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すすきのに佇む大人の肉バル
ダイニングバー STRIDE ストライド 料理 2026/10/01 更新
骨からスルッと外れるほどの柔らかさは、一口食べたらやみつきに。秘伝のタレが奥まで染み込み、噛むほどに旨みがじゅわ～っと広がる至福の逸品です。お酒との相性も抜群！ぜひ一度ご賞味ください！
STRIDEに来たらまず食べてほしい人気No.1クラスの一皿。北海道産鹿肉の希少部位を低温調理でしっとり柔らかく仕上げ、特製スパイスで旨みを最大限に引き出しました。臭みが少なくヘルシーで、ワインやウイスキーとの相性も抜群です！
肉好き必見！ 当店名物の石狩望来豚スペアリブや上質な肉料理をメインにした、飲み放題付きコースが自慢！前菜から〆のパスタ、デザートまで、肉と相性抜群のメニューを厳選。生ビールやワインも楽しめる充実の120分飲み放題が付いて、ご宴会や女子会に最適。お得に贅沢なひとときをお楽しみください。その他コースも◎
5,000円（税込）
上質な北海道産和牛を低温調理でじっくりと火入れをし、自家製の塩麹で漬け込み麹の酵素パワーでお肉がしっとり柔らかく、深い旨味が引き出される絶品料理です！生ビールやワインとの相性も抜群！
1,700円（税込）
STRIDEに来たらまず食べてほしい人気No.1クラスの一皿。北海道産鹿肉の希少部位を低温調理でしっとり柔らかく仕上げ、特製スパイスで旨みを最大限に引き出しました。臭みが少なくヘルシーで、ワインやウイスキーとの相性も抜群です。
2,200円（税込）
600円（税込）
600円（税込）
800円（税込）
900円（税込）
900円（税込）
600円（税込）
600円（税込）
600円（税込）
600円（税込）
1,600円（税込）
900円（税込）
1,100円（税込）
1,100円（税込）
1,600円（税込）
その日のおすすめのパスタをご用意しております！（メニューは店内に掲示しております）
店内に料金掲示
1,700円（税込）
2,200円（税込）
300グラムからご用意しております
700円～(税込)
800円（税込）
800円（税込）
1,100円（税込）
1,100円（税込）
2,200円（税込）
1,500円（税込）
2,200円（税込）
1,100円（税込）
※入荷している日が限られるため裏メニューとして提供しております。高タンパク、超低脂肪でヘルシーですが、食べた瞬間濃厚な肉の旨味が味わえます！クセもなくて食べやすく、ワインとの相性が抜群です！
1,980円（税込）
※入荷している日が限られるため裏メニューとして提供しております。北海道産の蝦夷鹿肉と豚肉に玉葱やスパイスを効かせた絶品ソーセージ。鹿肉らしい食感と薫製の香りが楽しめます。
980円（税込）
※新鮮な馬刺しが入荷した時のみ提供！
900円（税込）
※入荷している日が限られるため裏メニューとして提供しております。鶏肉のように淡白でモチモチした食感と上品なコクを楽しめるフランス料理の定番メニューです。骨付きのまま調理することで肉が縮まず、ふっくらとジューシーに仕上あげています。ソースには特製の大葉とマスタードのソースを使用
2,200円（税込）
当店では北海道産のお肉や鹿肉などのジビエ料理をはじめ、こだわりのパスタ、ワイン、ウイスキー、クラフトビールなど、お食事とお酒の組み合わせを楽しんでいただけるメニューをご用意しております。食材選びから調理方法まで一つひとつにこだわり、素材本来の魅力を最大限に引き出せるよう心掛けています。
オーナー
吉村勇紀
吉村勇紀
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/01
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ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 休 |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 休 | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 休 |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 休 |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 休 |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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