【個室完備 旬の味覚と米沢牛の店】日本料理 四季レンブラントホテル海老名

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  全国から取り寄せた厳選日本酒

  料理の味を引き立てる日本各地の銘酒をご用意。お料理とお酒のペアリングもおまかせください。

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  日本酒3種飲み比べセット　おちょこ3種

  おちょこ3種 日本料理「四季」では、季節ならではの日本酒を常時約20種ご用意しております。色々なお酒を少しずつ楽しみたい方におすすめです。

  1300円(税込)～

神奈川の地酒

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  いづみ橋　90ml

  自社栽培の山田錦を使った最高精米の純米大吟醸酒。甘みと旨みが口の中を上品に広がる味わい。酵母には日本醸造協会の９号酵母を使用。また、仕込みには伝統の生もと造りを採用。ぬる燗にすると最高です。 原産地： 神奈川県 製造元： 泉橋酒造 造り： 純米大吟醸酒

  1,500円（税込）

• 黒とんぼ　生もと純米酒　山田錦　90ml

  地元海老名産山田錦を100％使用。酸がきめ細かく、爽やかな日本酒です。出汁をメインにした和食料理や白身の刺身などにも、合わせやすいものに仕上がっています。 お燗にお勧めのお酒です。 原産地： 神奈川県 製造元： 泉橋酒造 造り： 純米酒

  600円（税込）

• 千峰天青　90ml

  穏やかな吟醸香があり、山田錦特有の奥行きのある味わいと上質な甘みを感じられる、爽やかな酒質の純米吟醸。 原産地： 神奈川県 製造元： 熊澤酒造 造り： 純米吟醸酒

  750円（税込）

全国の地酒

• 八海山　90ml

  45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒。透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。 原産地： 新潟県 製造元： 八海醸造 造り： 純米大吟醸酒

  900円（税込）

• 立山　90ml

  厳選された山田錦と五百万石で醸した純米吟醸酒。さわやかで落ち着きのある吟醸香、ふくよかな甘みと芳醇な旨みが調和する味わい深いお酒。 原産地： 富山県 製造元：立山酒造 造り： 純米吟醸酒

  670円（税込）

• 満寿泉　通　90ml

  本格辛口。さかなと抜群の相性です。 原産地： 富山県 製造元： 桝田酒造 造り： 純米酒

  750円（税込）

• 出羽桜　90ml

  出羽桜の定番酒。フルーティーな吟醸香と爽快な味わいが評価され、今なお進化を続けています。 原産地： 山形県 製造元： 出羽桜酒造 造り： 吟醸酒

  680円（税込）

• 船中八策　超辛口　90ml

  品の良いナチュラルな香りとなめらかに膨らむ味わい、そして後口は潔いほど抜群のキレを誇り、そのバランスの良さは食中酒としての完成度の高さを表しており、どんな料理と合わせても、その味わいを損なうことなく、出汁のように下から支えるようにして引き立てます。新鮮魚介の美味しさを引き出します。 原産地： 高知県 製造元： 司牡丹酒造 造り： 純米酒

  750円（税込）

• 大七　純米生もと　90ml

  15度前後の常温や、ぬる燗。そしてお好みにより熱燗でも。ふくらみのある旨味をもった、クリーミーな料理に。どんな味わいの料理にも合う、懐の深さをもった食中酒。 原産地： 福島県 製造元： 大七酒造 造り： 特別純米酒

  680円（税込）

• 水神　1合

  白いご飯が『和・洋・中』どんな料理とも相性が良いように米の旨みがしっかりとした純米造りの水神は、いつもの料理をより一層美味しく引き立ててくれます。後味は日本酒度+10の『すっ…』と切れる豪快な辛口！味の濃い料理、脂っこい料理とあわせても飲み飽きせずに『一杯目の美味しさ』が続きます！ 原産地： 岩手県 製造元： あさ開 造り： 純米酒

  1,200円（税込）

四合瓶

• 久保田　萬寿　四合瓶

  華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒。 原産地： 新潟県 製造元： 朝日酒造 造り： 純米大吟醸酒

