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国立ZAEMON | だしと豚しゃぶ
とても素晴らしい料理・味
来店した91%の人が満足しています
素晴らしい接客・サービス
来店した82%の人が満足しています
ランチ：最終入店14時
ディナー:：最終入店21時
定休日：月
不定休あり
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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お店に行く前に国立ZAEMON ザエモンのクーポン情報をチェック！
2025/05/16 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
静岡のLYB豚を使用！甘みと旨みを引き出す本枯節の出汁で、ここでしか味わえないグルメ体験をどうぞ。
飲み放題付きコースもご用意いたします！また、ご友人やお仲間同士で気軽な昼飲みも大歓迎！
特別な記念日や宴会にも最適な空間をご用意しております。貸切も可能ですので、ぜひご相談ください。
当店のメイン料理は、イチオシのルイビ豚(LYB豚)を堪能できるしゃぶしゃぶセットです！脂肪の融点が低いLYB豚を使用したしゃぶしゃぶは、深い味わいのだしと口の中で滑らかに溶けていく感覚が楽しめます◎セットはロース・バラ・モモをベースに並、特製つくね付きの上、さらにボリューム満点の特上！の3種類です♪
2178円(税込)～
しゃぶしゃぶセットの他にも、一品料理をご用意しております。オーナーの「毎日違う料理を楽しんでほしい」という想いから、固定のメニューがなく、日替わりで毎日新しい出会いが待っています♪朝霧高原豚を使った料理を中心とし、低温調理した豚タンやレバーなど、手間をかけた調理でご提供いたします！
550円(税込)～
幅広いお酒を取り揃えている当店。ビールなどの定番酒だけでなく、ウイスキー好きなオーナーがこだわり抜いた厳選銘柄などが並びます。また、日本酒はぜひ出汁割りをお試しください！出汁にこだわる当店だからこそできる美味しさをご堪能いただけること間違いなし♪昼からお酒のご利用可能なので、昼飲みにも◎
550円(税込)～
550円(税込)～
550円(税込)～
豆腐入りのご用意もございます♪
550円(税込)～
550円(税込)～
2025/10/17 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
しゃぶしゃぶセットには、静岡県朝霧高原で大事に育てられたルイビ豚（LYB豚）を使用しており、脂肪の融点が32度と低く、驚くほどの口どけの良さが特徴。一口食べれば脂身の甘さと旨味が口いっぱいに広がります。世界中の豚を知り尽くした研究家自慢の高級豚で、クセがない繊細な味わいが魅力です！
国立ZAEMONの料理は、出汁から始まります。選び抜いた末に使用しているのは、香り高い鹿児島県桜島の本枯節。火加減や時間を細かく見極めて、一番良い瞬間だけを引き出します。余分な雑味を削ぎ落とし、純粋な旨味だけをギュッと凝縮。シンプルながら深い味わいが広がる特別な一杯を、毎日心を込めて仕込んでいます！
当店は、シックでおしゃれなカフェのようなデザインの空間となっています。スクリーン映像とおしゃれなBGMも流れており、ご友人とのカジュアルな食事はもちろん、パパママもほっと一息、家族でくつろげる雰囲気です！さらにプロジェクターなども利用して、各種ご宴会やイベント事にもぴったりのお店です♪
4名掛けのテーブル席4卓と、4名掛けソファ席2卓が揃っています。複数卓を一緒に使うこともでき、様々な人数で対応可能です！さらに、少人数～OKの、お店貸切利用も承っております！電話か店頭にてご相談・ご予約お待ちしております。（貸切利用：最低88,000円(税込)～お受けいたします。人数は何名様でも可。）
当店は、JR中央線国立駅南口から徒歩約2分という好立地な場所にございます！駅改札を出て、一橋大学がある方面にお進みください。ビルの3階にあり、明るくどなたでも入りやすい雰囲気のお店です。当日予約もできるので、ぜひ近くを立ち寄った際は、お気軽にご来店ください！ランチや昼飲みも大歓迎です♪
4名様
最大4名様でご利用いただけるテーブル席を、全4卓ご用意しております。複数卓一緒にご利用いただけるため、少人数～大人数で使いやすいです♪
4名様
ゆったりおくつろぎいただけるソファー席を、全2卓ご用意しております。お子様連れのご家族にも大好評です！
40名様
当店では、お店の貸切利用も承っております！少人数でのご利用も可能で、お電話または店頭にてご予約受け付けております。（最低税込88,000円～/人数問わず）
店内には大きなスクリーンと、プロジェクターをご用意しております！
現金以外にも、クレジットカードや電子マネーなど、複数の決済種に対応しております。
お手頃価格のランチメニューあり！お昼からお酒のご利用可能で、昼飲みにも◎
ＪＲ中央線国立駅南口より徒歩約2分の好立地！一橋大学方面になります。
少人数でもOK！お店の貸切利用も、電話または店頭にて承っております。（最低税込88,000円～）
当店では、豊かなだしと新鮮な豚肉を使ったしゃぶしゃぶが自慢です。さらに、毎日変わるお楽しみの一品料理や、料理にぴったりのお酒が揃います！そして、飲み放題付きコースもご用意可能で、各種ご宴会や誕生日・記念日といったシーン利用にも最適♪少人数OKのお店貸切利用も可能ですので、ぜひお気軽にご利用ください。
お昼から楽しめる特別なメニューも、当店の魅力の一つです！お手頃な価格で当店自慢の味を満喫できるのが嬉しいポイント♪さらにお昼からお酒のご注文も可能なので、友達と楽しく昼飲みも大歓迎。ディナータイムで人気のルイビ豚（LYB豚）しゃぶしゃぶセットもご注文いただけますので、お昼から贅沢にお食事も可能です！
| 店名 | 国立ZAEMON |
|---|---|
| 住所 | 東京都国立市中１丁目9-28 貳壹九ビル3階 |
| アクセス | ＪＲ中央線国立駅南口（一橋大学方面）より徒歩約2分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
火～日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30） ランチ：最終入店14時 |
| お問い合わせ時間 |
営業時間内にお問い合わせください。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日20時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
月 不定休あり |
| 平均予算 | ランチ：税込1,000～3,000円 ディナー：税込4,000～5,000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover |
| 電子マネー | 利用可 ：Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | お通し代として、税込330円頂戴します。 |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 24席(テーブル席とソファー席をご用意しております。) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 24人(様々な人数で使いやすいお店です。) |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | あり ：2卓分のご用意がございます！ |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：少人数OK♪最低税込88,000円～承ります。 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| TV・プロジェクタ | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり ：飲み放題付きのコースをご用意いたします！ |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：食べ放題はございませんが、しゃぶしゃぶセットにお肉の追加なども可能です！ |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2025/10/17 更新
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※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
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