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素材と手作りにこだわる本格居酒屋
定休日：なし
ネット予約の空席状況
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現在ネット予約を受け付けていません
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
こだわりの自家製ラー油が決め手！ガツンとくる刺激と奥深い旨辛テイストで、お箸が止まらない美味しさ。
醤油や味噌、山椒ラー油はすべて心を込めた手作り。自家製調味料が引き立てる、ここでしか味わえない料理。
料理に合わせて選べるドリンクをご用意。麻婆豆腐や炭火焼きに合い、食事時間を豊かにします。
当店一番人気の「麻婆豆腐」！美味しさの秘密は、お店で丁寧に仕込んだ自家製ラー油と山椒油です。自家製油ならではの豊かな香りと、ビリッと痺れる本格的な辛さが食欲をそそります。この刺激を求めて辛いもの好きが集まる、やみつき必至の一皿をぜひご賞味ください！
900円（税込）
和牛スジを丁寧に煮込んだ自家製出汁をベースに、ぷるぷるのもつと新鮮な野菜をたっぷり使ったもつ鍋。旨味が凝縮したスープは最後の一滴まで満足。寒い季節にも心強い、深い味わいが魅力。出汁の香りが立ちのぼり、箸が止まらないおいしさです。迷ったらまずこれをお試しください！
1,350円（税込）
ブランド鶏の赤鶏を炭火でじっくり焼き上げた一品。炭火の香ばしさと鶏肉のジューシーさが調和し、噛むほどに旨味が広がります。シンプルな味付けが素材の良さを引き立て、力強い食感と香りを楽しめます。旨味を閉じ込める炭火調理ならではの香りが立ち、後味は軽やかで食欲をそそります。満足感も上々です。
950円（税込）
900円（税込）
610円（税込）
1,100円（税込）
センマイ・赤センマイ・ハチノス3種使用
880円（税込）
1,400円（税込）
2026/09/18 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
麻婆豆腐には自家製ラー油と山椒油を使用し、香りと辛味のバランスを追求。もつ鍋は和牛スジを煮込んだ自家製出汁で、深いコクと旨味を実現。赤鶏の炭火焼きは香ばしさとジューシーさを引き立て、味噌などの調味料も手作りです。素材の良さを最大限に活かす調理を心掛け、丁寧な仕込みで一皿ずつ仕上げています。
赤鶏は炭火でじっくり焼き上げ、香ばしさと旨味を閉じ込めています。和牛スジを使ったもつ鍋は、時間をかけて煮込んだ自家製出汁が特徴で、もつと野菜の旨味を引き立てます。手作りの調味料を用い、素材の持ち味を大切にした仕込みを徹底しています。辛味や香りのバランスにも配慮し、食べるたびに心地よい余韻が広がります。
27席の店内は落ち着いた雰囲気で、宴会にも対応可能。貸切利用もでき、会社の集まりや友人同士の会食など幅広いシーンで活躍します。静かでゆったりとした空間で、会話を楽しみながら料理を堪能できます。席配置にも余裕があり、居心地のよい時間が流れます。料理に集中できる落ち着きが好評です。
カウンター席やテーブル席を完備し、一人利用や少人数の食事に最適。調理の音や香りを間近で感じられるカウンターでは、料理を待つ時間も楽しめます。落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事を満喫できます。会話も弾むほどの程よい距離感で、居心地のよさが光ります。一人時間にも最適です。落ち着けます。
店内は静かで落ち着いた雰囲気が広がり、30代から50代のお客様を中心に人気。辛い料理が好きな方にぴったりのメニューを揃え、一人でも気軽に立ち寄れる空間です。手作り調味料や炭火焼きの香りが心地よく漂います。落ち着いた時間を過ごせます。会話もゆったり楽しめます。居心地のよさが魅力です。
| 店名 | 炭焼diningぼちぼち |
|---|---|
| 住所 | 広島県広島市佐伯区五日市中央７-10-29 |
| アクセス | ＪＲ山陽本線五日市駅北口(北口広場西側)より徒歩約41分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 | 月～日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30） |
| お問い合わせ時間 | － |
| 定休日 | なし |
| 予算詳細 | 4500円(税込) |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | サービス料5% |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 27席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 30人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | あり |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | あり |
| 駐車場 | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | － |
2026/09/18 更新
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炭焼diningぼちぼち 口コミ
ともこさん
50代後半/女性・来店日：2025/06/17
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