  時価

• 吉田蔵 u -巾着 貴醸酒　四合瓶

  瑞々しい甘みと力強い旨み、フレッシュなガス感が一体となり良いバランスに仕上げられています。自然派のナチュラルな製法で作られた優しい貴醸酒です。 原産地： 石川県 製造元： 株式会社吉田酒造店 造り： 山廃貴醸酒

  12,000円（税込）

• 清泉　七代　四合瓶

  上品な香りと膨らみのある落ち着いた味わい。 料理を引き立てるコストパフォーマンスの高い仕上がりの純米吟醸酒。 原産地： 新潟県 製造元： 久須美酒造 造り： 純米吟醸酒

  7,000円（税込）

• KAZENOBON Special Aged Sake 2012 Brew　四合瓶

  2012年醸造。酒母に山田錦を使用し、１０年以上長期熟成させた特別本醸造です。キャラメル、バニラのような風味と、深みのある辛口の味わいを楽しんでいただける逸品です。 原産地： 富山県 製造元： 福鶴酒造 造り： 特別本醸造酒

  10,000円（税込）

• COWBOY　山廃純米吟醸原酒

  肉に合う日本酒として米国向けの発売。ラベルの牛のシルエットはアンガス牛をモチーフ。山廃仕込み由来のしっかりとした酸味と旨味、原酒のやや高めのアルコール度が肉の脂分をすっきりさせ、旨味が肉の味、香りを引き立てます。 原産地： 新潟県 製造元： 塩川酒造 造り： 純米吟醸酒

  時価

その他ドリンク

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  ビール

  〇生ビール：キリンブラウマイスター1100円(税込)〇エビス中瓶1170円(税込)/アサヒ スーパードライ中瓶1120円(税込)〇ノンアルコールビール小瓶750円(税込)　原産国：日本

  750円(税込)～

• 焼酎　グラス(75ml)

  グラス(75ml) 大和桜 芋(鹿児島)/黒瀬 芋(鹿児島)/魔界への誘い 芋(佐賀)/おこげ 麦(大分)/麦冠 情け島 麦(東京)/天の刻印 麦(宮崎)

  730円(税込)～

• 焼酎ボトル　ボトル(720ml)

  ボトル（720ml） 森伊蔵 芋(鹿児島)/魔王 芋(鹿児島)/天使の誘惑 芋(鹿児島)/百年の孤独 麦(宮崎)/佐藤 芋(鹿児島)/JINRO乙 米/黒瀬 芋(鹿児島)/魔界への誘い 芋(佐賀)/おこげ 麦(大分)/麦冠 情け島 麦(東京)/天の刻印 麦(宮崎)

  4,840円（税込）

• ワイン

  〇シャンパン(グラス)2180円(税込)(ハーフボトル)7260円(税込)(ボトル)12100円(税込)〇白ワイン：シャブリ, アラン マティアス(グラス)1580円(税込)(ボトル)9440円(税込)/シャトー・メルシャン　萌黄(グラス)900円(税込)(ボトル)5000円(税込)

  900円(税込)～

• ワイン

  〇赤ワイン：ドメーヌ ド バロナーク, バロン フィリップ ド ロートシルト(グラス)2,420円(税込)(ボトル)14520円(税込)/カレラ，ジョシュ ジェンセン セレクション(グラス)1900円(税込)(ボトル)11000円(税込)/シャトー・メルシャン　藍茜(グラス)900円(税込)(ボトル)5000円(税込)

  900円(税込)～

• 果実酒

  梅酒／巨峰酒／マンゴー酒／シークワーサー酒ソーダ割り または ロックよりお選びください。

  各730円(税込)

• ウイスキー

  竹鶴　ピュアモルト

  890円（税込）

• ノンアルコールカクテル

  健康ぶどう酢/梅スカッシュ/シャーリーテンプル/ざくろグレープフルーツ/パッションフルーツアイスティ/さくらんぼソーダ

  各850円(税込)

• ソフトドリンク

  コーヒー/紅茶/コーラ/ウーロン茶/ジンジャーエール/★オレンジジュース/★グレープフルーツジュース/★アップルジュース(★マークのドリンクはTable for twoを通して20円(税込)をアフリカアジアの子どもたちに寄付いたします)

  各610円(税込)