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福岡のおいしいお酒とお鮨を

営業時間・定休日

月~土: 10:30~19:00 (料理L.O. 18:00 ドリンクL.O. 18:00)
日、祝日: 10:00~17:30 (料理L.O. 16:30 ドリンクL.O. 16:30)

定休日:なし

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  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

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お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

気軽に楽しむ鮨Bar

博多駅新幹線改札4/26オープン!立席&着席カウンターで気軽に楽しむ鮨Bar。クラフトワインや地酒も充実

自慢の刺身◎

玄界灘直送の鮮魚を使用!自慢の刺身は一品から楽しめます。

こだわりの小鉢もあります

季節の食材を使ったこだわりの小鉢もご用意しています。

店長のおすすめ料理

博多駅直結!気軽に楽しむ立ち食い鮨「博多驛の鮨」

博多駅新幹線改札内で楽しむ本格鮨。「つまんでセット」1,100円(税込)は、玄界灘の新鮮な魚介を使った5貫の握りを気軽に楽しめる人気メニュー。より贅沢に味わいたい方には、中トロやいくらなど多彩なネタが揃う8貫の「博多玉手箱セット」2,200円(税込)もおすすめです。

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新鮮素材の鮨を博多駅で手軽に堪能

玄界灘から直送される新鮮な魚介を使い、一貫一貫丁寧に握るこだわりの鮨。季節ごとに変わる旬のネタを活かした創作鮨も人気で、伝統と革新が融合した味わいが自慢です。新幹線改札内という立地で、気軽に本格鮨を楽しめます。

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鮨と一品料理が揃う新鮮鮨Bar

鮨はもちろん、茶碗蒸しや季節の小鉢など、多彩な一品料理も充実しています。玄界灘から直送される新鮮な魚介を使った自慢の刺身とともに、和の繊細な味わいを存分に楽しめます。立ち食いスタイルながら、丁寧に仕上げた逸品が揃い、サクッと鮨と一緒にお酒を楽しみたい方にも最適です。

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アラカルト料理

料理メニュー写真 つまんでセット

つまんでセット

1,100円(税込)

料理メニュー写真 ちょっと贅沢セット

ちょっと贅沢セット

1,650円(税込)

料理メニュー写真 博多玉手箱セット

博多玉手箱セット

2,200円(税込)

料理メニュー写真 アジの刺身

アジの刺身

880円(税込)

料理メニュー写真 タイの刺身

タイの刺身

990円(税込)

2025/05/28 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

小鉢や茶碗蒸しなど多彩な一品料理も充実。

季節の食材を活かした多彩な小鉢や一品料理も充実。茶碗蒸しや旬の野菜を使ったこだわりの小鉢は、鮨との相性も抜群です。気軽に立ち寄れる立ち食い鮨Barながら、丁寧に仕上げた和の味わいを楽しめるのが魅力。お酒と一緒にゆったりと味わえます。

玄界灘直送の新鮮魚介を使った絶品すし。

玄界灘直送の新鮮な魚介を使い、一貫一貫丁寧に握る絶品すし。旬の素材を活かした味わいは、鮨好きの心を掴みます。立ち食いスタイルながらも、味と質に妥協しない本格派。博多駅新幹線改札内で気軽に楽しめる絶品すしをご堪能ください。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

カウンター席では職人が目の前で丁寧に握る鮨を堪能できます。玄界灘から直送された新鮮な魚介を使い、一貫一貫にこだわり抜いた味わいが自慢。立ち食いスタイルながらも落ち着いた雰囲気で、ビジネスや旅行の合間に気軽に本格鮨を楽しめる博多駅の鮨Barです。

野の葡萄 博多菜彩DELI内に2025年4月26日新規オープン!博多駅新幹線改札内の好立地で、玄界灘直送の新鮮魚介を使った本格鮨を提供。立ち食いとカウンター席で気軽に楽しめ、鮨は1貫から注文可能。茶碗蒸しや季節の小鉢など一品料理も充実し、地酒やクラフトワインとともに味わえます。

玄界灘から直送される新鮮な魚介を使用し、一貫一貫丁寧に握る鮨が自慢です。茶碗蒸しや季節の小鉢など、和の繊細な味わいを活かした一品料理も豊富にご用意。新幹線改札内という便利な立地で、気軽に本格的な鮨と料理を楽しめる鮨Barです。

お席

博多駅新幹線改札内の鮨Barでは、職人が目の前で握る鮨をカウンターで楽しめます。玄界灘直送の新鮮な魚介を使い、一貫一貫丁寧に仕上げた味わいは格別。茶碗蒸しや季節の小鉢、一部弁当も用意し、忙しい新幹線待ちの合間にも気軽に本格和食が味わえます。旅行や出張の際にもおすすめです。

カウンター

1名様

博多駅新幹線改札内の鮨Barでは、職人が目の前で握る鮨をカウンターで楽しめます。玄界灘直送の新鮮な魚介を使い、一貫一貫丁寧に仕上げた味わいは格別。茶碗蒸しや季節の小鉢、一部弁当も用意し、忙しい新幹線待ちの合間にも気軽に本格和食が味わえます。旅行や出張の際にもおすすめです。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

博多駅新幹線待ちに気軽に楽しむ鮨Bar

博多駅新幹線改札内の好立地で、新幹線待ちの合間に気軽に本格鮨を楽しめます。玄界灘直送の新鮮な魚介を使った握りは、一貫から注文可能。立ち食いスタイルなので、忙しいビジネスマンや旅行者もサッと立ち寄れ、茶碗蒸しや小鉢などの一品料理と地酒やクラフトワインも充実。短時間で贅沢な鮨体験が叶います。

博多駅新幹線改札内 カウンターで味わう鮨

博多駅新幹線改札内のカウンター席で、職人が目の前で握る本格鮨を楽しめます。玄界灘直送の新鮮な魚介を使い、一貫一貫丁寧に仕上げた味わいは格別。忙しい新幹線待ちの時間にもぴったりで、茶碗蒸しや小鉢などの一品料理と共に地酒やクラフトワインも堪能可能。気軽に立ち寄れる鮨Barです。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

博多駅鮨Bar 多彩な小鉢と和の逸品も充実

博多駅新幹線改札内の鮨Barでは、新鮮な鮨はもちろん、茶碗蒸しや季節の小鉢など多彩な一品料理も楽しめます。旬の食材を活かしたこだわりの小鉢は、鮨との相性も抜群。立ち食いスタイルながら、和の繊細な味わいを気軽に味わえるので、仕事帰りや旅行の合間にもおすすめです。

野の葡萄DELI内で鮨と弁当も楽しめる

博多駅内の野の葡萄DELIに新オープンした鮨Barでは、新鮮な鮨のほか、季節の小鉢や茶碗蒸し、一部弁当メニューもご用意。忙しい合間にも手軽に食事ができるため、ビジネスマンや旅行者に人気です。新幹線改札内という便利な立地で、鮨と和食の味わいを気軽に楽しめます。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

博多驛の鮨 詳細情報

お店情報

店名 博多驛の鮨
住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1番1号
アクセス 「野の葡萄 博多菜彩DELI」内(新幹線博多駅改札内2F)
電話
営業時間 月~土: 10:30~19:00 (料理L.O. 18:00 ドリンクL.O. 18:00)
日、祝日: 10:00~17:30 (料理L.O. 16:30 ドリンクL.O. 16:30)
お問い合わせ時間
定休日 なし
平均予算 2000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS
電子マネー 利用可 :WAON、Suica、ICOCA、iD
QRコード決済 利用不可
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 16席
最大宴会収容人数 16人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~17時
備考

2025/05/28 更新

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