すき焼き 肉のひろ重 高辻

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  【松・竹・梅】厳選素材で織りなす至福のひととき

  当店でご提供するコースは、松・竹・梅の3種類をご用意しております。前菜からメインのすき焼き、そして食後のデザートに至るまで、「妥協なきこだわり」をもって、ささやかな贅沢として一品一品心を込めて提供いたします。素材の味を楽しめる特別なメニューの数々をお楽しみくださいませ。

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  すき焼きの旨味を極める、地酒とのペアリング

  厳選されたA5黒毛和牛の極上の旨味を最大限に引き立てるため、当店では京都の地酒を種類豊富に取り揃えております。お肉との相性を追求した繊細な地酒の数々が、すき焼きの味わいをさらに奥深く、京都ならではの豊かな美食体験へと昇華させます。その絶妙なマリアージュをぜひお試しください。

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  京の老舗が織りなす、極上A5黒毛和牛すき焼き

  厳選された最高級A5ランクの黒毛和牛(特選サーロイン)のみを使用。味の決め手となる醤油は創業明治12年の老舗「澤井醤油」の国産原料を、卵には京都発の濃厚な「濃紅」を用いるなど、地元の老舗の味わいが、牛肉と野菜に深く染み込み、贅沢な京風すき焼きを完成させます。

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  【松・竹・梅】A5黒毛和牛すき焼きコース

  A5ランク黒毛和牛を使用したすき焼きコースを3種ご用意しており、ランチ・ディナーを問わず様々なシーンでお愉しみいただけます。お肉はもちろん、お野菜・卵・お醤油にも京都産のものにこだわった至極の一品です。ささやかな贅沢として、特別なひとときをお届けします。

  8800円(税込)～

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  極上の旨味を引き立てる、京都ならではの地酒ペアリング

  厳選されたA5黒毛和牛の極上の旨味を最大限に引き立てるため、甘辛いすき焼きの繊細な味わいに深みとキレを与える京都の地酒を厳選して豊富に取り揃えており、その最高の相性が、京都ならではの美食体験を格別なものへと昇華させます。至福のペアリングをぜひお愉しみください。

  各1100円(税込)～

コース

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  京風すき焼き - 松コース

  詳細はコースページをご覧ください。

  12,980円（税込）

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  京風すき焼き - 竹コース

  詳細はコースページをご覧ください。

  10,780円（税込）

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  京風すき焼き - 梅コース

  詳細はコースページをご覧ください。

  8,800円（税込）

コース追加商品

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  A5黒毛和牛 特選サーロイン(120g)

  4,180円（税込）

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  和牛炙りユッケ

  1,100円（税込）

• お野菜

  白菜／玉葱／椎茸／九条ネギ／焼き豆腐／糸蒟蒻／お麩

  528円（税込）

• すき焼き 卵(一個)

  110円（税込）

• ひろ重のうどん

  858円（税込）

• 自家製抹茶アイス

  748円（税込）