牛の赤身肉で巻いてあまじょっぱい特製ダレで仕上げます。
1,480円（税込）
京都のブランド牛、丹波牛のバラのスライス肉をたっぷりの京菜と一緒に京ぽんずでサラダ感覚で。
1,480円（税込）
京風のすき焼きは割下で煮込む関東風とは異なり、まずお砂糖とお醤油でお肉を焼いて食べます。この感じを鉄板で再現してみました。京豆腐、九条ネギとご一緒に生卵にくぐらせてお召し上がり下さい。
1,680円（税込）
希少な京都のブランド牛です。ランプは脂の少ない赤身の部位です。
3,200円（税込）
秋が旬の秋鮭を一番おいしく召し上がれるムニエルで。モヤシ炒めとともにどうぞ。
870円（税込）
冬季限定のメニューです。大ぶりの良い牡蠣を仕入れることが出来た日のみの限定メニューになります。
1,350円（税込）
京都宇治から取り寄せているほうじ茶粉を使用した自家製アイスです。
450円（税込）
当店定番の京ソースの焼きそばを山芋入りのふわふわ卵でくるみます。
特製オム焼きそば
浅草開化楼さんの中太麺を使用し、海鮮と九条ネギ等のお野菜をたっぷり使用しております。
自家製塩だれの海鮮焼きそば
京都産の水菜、京菜をたっぷりと使用し京生湯葉、ちりめん山椒とともに
京生湯葉と京菜ちりめん山椒のサラダ
じゃがいもとカリカリのチーズ、ソースは特製のアンチョビソース、ジェノベーゼソース（バジルソース）（ハーフ＆ハーフ）をお選びください。
じゃがいもカリカリチーズ焼き
京都のブランド牛、丹波牛のバラのスライス肉をたっぷりの京菜と一緒に京ぽんずでサラダ感覚で。
京都丹波牛の鉄板焼きしゃぶ
あまりお目にかかることのない、生麩（なまふ）です。胡麻麩、よもぎ麩、粟麩の３種を。
京生麩の鉄板焼き
初夏から秋にかけての代表的な京野菜の１つです。シンプルに鉄板でお焼きいたします。
万願寺とうがらしの鉄板焼き
初夏から秋にかけての代表的な京野菜の１つです。西京味噌ベースの特製だれをつけて蒸し焼きにし、バーナーで焦げ目をつけます。
加茂茄子の鉄板焼き田楽
６種ほどのお野菜をシンプルに鉄板でお焼きいたします。
焼き野菜のサラダ
特製オム焼きそば
自家製塩だれの海鮮焼きそば
京生湯葉と京菜ちりめん山椒のサラダ
じゃがいもカリカリチーズ焼き
京都丹波牛の鉄板焼きしゃぶ
京生麩の鉄板焼き
万願寺とうがらしの鉄板焼き
加茂茄子の鉄板焼き田楽
焼き野菜のサラダ
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/14
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ネット予約の空席状況
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10 休 | 11 休 | 12 休 | 13 休 | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ |
17 休 | 18 ◎ | 19 □ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ |
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31 休 |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 休 | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 休 | 15 休 | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 休 | 22 休 | 23 休 | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 休 | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
5 休 | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 休 | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 休 | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 休 | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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