天ぷらたか瀬 料理のこだわり
-
天然素材にこだわった四季折々のお野菜や魚介類を使用
お召し上がりいただく食材は、地元の三河湾や伊勢湾で獲れた新鮮な魚介類や地産のお野菜がほとんどです。目の前で揚げた後、すぐにあっさりとしたアツアツの天ぷらをご提供いたします。彩り豊かな天ぷらで、四季の移ろいを五感で楽しんでいただけるよう心がけております。新鮮で美味しい素材を活かした、天ぷらの魅力をぜひご堪能ください!
-
3種類のコースで天然ものを比較的お求めやすくご提供
粋を味わう13品の竹コース、旬を楽しむ17品の松コース、旬を贅沢に盛り込んだ19品の天コース、全3種類のコースをご用意。お客様のタイミングを見計らいながら、四季折々の食材を目の前で揚げていくため、目や耳で楽しみながら天ぷらをアツアツのうちにお召し上がりいただけます。なお、コースのお料理は時期によって変わることがございます。







