馬肉 馬刺し 寿司 九州料理 居酒屋  大衆馬肉酒場 うまる 梅田お初天神店

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  健康食材「馬肉」の専門店！

  馬肉には多くの栄養素がバランスよく含まれており、高タンパクで低カロリーの健康食材です。馬肉はこの他にも、健康に欠かせない必須脂肪酸（α-リノレン酸、リノール酸、オレイン酸等の不飽和脂肪酸）がバランスよく豊富に含まれコレステロール値を下げたり血液循環を良くしたりします。 健康にもよい美味しい馬肉を当店で♪

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  馬肉の美味しさをみんなに知ってほしい！

  馬肉の美味しさを当店は発信していきます！食べたことない方、食べたことある方、一度当店うまるの馬肉を食べに来て下さい！刺身だけではなく、馬肉を使った創作料理と元気たくさんのスタッフでお出迎え致します！

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  新たな時代を創る馬肉寿司を存分に。唯一無二の美味をどうぞ。

  馬肉料理専門店が手掛ける馬肉寿司！馬肉本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。定番の部位から希少部位の12種と幅広いラインナップ！味覚だけでなく視覚でも楽しめるのもうまるの見所です！他では味わう事の出来ない新しい馬肉スタイルをどうぞ♪

  １貫199円~ご提供！

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  馬肉を愛し馬肉に愛された大衆酒場。熊本直送の最上級の味わいをご堪能下さい！

  馬肉一筋！当店では丸ごと仕入れた馬肉をお店でさばいてご提供致します。上質な赤身やコウネにシャトーブリアンやレバーなど変わり種までご用意！名物の寿司やユッケにステーキやしゃぶしゃぶなど充実の馬肉料理をお楽しみいただけます！

  梅田の馬肉専門店

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  うまるの創作名物ウマ味噌ユッケ♪エンタメ抜群の馬肉料理を楽しむ！

  アイスクリーム風の見た目に圧巻！当店の一押しは、味付けた馬肉に卵を絡めて味わうユッケ！自家製味噌を混ぜた甘じょっぱい味わいは癖になること間違いなし！コーンを割り卵黄と共に混ぜてお召し上がりくださいませ♪

  ウマ味噌ユッケ♪

☆名物ユッケ

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  ウマタレユッケ

  1,319円（税込）

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  ウマ塩ユッケ

  1,319円（税込）

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  ウマ味噌ユッケ

  1,319円（税込）

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  すき焼き炙りユッケ

  1,649円（税込）

☆名物

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  馬肉のマス盛り ※1テーブル1つまで

  当店名物『馬肉のマス盛り』は破格の299円（329円）でご提供しております。うまるに来たらまずはコレ！当店こだわりの馬刺しを多くの方に、リーズナブル味わって頂きたい！そんな想いからこの赤字価格でのご提供をしております。部位は基本的には「赤身」を使用しております。

  329円（税込）

☆馬肉酒場の鍋料理 ※2人前からの注文になります

• 馬肉屋のすき焼き鍋

  馬肉ですき焼き・・・馬の肉がしつこくないので気付いたら食べきってます。馬肉はあまり火を入れすぎないで食べるのがおすすめです。後悔したくない方は是非。

  2,199円（税込）

• 馬肉屋特製 桜鍋

  桜鍋とは馬のお肉を味噌仕立てで煮た鍋です。実は明治初期から続く東京の伝統料理です。馬肉は精力がつくとされていて吉原や色街の近くで多く食べられていたとされています。

  2,199円（税込）

• こだわり博多もつ鍋

  もつ鍋に含まれる脂質は主にコラーゲンですので、女性にとって取りたい栄養素であり、貧血にも効果があり、また、ビタミンも豊富ですので、美容にも良い！

  1,429円（税込）

• 追加メニュー

  各種

  種類を見る

  

