味の牛たん加助　旭神店

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  美味しさのピークでご提供

  牛たん本来の旨味をさらに引き立て、ベストな焼き加減で仕上げる。食感がたまらない！ご飯が止まらなくなること間違いなし！

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  贅沢セット！「加助スペシャル定食」

  「ちょっとずつ楽しみたい」そんなあなたにぴったりの贅沢なセットです。牛たん２種をはじめ、ハーフシチューやつくねなど、当店の魅力がたっぷり詰まったセット！頑張った日の自分へのご褒美にいかがですか？

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  厚切り定食

  肉厚にカットされた牛たんを、熟練の職人が絶妙な火加減で丁寧に焼き上げます。噛みしめるほどに溢れ出す旨味と、食感がたまらない逸品です。麦ご飯との相性も抜群です！

  2890円(税込)～

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  牛たん定食

  １番人気の「牛たん定食」！歯ざわりと歯ごたえのある牛たんを使い、麦ご飯・香の物・テールスープがセットになっています。

  2290円(税込)～

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  牛たんシチュー定食

  旨さの秘訣はじっくり煮込んだ熟成牛たんと、加助自慢の濃厚特製ルー。牛たんと一緒に楽しむことで、より一層お食事が豊かになります！

  1,580円（税込）

• 【仙台本流　旭川育ち】味の牛たん 加助

  味の牛たん加助は平成八年創業。仙台名物として誕生した【牛たん焼き】を学び、北の大地で育て上げました。厳選した牛たんを一枚一枚丁寧に仕込み、熟成させてから焼き上げ、歯ごたえと旨味、独自の味付けを兼ね備えた本流を継承しています。　

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• 加助のこだわり牛たん

  安心・安全にこだわり厳選した牛たんは、たん元の霜降り部分から、たん中の柔らかな部分を使用。余計な加工は一切せずに、職人が一枚一枚丁寧に焼いて提供します。口の中にじゅわっと溢れ出る、くちどけなめらかな牛たんをお楽しみください。

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【平日限定】牛たん、ごろごろ。旨さ、ぎっしり。(月～金15:00まで/1日10食限定※なくなり次第終了)

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  加助の牛たんづくしカリー

  牛たんごろごろ、旨さぎっしり。贅沢を味わう牛たんカリーが新登場。牛たんキーマ入りルウに大きめにカットした牛たんと牛たん入りソーセージをオン。じっくりと煮込んで旨味が凝縮した炭火焼きとはひと味違う新たな旨さをご堪能下さい。

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• 単品カリールー

  お酒のアテにもおすすめ♪

  1,080円（税込）

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  牛たんづくしカリーライスセット

  (麦ご飯、テールスープ、漬物、みそ南蛮)お持ち帰り商品も！

  1,580円（税込）

おすすめ定食

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  【加助スペシャル定食】牛たんづくし。加助堪能贅沢メニュー

  牛たん2種（しお）＋（みそorしょうゆ）/牛たん入りソーセージ/みそ南蛮/お漬物/牛たん入りつくね/牛たん入り玉子焼き/ハーフ牛たんシチュー/テールスープ

  3,660円（税込）

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  【加助オリジナル定食】それぞれの味わいが楽しめる3種盛り

  牛たん（しおorみそorしょうゆ）/牛たん入りソーセージ/牛たん入りつくね

  2,020円（税込）

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  ミックス定食

  （しお味）＋（みそ味orしょうゆ味）

  2,700円（税込）

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  ハーフ定食（とろろ付）

  牛たん（しおorみそorしょうゆ）

  1,660円（税込）

• ハーフ定食（とろろなし）

  牛たん（しおorみそorしょうゆ）

  1,570円（税込）

• 牛たんシチューハーフ（ハーフ定食のみ）

  ハーフ定食注文時のみ

  +530円(税込)

定番牛たん定食　牛たん・麦ご飯・香の物・テールスープ＜麦ご飯の大盛り無料！＞

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  牛たん定食

  ◇しお味　風味の良い焼塩を使用。一枚一枚手ぶりで味付けし旨味をじっくりと熟成させた加助の定番商品です。

  2,290円（税込）

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  厚切り定食

  ◇厚切り牛たん　贅沢に厚くカットされた食べ応えのあるやわらか牛たんをしお味でお楽しみください。

  2,890円（税込）

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  みそ味定食

  ◇みそ味　仙台味噌に白味噌をブレンドした加助特製味噌に漬け込みました。深みのある濃い目の美味しさは麦ご飯にもお酒にも良く合います。

  2,700円（税込）

• 【炭火焼】仙台本流、旭川育ち

  一枚一枚丁寧に焼き上げる為、お時間をお掛けする場合があります。

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• 牛たん定食(牛たん大盛)

