昼だけうなぎ屋 太田川駅前店

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  「米」と「タレ」へのこだわり

  創業100年老舗米屋監修の独自うなぎ専用米。鰻に合うように計算されたブレンド米をタレをかける事を考慮し、硬めに炊き上げます。京都老舗だし店と共同開発した独自配合の自家製タレとの相性抜群。たまり醤油をベースとした豊かな風味と広がる香ばしさが、うなぎの濃厚な旨みと良質な脂に重なり合い、芳醇で奥深い味わいを奏でます。

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  創業90年続く卸問屋から届く厳選した鰻を使用

  良質、安全で厳しい基準をクリアした鰻のみを使用。高級名店でも取扱う鰻は、身も柔らかく、脂がしっかり乗っていて、クセがないのが特徴。新鮮なうなぎを、1000度に達する強い火力を持った炭で焼き上げることにより、外側はパリッと、中はふんわりした食感、旨みが詰まった鰻を提供することができます。

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  高級店並の鰻が低価格で◎創業90年続く卸問屋から届く厳選した鰻を使用

  良質、安全で厳しい基準をクリアした鰻のみを使用。高級名店でも取扱う鰻は、身も柔らかく、脂がしっかり乗っていて、クセがないのが特徴。新鮮なうなぎを、1000度に達する強い火力を持った炭で焼き上げることにより、外側はパリッと、中はふんわりした食感、旨みが詰まった鰻を提供することができます。

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  特選牛櫃まぶし★ここでしか味わえない限定メニュー

  特選牛櫃まぶしは、クオリティは高級店に匹敵しながら、価格は大衆価格を実現しています。特に、当日さばいた生のうなぎを炭火で一から焼き上げる本格的な技法が特徴。タレやお米にもこだわり抜き、旨味が凝縮された味わいを楽しめます。特別な一皿を、ぜひご堪能ください。

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  太田川店限定☆国産恵那鶏を使用した炭火焼鳥かぐら コラボメニュー

  昼だけうなぎ屋では太田川店限定！間借り営業だからこそ出来る『炭火焼鳥かぐら』との夢のコラボメニュー♪鰻に負けない国産恵那鶏の旨味をお得にご堪能いただけます。

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• 高級うなぎを大衆価格で

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おすすめメニュー！特選和牛うなぎ櫃まぶし

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  特選和牛うなぎ櫃まぶし

  本場名古屋の鰻と上質な黒毛和牛をどちらも楽しめる贅沢な逸品となっております。

  4,400円（税込）

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  和牛うなぎ櫃まぶしのお召し上がり方

  【其の壱】まずはそのまま和牛と鰻で。和牛のジューシーな味わいとうなぎの香ばしさをまずは、お楽しみください。【其の弐】ネギ、わさびなど薬味を乗せて。薬味を添えることで和牛と鰻の新たな味わいをお楽しみいただけます。【其の参】お出汁をかけてお茶漬けに。最後は特製のお出汁をかけてさっぱりとしたお茶漬けをお楽しみください。

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• 肉まし

  +1000(税込)

• ご飯まし

  +100円(税込)

• ご飯ましまし

  +200円(税込)

太田川店限定☆炭火焼鳥かぐら コラボメニュー

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  昼だけうなぎ屋では太田川店限定！

  間借り営業だからこそ出来る『炭火焼鳥かぐら』との夢のコラボメニュー♪鰻に負けない国産恵那鶏の旨味をお得にご堪能いただけます。

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  鶏櫃まぶし

  国産の恵那鶏を使用。溢れ出す鶏の旨味は鰻に比肩するほどの重厚な満足感を味わうことができます。

  1,760円（税込）

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  鶏とうなぎ櫃まぶし

  間借り営業だから実現した当店限定の櫃まぶし。恵那鶏の旨味と鰻の濃厚なコクを是非ご一緒にご堪能ください。

  2,530円（税込）

当店名物！富士マウンテン

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  富士うな重

  元祖名古屋発祥うなぎ2尾使用

  5,500円（税込）

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  富士櫃まぶし

  元祖名古屋発祥うなぎ2尾使用

  5,500円（税込）

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  富士うな丼

  元祖名古屋発祥うなぎ2尾使用

  5,500円（税込）

うな丼

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  にぶいち（１/２尾使用）

  1,800円（税込）

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  しぶさん(3/4尾使用)

  2,300円（税込）

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  いちまる(1尾使用)

  2,900円（税込）

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  ぽんはん(1尾半使用)

  3,800円（税込）

• ごはんまし(350g)

  100円（税込）

• ごはんましまし(450g)

  200円（税込）

ひつまぶし

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  上(3/4尾使用)

  2,600円（税込）

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  特上(1尾使用)

  3,000円（税込）

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  極上(1尾半使用)

  4,000円（税込）

• ごはんまし(350g)

  100円（税込）

• ごはんましまし(450g)

  200円（税込）

ふじたま丼

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  ふじたま丼　特上

  2,800円（税込）

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  1日５名様限定

  2,200円（税込）

一品・その他

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  【数量限定】肝焼き　5個/10個

  550円/850円(税込)

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  長焼き　半尾

  1,500円（税込）

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  白焼き　半尾

  1,500円（税込）

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  長焼き　一尾

  2,800円（税込）

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  白焼き　一尾

  2,800円（税込）

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  うまき

  1,100円（税込）

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  うざく(うなぎの酢の物)

  900円（税込）

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  お吸い物

  100円（税込）

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  肝吸い

  200円（税込）

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  山形の出汁

  (茗荷/胡瓜/茄子/生姜/めかぶ)

  200円（税込）

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  薬味　

  ねぎワサビ

  100円（税込）

• 出汁

  100円（税込）

テイクアウト承っております！

• 事前予約で並ばずにお受け取りいただけます。

  会社でのちょっとしたお祝いごとや、チームの景気づけランチ、お家で気軽に鰻が食べたい方にもおすすめのテイクアウト商品をご用意しております。

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• ふじたま弁当

  大人気のふじたま丼がテイクアウトでもお楽しみいただけます

  2,800円（税込）

• うなぎ弁当　梅 ( 1/2尾使用 )

  1,800円（税込）

• うなぎ弁当　竹 ( 3/4尾使用 )

  2,300円（税込）

• うなぎ弁当　松 ( 1尾使用 )

  2,900円（税込）

• ひつまぶし弁当　上 ( 3/4尾使用 )

  2,600円（税込）

• ひつまぶし弁当　特上 ( 1尾使用 )

  3,000円（税込）

• ひつまぶし弁当　極上 ( 1.5尾使用 )

  4,000円（税込）

• 桶まぶし弁当　富士 ( 2尾使用 )

  5,500円（税込）

• 桶まぶし弁当　関脇 ( 3尾使用 )

  7,500円（税込）

• 桶まぶし弁当　大関 ( 4尾使用 )

  10,000円（税込）

• 桶まぶし弁当　横綱 ( 5尾使用 )

  12,500円（税込）

• 肝焼き　(5個)

  550円（税込）

• 肝焼き　(10個)

  850円（税込）

• 長焼き / 白焼き　( 半尾 )

  1,500円（税込）

• 長焼き / 白焼き　( 1尾 )

  2,800円（税込）