居酒屋BAR 禅 ZEN 料理のこだわり
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ほっこり旨い!居酒屋の定番にこだわり【もつ煮込み】
当店自慢のもつ煮込みは、厳選した新鮮なもつを使用し、じっくりと時間をかけて煮込むことで、その旨みを最大限に引き出しています。たっぷりの野菜と共に煮込むことで、甘みとコクが加わり、まろやかな味わいに仕上がります。居酒屋の定番メニューだからこそ、そこは手間暇を惜しんで調理をしております。文字通りほっこり旨いもつ煮込みです。
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外はサクッと、中はジューシー当店名物【くしから】♪
当店の名物「くしから」は、素材を調理方法を厳選し、じっくりカラッと揚げた串揚げです。外はサクッと、中はジューシーで噛むほどに旨みが広がります。一口食べるとその美味しさに驚かれております。お酒との組み合わせも抜群に最高ですので、まさに居酒屋看板メニューと呼ぶにふさわしい逸品です。1万本以上販売実績は伊達ではございません。









