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八重山諸島の新鮮な食材を使った島居酒屋

沖縄/八重山諸島/新鮮/魚介/島料理/鮮魚/泡盛/地産地消/八重山そば/ちゃんぷるー/黒糖

あじまー商店

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【八重山諸島を食べつくせ！】地産地消！泡盛16種類♪島の新鮮食材を使った島居酒屋。

月～日: 12:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

定休日：不定休

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前にあじまー商店のクーポン情報をチェック！

全部で2枚のクーポンがあります！

2025/12/12 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

八重山諸島の島料理を提供

八重山諸島の島料理を提供する当店は、観光客の方のご利用はもちろん、島の方のご利用も多くございます。

地元のお酒もふんだんに

地元のお酒もふんだんに取り揃えております。特に、泡盛は定番物から16種類と豊富に取り揃えております。

器にもこだわり、食に彩り

八重山の魚は、味もさることながら、その見た目も華やかです。器にもこだわることで。食へ彩りを与えます。

本日の石垣近海魚のマース煮石垣の塩と生アーサ

本日の石垣近海魚のマース煮は、八重山諸島を贅沢に堪能できる一品です。新鮮な魚を石垣の塩でととのえ、生アーサと共に仕上げています。豊かな海の恵みと島の自然が融合した味わい。優しい塩味が引き立てる魚の旨味と、アーサの香りが絶妙に絡み合い、まさに八重山の美を感じることができる料理です。ぜひご堪能ください。

2,750円（税込）

『八重山を食べ尽くす！満喫コース』八重山産刺身盛り、石垣おつまみや豚バラ肉の瞬間燻製等！5390円(税込)

『八重山を感じる』満喫コース！八重山のアテでスタート。島野菜のサラダ、八重山のお刺身と島の食材をふんだんに使ったおつまみを楽しんでください！メイン料理は県産豚バラ肉の瞬間燻製！〆には土鍋で炊きたてじゅーしーをどうぞ。最後は甘味のブルーシールアイスで終わり！12種類の泡盛も飲めちゃう2時間飲み放題付き♪

5,390円（税込）

八重山諸島の豊かな自然が育んだ食材を使用した、島居酒屋の八重山そば (小)(中)(大)

八重山諸島の豊かな自然が育んだ食材を使用した、地産地消にこだわる島居酒屋の八重山そばです。自家製のスープは、旨味が凝縮され、あっさりとした味わいが特徴です。コシのある麺は、スープと相性抜群。トッピングが彩りを添え、見た目にも楽しめる一杯です。島の風土を感じながら、心温まる味わいをお楽しみください。

638円(税込)～

名物八重山産お刺身6種盛り

時価

ゴーヤちゃんぷるー

858円（税込）

本日の石垣近海魚のマース煮～石垣の塩と生アーサ～

2,750円（税込）

八重山魚介の漁師風あら汁

660円（税込）

八重山そば（大）

858円（税込）

2025/09/30 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

八重山諸島を食べつくせ！八重山の食材をふんだんに使用

八重山諸島の新鮮な食材をふんだんに使用した料理が自慢です。地元の漁港で仕入れた魚介類や新鮮野菜を、見た目も鮮やかに盛り付けをしております。特にお造りは、素材の旨味を引き立てように工夫しております。地産地消にこだわることで、八重山の豊かな自然を感じながら、食を楽しむことが出来ます。当店で、ぜひ八重山料理をご堪能ください。

毎朝本気で仕入れ！八重山の恵みを最大限に活かした料理

八重山諸島の恵みを最大限に活かした料理を提供する当店では、毎朝新鮮な魚を本気で仕入れ、店舗オリジナルのショーケースに並べています。地元の調味料や島で作られた塩、黒糖を使用することで、八重山の伝統的な味わいを再現してます。地元の漁師たちが誇る新鮮な魚と、豊かな自然が育んだ調味料が織りなす八重山料理を、ぜひご堪能ください。

3種類のコースがあります

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八重山諸島にある当店は、地元の食材をふんだんに使った料理を提供し、観光客にも地元の人々にも愛されています。店内は、温かみのある装飾が施され、八重山らしい居心地の良さを感じることが出来ます。友人や家族と共に楽しむ賑やかな雰囲気の中、美味しい料理と共に、八重山の魅力を存分にお楽しみください！

当店は、貸切も可能で、各種会合や宴会にも最適です。広々としたお席は、友人や家族と一緒にリラックスしたひとときを過ごすのにぴったりです。落ち着いた雰囲気の中、八重山諸島の食材を利用した新鮮な料理を楽しみながら、お祝い事や宴会を楽しむことができます。ぜひご相談ください。※貸切にはご予約が必要となります。

当店は、カウンターやテーブル席があり、観光客にも地元の方にも気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気がございます。八重山らしい活気もあり、かつ落ち着いた空間は、リラックスして食事を楽しむのにはぴったりです。八重山諸島の新鮮な食材を使った料理を味わえ、テーブル席では友人や家族と楽しいひとときを過ごせます。

地元食材を使用した料理を囲み、仲間と過ごす最適な場所

当店は、地元の方にも観光客にも愛される温かい雰囲気の店です。広々とした店内にあるテーブル席は、ご家族様やご友人様、そして会合まで和やかな会話が弾む空間を提供いたします。柔らかな照明と木材の温もりが感じられ、リラックスした食事を楽しむことができます。地元の新鮮な食材を使用した料理を囲んで、仲間と過ごすのに最適な場所です。

八重山の味わいを存分に楽しんでいただけます♪

当店は、お一人様や少人数向けのカウンター席やテーブル席があり、どんなシーンにも対応できる柔軟な作りとなっております。シンプルなインテリアは、心地よい居心地を提供し、観光客はもちろん、地元の人々にも気軽に立ち寄っていただけます。お席は、カップルや友人との会話を楽しむのに最適です。八重山の味わいを存分に楽しんでください。

3種類のコースがあります

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魚は、毎朝本気で仕入れた鮮度抜群のものを使用してます

魚は、毎朝本気で仕入れた鮮度抜群のものを使用しております。器や盛り方にも一工夫を施し、見た目にも美しい一皿を提供しております。色鮮やかな食材が並ぶその様子は、まるでアートのようです。地元の海の恵みを最大限に活かし、新鮮な味わいを堪能できます。地元の食材と地産地消にこだわる当店ならではの料理の数々をぜひお楽しみください。

地元の魅力を存分に♪16種類の泡盛を取り揃えております

当店は、、地元の魅力を存分に味わえるよう、16種類の泡盛を取り揃えております。各種ある泡盛は、異なる風味や香りが楽しめるため、食事とのペアリングも楽しみの一つです。地元、八重山諸島の食材を使った料理と共に、種類豊富な泡盛を味わいながら八重山の文化を体験し、特別な時間を過お過ごしください。ぜひ、様々な味をお楽しみください。