神戸牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ 菊鶴 心斎橋店

インテリアへのこだわり

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  全国より厳選した最高級和牛を使用

  全国各地から厳選した神戸牛や最高級の黒毛和牛を取り揃えています。特製の割下と至極の卵で楽しむすき焼きや、滑らかな脂の甘みが際立つしゃぶしゃぶは、素材の持ち味を存分に引き出しています。とろけるような食感と共に、心ゆくまでご堪能ください。

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  素材の良さを最大限に活かしております

  お口に入れた途端、ほどけるように広がる和牛の甘みと、濃厚な旨味。厳選された旬の野菜と共に、重厚な鉄鍋で味わう至高のすき焼きは、まさに大人のための贅沢な時間です。心ゆくまで、五感で味わう至福のひとときをお過ごしください。

サービスへのこだわり

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  五感で味わう和牛の美学

  完全予約制の当店では、四季折々の食材を活かした贅沢なコース料理をご提供しております。落ち着いた和の空間で、心ゆくまで上質な味わいをご堪能ください。特別なひとときを演出する「菊鶴」で、至福のひとときをお過ごしください。

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  和牛の味を引き立てる、選び抜かれた日本酒

  すき焼きやしゃぶしゃぶの味わいを一層引き立てる日本酒を取り揃えております。職人が、肉の旨みと繊細な味わいに合う銘酒を厳選して仕入れ。料理との相性を重視してセレクトされた一杯をお出しいたします。口に広がる旨みと酒の余韻が調和し、味覚だけでなく、心に残る一体感を演出。料理とお酒、それぞれが高め合う贅沢をぜひご体感ください。

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  【全席半個室】大阪・心斎橋。喧騒の街にあって、心を鎮めるような一室があってもいい――そんな思いから、菊鶴は静かにその扉を開けました。ひとつひとつの素材を見極め、余計なものを削ぎ落とし、上質な肉と、整えられた空間、そして心あるもてなしだけを残しました。

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  【宴会は最大12名様まで可能】連結可能な半個室席ご用意しております。

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  【デートや記念日、接待に…】ここは、五卓しかないからこそ、五感が研ぎ澄まされる場所。特別なひとときを、特別な人と。