【こだわりスープが自慢の鍋】鳥取グランサーモンしゃぶしゃぶ和風だし仕立て(一人前)
新鮮な鳥取グランサーモンを使ったしゃぶしゃぶは、和風だしの深い味わいが際立つ一品です。鍋の中で鳥取グランサーモンが優しく泳ぎ、旨味がしっかりと引き出される瞬間は格別。口に入れると豊かな風味が広がります。新鮮な野菜と共に楽しむことで、見た目にも華やかさが加わり、食欲をそそります。
2,200円(税込)
とても素晴らしい雰囲気
来店した96%の人が満足しています
とても素晴らしい料理・味
来店した91%の人が満足しています
定休日:日
※その他不定休あり
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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お店に行く前に媛の隠れ家 宵音 YOINEのクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
新鮮な本日のおすすめ料理が揃っています。伊達真鯛のカルパッチョなどがあります。お造りがおすすめです♪
鳥取グランサーモンしゃぶしゃぶや鯛しゃぶなど出汁にこ拘り♪自慢の和風だし仕立てです!
愛媛県内の日本酒を多数ご用意しております♪甘口や辛口などございます。是非飲み比べしてみてください。
お造り盛り合わせからチャーシューカツ、愛媛牛の牛タタキなど贅沢メニューぞろい!!2時間飲み放題付きだから各種ご宴会にもってこい!プレミアム宇和島鯛めし いくら添え オイスター醤油&いくら醤油W仕立て は専門店に負けません!月から木曜日限定で幹事様のみコース代金無料!(10人様以上5000円以上のご予約に限る
5,500円(税込)
新鮮な鳥取グランサーモンを使ったしゃぶしゃぶは、和風だしの深い味わいが際立つ一品です。鍋の中で鳥取グランサーモンが優しく泳ぎ、旨味がしっかりと引き出される瞬間は格別。口に入れると豊かな風味が広がります。新鮮な野菜と共に楽しむことで、見た目にも華やかさが加わり、食欲をそそります。
2,200円(税込)
このコースはパワフルな食材を厳選した特別なメニューです!新鮮なサーモンとマグロの造りから始まり、力強い味わいが楽しめます。松山鶏のしゃぶしゃぶは、和だしの優しい香りと共に、ヘルシーさも感じられます。愛媛産の牛肉タタキや、豚しゃぶサラダも栄養価が高く、満足感を与えます。心もお腹も満たされるコースです♪
5,500円(税込)
2,000円(税込)
2,200円(税込)
2,800円(税込)
1,000円(税込)
2026/02/09 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

当店の《本日のおすすめ》では新鮮な魚介類が揃い踏み!お造りやカルパッチョを取り揃えております。鳥取の豊かな海で育まれたサーモンは、脂の乗りが良く、口の中でとろけるような食感が楽しめます◎宇和島産の伊達真鯛はぷりぷりした食感と食べるたびに広がるほのかな甘みがクセになる☆揚げ物好きのためにはサクサクの衣の特大海老フライも★
当店のもつ出汁は但馬の鶏ガラスープを取り、厚削節、あご、鯖など6種類から出汁を取り、2日間数回火入れして取った昆布出汁。自家製土佐醤油、甘口醤油など5種類の醤油を使い脳が喜ぶ脂味を加え濃厚出汁を乳化しクリーミーに。一旦冷凍して旨味成分をUPさせ手間暇かけて仕込んでいます♪コースでのご注文がお得となっております!
