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やまや自慢の手間暇かけてつくる『明太子』

札幌駅/博多/博多もつ鍋/明太子/からし高菜/うまだし/カウンター/座敷/ランチ/女子会

博多もつ鍋やまや　札幌駅前通り店

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おすすめレポート投稿特典対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

JR「札幌駅」徒歩5分と駅チカ！博多もつ鍋や明太子を使った料理を味わえるコースも◎

とても素晴らしい料理・味

来店した98%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気

来店した93%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と54%
家族・子供と27%
その他19%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:00～22:30 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

物販 11:00～21:30/テイクアウト 11:00～21:00

定休日：無休（年末年始は休み）

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

2026年01月
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2026年02月
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2026年03月
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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

メニュー詳細をチェック！

カウンターやテーブル席はもちろん、半個室やお座敷も完備しております。人気のカウンター席は横並びに座れるのでデートにもピッタリです♪お一人様でもお気軽にご利用頂けます！

木のぬくもりを感じさせる暖かみのある店内はご友人やご家族で気兼ねなくご来店ください。どこか懐かしく、落ち着いた雰囲気でお過ごし頂ける空間をご用意しております。

お座敷もございますので、小さなお子様連れの方も大歓迎◎少人数様向けの半個室は気の知れた仲間との飲み会や外せない接待など幅広いシーンにご利用頂けます。

カウンター

10名様

ライブ感満点のカウンター席で、絶妙なタイミングお食事、お飲物をご提供させて頂きます！

テーブル

6名様

木製のぬくもりのあるテーブル席でごゆっくりお過ごしください。カジュアルにご利用頂けます！

座敷

4名様

小さなお子さま連れのお客様にも安心♪ご宴会や仕事帰りのお食事・接待・女子会などに！

個室

4名様

少人数様向けの半個室は気の知れた仲間との飲み会,外せない接待など幅広いシーンにご利用頂けます！

こだわり抜いた「匠のたれ」になんと168時間（7日間）もの間漬け込みました。じっくりと熟成させることにより、「匠のたれ」が明太子の中にまで浸透するのです『やまや』に来たら必食！

やまやはランチ営業もしております！やまや自慢の「辛子明太子」や、福岡名物「からし高菜」、ひきたて米を使用した「ご飯」はお好きなだけおかわりOK

JR「札幌駅」徒歩5分、地下鉄南北線「さっぽろ駅」徒歩2分と駅チカになっております。仕事帰りやランチなど是非ご利用ください。

当店は物販も行ってます！11:00～21;30まで営業しております。やまやの明太子がご自宅でも食べられる♪

当店は2階にございますので、お席の窓から見える景色を眺めながらゆっくりお食事をお楽しみいただけます。

様々な席タイプを完備してます◎シーンに合わせてどうぞ

どこか懐かしく、落ち着いた雰囲気でお過ごし頂ける空間をご用意しております。カウンターやテーブル席はもちろん、半個室やお座敷も完備◎人気のカウンター席は横並びに座れるのでデートにもピッタリです♪お一人様でもお気軽にご利用頂けます！

半個室や座敷も完備！お子様連れにもおすすめ◎

木のぬくもりを感じさせる暖かみのある店内はご友人やご家族で気兼ねなくご来店下さい。お座敷もございますので、小さなお子様連れの方も大歓迎です◎少人数様向けの半個室は気の知れた仲間との飲み会,外せない接待など幅広いシーンにご利用頂けます。

やまやのランチはボリュームも美味しさもコスパも◎

やまや自慢の「辛子明太子」や、福岡名物「からし高菜」、ひきたて米を使用した「ご飯」はお好きなだけおかわりOK！ジューシーな鶏の唐揚げめんたい風味定食、栄養満点の日替わり焼き魚定食、自慢のもつ鍋膳など、毎日通っても飽きのこないラインナップ◎質もボリュームも大満足♪＜やまやのランチ＞を是非ご堪能ください。

こだわり抜いた『熟成めんたいこ』は必食です！

【もつ鍋】と共に『やまや』を代表する【明太子】こだわり抜いた「匠のたれ」になんと168時間（7日間）もの間漬け込みました。隠し味には「九州産のゆず」を使用しています。この柚子を加えることで、華やかな香りに気品漂う、やまやの＜匠のたれ＞が仕上がるのです。そんな＜匠のたれ＞にじっくり漬け込み熟成させた一品です。