創 sou お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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県産食材を使った最高級の料理をリーズナブルにお届け
最高級の料理をリーズナブルに楽しんでいただけるよう料理には県産食材を使用し和洋のテイストを持つシェフが長年の経験を活かして創作料理をご提供しています。熟練の技が光る料理は各ジャンルの良いところを取り入れたバランスの良さが特徴。ご予約に合わせて目利きした食材を買い付けることで食材ロスをなくし常に高品質な料理をお届けします
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ドリンクも県産のものを中心にご用意!
料理だけでなく、ドリンクにも県産のものを取り入れ、地元の風味を存分に楽しんでいただけるよう工夫しています。沖縄の自然が育んだ素材を使用したドリンクは、味わい深く、料理との相性も抜群です◎特に、クラフトジンは、地元のハーブやフルーツを使ったものが揃い、飲むたびに沖縄の自然を感じられること間違いなしです。










