粋はなれ 恵比寿店 口コミ
40代後半/男性・来店日:2025/12/26
ホットペッパーグルメで予約
50代後半/女性・来店日:2025/12/16
ホットペッパーグルメで予約
特に魚卵まみれは最高でした。
60代~/男性・来店日:2025/12/12
ホットペッパーグルメで予約
20代後半/男性・来店日:2025/12/07
ホットペッパーグルメで予約
30代前半/男性・来店日:2025/11/28
ホットペッパーグルメで予約
季節の前菜から始まり、一品ごとの流れがとても丁寧に組み立てられていて、食材の旬と職人の技を余すことなく楽しめます。
お椀や酒肴は繊細な味付けで、後に続く鮨を邪魔しない絶妙なバランス。特に白身の昆布締めや軽く炙った貝類は、香りと旨みが引き立ち、思わずうっとりするほど。
握りのパートに入ると、シャリはほどよい温度とほどけ具合で、ネタの旨みをしっかり受け止めてくれます。コース全体の流れの中でちょうど良いアクセントになっていました。
飲み放題のメニューがもう少し増えると嬉しいです
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