  ◇しお味　風味の良い焼塩を使用。一枚一枚手ぶりで味付けし旨味をじっくりと熟成させた加助の定番商品です。

  3,300円（税込）

• 厚切り定食(牛たん大盛)

  ◇厚切り牛たん　贅沢に厚くカットされた食べ応えのあるやわらか牛たんをしお味でお楽しみください。

  3,900円（税込）

• みそ味定食(牛たん大盛)

  ◇みそ味　仙台味噌に白味噌をブレンドした加助特製味噌に漬け込みました。深みのある濃い目の美味しさは麦ご飯にもお酒にも良く合います。

  3,720円（税込）

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  しょうゆ味定食

  ◇しょうゆ味　地元旭川産の生醤油をベースに赤ワインなどを加えた加助独自のブレンドたれに漬け込み熟成させた逸品です。

  2,700円（税込）

• しょうゆ味定食(牛たん大盛)

  ◇しょうゆ味　地元旭川産の生醤油をベースに赤ワインなどを加えた加助独自のブレンドたれに漬け込み熟成させた逸品です。

  3,720円（税込）

鍋・シチュー

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  牛たんシチュー定食

  じっくり煮込んでホロホロに(単品でもご用意しています)

  1,580円（税込）

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  博多名物　もつ鍋定食

  プリプリの歯ごたえがクセになる(単品でもご用意しています)

  1,740円（税込）

• 【鍋の〆】チャンポン麺

  320円（税込）

• 【鍋の〆】おかわりモツ

  440円（税込）

牛たんの名脇役

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  特製とろろ芋

  国産山芋に加助オリジナルのブレンド出汁を加えました。食物繊維たっぷり！！※麦ご飯は別売りです。

  320円（税込）

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  追加みそ南蛮（20ｇ）

  ピリッと辛い青唐辛子を特製味噌に漬け込んだ定食には欠かせない一品。

  130円（税込）

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  テールスープ（牛たん入り）

  牛テールを骨ごと長時間煮込んだ出汁と旨味を閉じ込めた牛たん入りスープ。

  420円（税込）

• 粗刻みわさび

  牛たん焼きに相性抜群！シャキシャキ食感　刻んだわさびの茎がアクセント。

  80円（税込）

牛たん焼き

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  【定番】牛たん焼き（しお味）

  大(牛たん大盛り)3050円(税込)

  2,040円（税込）

• 牛たん焼き（みそ味）

  大(牛たん大盛り)3470円(税込)

  2,450円（税込）

• 牛たん焼き（しょうゆ味）

  大(牛たん大盛り)3470円(税込)

  2,450円（税込）

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  厚切り牛たん焼き

  大(牛たん大盛り)3650円(税込)

  2,640円（税込）

• ハーフ牛たん焼き（しおorみそorしょうゆ）

  1,410円（税込）

• ミックス牛たん焼き（しおorみそorしょうゆ）

  ※二種類お選びください

  2,450円（税込）

逸品・おつまみ

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  たん豆腐

  牛たんの旨味と温豆腐の食感が絶妙にマッチ！

  530円（税込）

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  牛たん入りつくね

  530円（税込）

• 熟成牛たんデミグラスシチュー

  1,080円（税込）

• 博多名物もつ鍋

  1,490円（税込）

• オリジナルおつまみ

  牛たん（しおorしょうゆ）/牛たん入りソーセージ/牛たん入りつくね

  1,780円（税込）

• 牛たん入り玉子焼き

  甘めの出汁玉子に贅沢に牛たんを絡ませた逸品。

  640円（税込）

• 牛たんしぐれ煮

  柔らか甘辛仕立て。麦飯はもちろんお酒のお供にも！

  640円（税込）

• 【中札内産】えだ豆

  480円（税込）

• 牛たん入りソーセージ

  630円（税込）

追加注文

• 麦ご飯

  290円（税込）

• テールスープ

  420円（税込）

• 粗刻みわさび

  80円（税込）

• みそ南蛮(20g)

  130円（税込）

• お漬物

  220円（税込）

• 特製とろろ芋

  320円（税込）