掘りごたつ座敷6名個室×8室あります。大人数での集まりや宴会にぴったりです♪最大着席人数30名様まで可能なことも街中で探す幹事様にとって重宝出来る居酒屋となっておりますのでぜひご予約・ご連絡お待ちしております。
掘りごたつ座敷4名個室×1室あります。大切な人との会話を楽しむには最適な場所です♪和を基調としたお席は掘りごたつタイプの全席完全個室なので、プライバシーを大切にした空間で他のお客様を気にすることなく、心ゆくまでお楽しみいただけます。
掘りごたつ座敷2名個室×1室あります。カップルや親しい友人との特別なひとときにぴったりです♪完全個室で心ゆくまでお食事やお酒を楽しんでいただき日頃の疲れを充分に癒してください。
2名様
当店には、2名様専用の掘りごたつ席があり、親しい友人やカップルなどの特別なひとときに最適な空間です。プライベート感を大切にしながら、美味しい料理をお楽しみ下さい♪
4名様
最大4名までご利用いただける掘りごたつ席は、家族や親しい人との特別な時間にぴったりです。温もりのある空間で、周囲を気にせずに美味しい料理を楽しむことができます♪
6名様
温もりある掘りごたつの個室は、最大8名まで利用可能です。宴会や大切な人たちとの楽しいひとときにぴったり。リラックスした環境で、周囲を気にせず会話を楽しむことができます♪
6名様
最大6名まで利用できる掘りごたつです。温かみのある雰囲気の中で、友人や家族との会話を楽しむことができます。静かな環境で、周囲を気にせずリラックスできるのが魅力です♪
6名様用掘り炬燵座敷が6室あります。大人数での宴会やコース料理にピッタリのお席です!さまざまな価格帯のコースをご用意しておりますので、是非ご利用ください♪
2名様用掘り炬燵を1席限定でご用意しております♪カップルや大切な人と落ち着いたプライベートの空間で、当店自慢のしゃぶしゃぶを時間を気にせずお楽しみ下さい☆
【道案内】伊予鉄1系統、伊予鉄3系統、伊予鉄5系統、伊予鉄2系統大街道駅出口より徒歩約3分です♪最寄り駅は大街道駅、南堀端駅、松山市駅となっております。
【道案内】伊予鉄6系統南堀端駅出口Cより徒歩約15分です♪最寄り駅は大街道駅、南堀端駅、松山市駅となっております。最寄り駅からお店まで、お気をつけてお越しください。
【道案内】伊予鉄6系統松山市駅駅出口より徒歩約20分です♪最寄り駅は大街道駅、南堀端駅、松山市駅となっております。最寄り駅からお店まで、お気をつけてお越しください。

当店では、足を伸ばしてゆっくり座れる掘りごたつのお席をご用意しております。掘りごたつのお席はすべて個室になっておりますので、プライベートな会話を楽しむのに最適です!カップルでのお食事や親しい友人同士でのお集まりなど、さまざまな目的に対応いたします♪完全個室でリラックスして心ゆくまで自慢のお料理やお酒をお楽しみください!
掘りごたつの個室を多数用意しておりますので、周囲を気にせずゆったりとお寛ぎいただけます。座席数は、それぞれ6名様用、4名様用、2名様用とございますので、人数や目的に合わせてお選びいただけます★和風の落ち着いた店内で自慢の料理をお召し上がりください!最大着席人数60名なので大人数の宴会にも対応いたします。ぜひご相談ください。
本日のおすすめとして、お造りやカルパッチョなどの海鮮料理を提供しております。鳥取県産のサーモンや愛媛県産の伊達真鯛など産地にこだわった鮮度抜群の魚介をお楽しみいただけます☆お造り盛り合わせもできますので、気軽にお声がけください!生の海鮮以外にも、サクサクの衣とプリプリの海老の食感が抜群な特大エビフライもおすすめです!
当店では、しゃぶしゃぶやもつ鍋などのお鍋以外に、お酒のおつまみとして最適な一品料理も多数ご用意しております!サクッとつまめるタタキ梅胡瓜や鶏皮酢ジュレ仕立てや、しっかり食べたいときの和牛ヒレたたきや極上アイヒメ牛ステーキなどさまざまな料理がございます。どれもお酒が進む逸品なので、ぜひお酒と合わせてお楽しみください★
| 店名 | 個室居酒屋 旬彩 媛の隠れ家 宵音 YOINE |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県松山市二番町2丁目4番地10 MUKAIBLDG 3F |
| アクセス | 伊予鉄1系統,伊予鉄3系統,伊予鉄5系統,伊予鉄2系統大街道駅出口より徒歩約3分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月~土、祝日、祝前日: 17:30~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30) |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日22時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 |
日 ※その他不定休あり |
| 平均予算 | 4500円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、Discover、銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 :COIN+、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay) |
| 料金備考 | - |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号:T1810791617521 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 70席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 30人 |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | あり |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK :お子様連れでのご来店の場合は席を調整させて頂きますので店舗までお問い合わせください |
| ウェディングパーティー
二次会 |
- |
| お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~9人、来店ピーク時間:~19時 |
| 備考 | - |
2026/01/07 更新
媛の隠れ家 宵音 YOINE 口コミ
おしょーさん
60代~/男性・来店日:2026/01/24
ホットペッパーグルメで予約
ふさのすけくんさん
60代~/男性・来店日:2026/01/14
ホットペッパーグルメで予約
先生さん
40代前半/男性・来店日:2026/01/23
ホットペッパーグルメで予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。