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  • 追い野菜（1人前）

    549円（税込）

  • 追い馬肉（1人前）

    769円（税込）

  • 追いもつ（1人前）

    659円（税込）

  • うどん（1人前）

    439円（税込）

  • ちゃんぽん麺（1人前）

    439円（税込）

  • 雑炊セット（1人前）

    549円（税込）

☆刺身

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  ゲタ五点盛り

  馬刺しのウマ味の全てが味わえる一盛り。それぞれの部位のウマ味が味わえます。仕入れ状況によって異なります

  2,749円（税込）

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  ゲタ三点盛り

  仕入れ状況によって異なります

  1,649円（税込）

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  赤身刺し

  659円（税込）

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  コウネ刺し

  769円（税込）

• カルビ刺し

  769円（税込）

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  ロース刺し/シャトーブリアン刺し 各

  ※写真はロース刺しです。

  879円（税込）

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  霜降り刺し

  879円（税込）

☆変わり刺し

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  伝説の生レバー刺し

  1,649円（税込）

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  ハラミ炙り刺し

  1,209円（税込）

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  タン炙り刺し

  1,209円（税込）

☆寿司

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  赤身寿司

  219円（税込）

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  コウネ寿司

  274円（税込）

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  霜降り寿司

  439円（税込）

• カルビ寿司

  274円（税込）

• ロース寿司

  439円（税込）

• シャトーブリアン寿司

  549円（税込）

• ネギトロ軍艦

  549円（税込）

• ウニトロ軍艦/いくらトロ軍艦　各

  659円（税込）

• トロたく軍艦

  659円（税込）

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  炙りデカロース寿司

  659円（税込）

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  おまかせ寿司三連単

  879円（税込）

• 赤身寿司六連単

  1,209円（税込）

• ロシアン寿司六連単

  1,429円（税込）

☆冷アテ

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  胡瓜の浅漬け

  439円（税込）

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  梅水晶

  439円（税込）

• えだまめ/野沢菜わさび漬け 各

  439円（税込）

• もやしナムル

  439円（税込）

• 旨辛キムチ

  439円（税込）

• パリピー

  439円（税込）

• 抱き締めて馬トロ(1個)

  439円（税込）

• サラブレッド煮卵(半個)

  549円（税込）

• ウニといくらと馬肉たるたる

  1,209円（税込）

☆サラダ

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  馬肉屋のポテサラ

  659円（税込）

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  ねぎねぎチョレギサラダ

  659円（税込）

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  馬肉ベーコンと温玉シーザーサラダ

  769円（税込）

☆九州料理

• 酢もつポン酢

  439円（税込）

• 博多明太子

  549円（税込）

• 鉄板ひとくち餃子

  769円（税込）

• 濃厚胡麻鯖

  1,099円（税込）

• さつま揚げ

  549円（税込）

• 自家製たるたるチキン南蛮

  769円（税込）

• 蓮根の博多揚げ

  659円（税込）

• 地鶏の天ぷら

  659円（税込）

☆温アテ

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  馬肉ハンバーーーグ

  1,099円（税込）

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  馬肉ステーキ

  1,209円（税込）

• エイヒレ炙り焼き

  659円（税込）

• じゃがバタ明太

  659円（税込）

• 鉄板馬ホルモン炒め

  1,209円（税込）

• 馬ホルモン煮込み

  1,099円（税込）

• こだわり博多もつ鍋

  ＋ブチコミ明太子549円(税込)

  1,429円（税込）

☆揚げもん

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  馬肉メンチカツ

  659円（税込）

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  馬肉の揚げ餃子

  769円（税込）

• 若鶏の唐揚げ

  769円（税込）

• トロアジフライ～自家製たるたる～

  659円（税込）

• うまるポテト(海苔塩／トリュフ) 各

  659円（税込）

• 馬肉のひとくちレア唐揚げ

  879円（税込）

☆馬肉屋の締め

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  出汁茶漬け(梅／わさび) 各

  549円（税込）

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  馬ユッケ茶漬け

  769円（税込）

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  キミとトロける馬トロ丼

  1,099円（税込）

• トロける馬トロ丼

  989円（税込）

• キミといくらと馬トロ丼

  1,209円（税込）

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  馬肉屋のTKG

  769円（税込）

• 馬玉うどん

  769円（税込）

• 馬肉屋の石焼ビビンバ

  1,099円（税込）

☆甘いもん

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  白馬のあいしゅ/黒馬のあいしゅ 各

  ※写真は白馬のあいしゅです。

  439円（税込）

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  幸せアゲたい焼きあいしゅ

  769円（税込）

• 本日のシャーベット

  439円（税込）