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北海道産食材と日本酒を贅沢に味わえるお店

札幌/大通り/西11丁目/居酒屋/海鮮/刺身/道産肉/地酒/日本酒/道産食材

日本酒と肴ちゃこ八

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月～木: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
金、土、祝前日: 18:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:30）
日、祝日: 16:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

定休日：なし

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

2026年01月
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2026年02月
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2026年03月
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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前に日本酒と肴ちゃこ八のクーポン情報をチェック！

【(月)～(木)限定★】19時までのご来店でドリンク1杯無料！

全部で1枚のクーポンがあります！

2025/12/18 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

2025/12/18 更新

忘年会【たら鍋】コース4500円～選べる味2種～

冬に旬を迎える真鱈を贅沢に使用し、出汁の味も塩またはチゲ味から選べます。お好みの飲み放題プランと組み合わせてお楽しみください！

【コース内容】: ◆先付け：ふんわり蟹真丈の銀餡かけ　◆刺身：新鮮魚の刺身4種盛り合わせ　◆冷菜：季節の彩りサラダ　◆　... 続きを見る

4,500円（税込）
料理代のみの金額です。飲み放題は別途2種類ご用意しております。

コースイメージ

忘年会【鶏みぞれ鍋】コース4000円

冬にぴったりのあったまるみぞれ鍋です。お好みの飲み放題プランと組み合わせてお楽しみください！

【コース内容】: ◆先付け：ふんわり蟹真丈の銀餡かけ　◆刺身：新鮮魚の刺身3種盛り合わせ　◆冷菜：季節の彩りサラダ　◆　... 続きを見る

4,000円（税込）
料理代のみの金額です。飲み放題は別途2種類ご用意しております。

コースイメージ

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

2種類のコースがあります

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ゆったりとした空間で、最大8名様までご利用可能なテーブル席をご用意しております。各種宴会、部署飲み、ご家族やご友人との食事会など、様々なシーンで活躍します。席の間隔も広く、周りを気にせずお食事と会話を楽しんでいただけます。

当店の象徴であるお洒落なコの字カウンターは、お客様同士やスタッフとの距離が近く、活気ある雰囲気を楽しめます。広々とした設計でゆったり寛ぎながら、名物の炭焼き料理や旬の創作メニューをご堪能ください。お一人様からデート、グループまで、様々なシーンで洗練された居酒屋のひとときを提供します。

落ち着いた「和」の空間で、ゆったりとお過ごしいただけます。店内には、厳選した全国各地の日本酒が並ぶ日本酒セラーを設置。銘柄を眺めるだけでも楽しい、大人の隠れ家のような雰囲気です。カウンター席ではスタッフとの会話を楽しみながら、テーブル席では酒と料理をじっくりと堪能できます。

貸切

20名様

当店では全席喫煙可◎愛煙家のお客様も肩身の狭い思いをせずにリラックスしてお過ごし頂けます。貸切は最大20名様で承ります。忘年会・新年会・歓迎会・送別会・暑気払いといった宴会シーズンは混み合いますので、ご予約はお早めにどうぞ！日時・人数・ご予算のご相談は店舗までお願いします◎

《駅近の日本酒バー》カウンター席でじっくり味わう夜♪

コの字型のカウンターは、スタッフへのペアリング相談がしやすく、お連れ様との会話も弾む人気のお席。駅近くなのでふらっと気軽にお立ち寄り頂き、全国各地の日本酒を堪能できるのが当店の魅力です。札幌市内の飲食店ではなかなか出会えないような貴重な銘柄も、単品でお試し頂けます！ぜひ貴方好みのお気に入りの一杯を見つけてみてください♪

《貸切OK》大人のためのくつろぎ空間でゆったり大宴会☆

モルタル調と木目のインテリアがモダンな雰囲気を醸し出す店内。お仕事帰りのご宴会に最適な、3～4名様掛けのテーブル席をご用意しました!4名様以上は事前にご予約をいただけるとスムーズにご案内が可能です。さらに貸切宴会も承ります。観光の団体様のお食事・忘新年会・歓送迎会・打ち上げなど、様々なシーンでのご利用をお待ちしております◎

《酒好きも唸る》全国から貴重なお酒を取り揃え！

当店のこだわりはなんといっても日本酒。店主自ら厳選した、全国各地の地酒を常時25種類ほど揃えております！仕入れ状況により週ごとに変化。そのとき一番のおすすめを味わっていただきたいという想いから、グランドメニューへの掲載はなく、ご来店の度に違ったラインナップをお楽しみいただけます◎食通やお酒好きの人は是非一度ご来店下さい！

《季節の旬食材》日本酒とのマリアージュをご堪能あれ

日本酒によく合う、旬のアテもご用意。「ほっけの開き」「いかの一夜干し」などの定番料理はもちろん、「いぶりがっこ」「かにみそ」など北海道の旬食材を活かした一品料理が多彩。美味しい季節食材を存分にご堪能ください。また市内近隣の店舗さんとのコラボレーションメニュー「自家製揚げ納豆」や「牛すじとチキンの濃厚カレー」もオススメ♪