酒 ＹＡＫＩＴＯＲＩアテ　やちよ狸小路5丁目店

インテリアへのこだわり

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  【宴会大歓迎】最大24名様ご利用可能！

  最大24名様収容可能！一次会や二次会にも利用可能なテーブルのタイプのお席を多数ご用意！

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  【半個室風】のテーブル席！

  カーテンで仕切る事で、半個室風でご利用可能。少人数から大人数迄対抗可能です。

サービスへのこだわり

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  和食には日本酒！やちよ厳選のおいしい日本酒取り揃え！

  日本酒の原料であるお米とお水。有数のお米の名産地であり、伏流水や雪解け水に恵まれている北海道はまさに日本酒の名産地。数ある日本酒の中からやちよが厳選した美味しい日本酒と取り揃えています。

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  北海道産牡蠣食べ比べ

  厳選仕入れ牡蠣あります。生/焼きなどお好みにあわせてご提供。

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  【最大24名様まで個室利用可】大小さまざまな個室をご用意しております。接待やお食事会など外せない宴席もおまかせください。

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  お一人飲みに最適なテーブル席もご用意！気兼ねなくご来店下さい。

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  【半個室風4名様席】落ち着いた雰囲気の半個室タイプのテーブル席です。テーブルを繋げる事で、12名様までご利用可能。

テーブル

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  テーブル4名様×17

  利用シーンに合わせてご利用可能な、半個室風のテーブル席を多数ご用意しております。

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  テーブル24名様×2

  同窓会、接待、女子会など様々なシーンでご利用いただけます！おいしいお料理、豊富なドリンクで宴会が盛り上がること間違いなし！

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  テーブル2名様×5

  一人でも楽しめるテーブル席も御座います。

お席一覧

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  【八方お出汁】醤油、みりん、鰹だしなどをブレンドしたお出汁。どんな食材にでもあってしまうところが、人間でいうところの八方美人に似ていることから「八方だし」と呼ばれているといわれています。当店の八方お出汁は天然の材料を使っていることが特徴で、鰹荒節、煮干し、昆布を煮出して作られています。

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  【北海道和牛】十勝和牛と白老和牛の2種類をご提供。ご用意している部位が異なるので、迷ったらご相談ください！◆十勝和牛：雄大な自然環境の中で良質な飼料を十分に肥育された上質な和牛。◆白老和牛：小麦、おから、アルコール飲料を醸造する際に出る食物繊維を与えられて育てられ、上質なサシが特長。

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  【炙り】食材を炙ることにより旨味を逃さず閉じ込め、ジューシーな仕上がりに！やちよが厳選した海・山の食材をシンプルに炙りご提供いたします。食材の力、味わいをお楽しみください。

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  【銀シャリ】土鍋全体が加熱されることで沸騰した状態が続き、水の対流でお米にまんべんなく熱が加えられムラができません。土鍋の保温力は蒸らし時間にもじわじわと熱が入って、余分な水分がしっかり飛ぶため、ひとつぶひとつぶまでふっくらと立った状態で美味しく炊き上がります！

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  【やちよの牡蠣】北海道産の生牡蠣をやちよ流にアレンジしました。加熱することで牡蠣のクリーミーさと濃厚さが増します。色々な食べ方で牡蠣をお楽しみください。食べ比べのできる盛り合わせもオススメ◎