料理メニュー | MATSURI マツリ 長野駅前店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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【飲み放題有】信州×創作料理×喫煙可能店
MATSURI マツリ 長野駅前店 料理 2026/04/07 更新
当店の卵を使う料理はすべて長野県産みゆき卵を使用。良質な鶏卵生産を追求。安全・安心で新鮮な鶏卵を作ったこだわりの逸品をご賞味ください。
当店にきたらまずはコレ！下味のしっかりついた柔らかいお肉はビールはもちろん、レモンサワーやハイボールとも相性抜群。お通しのお代わりが続出中の裏人気商品です♪
信州食材と厳選した旬の逸品を惜しみなく使用したコースは必見です！全て飲み放題込みのお値段です。既存のコース以外にもご予算やお好みに合わせたオリジナルコースも柔軟に対応しますのでお気軽にお問い合わせ下さい♪10名さまから完全個室でのご案内も可能です。※写真はイメージです。
4500円(税込)～
時期によってこだわり選び抜かれた旬食材を使用したお料理とお酒の相性は抜群。大人数宴会やプライベートシーンなど様々な用途でご利用いただけます。
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事前予約で新鮮な旬の鮮魚を使った盛り合わせご用意できます。ご希望のお値段とご利用人数をお電話にてお問合せください！当日OKのお造りもございます。※写真は4人前イメージです。
お問い合わせください
「お通し＝小鉢」だと思ってませんか？うちは違います。席に着いたら、目の前にジンギスカン。一杯目のビールが、今日いちばん旨くなる。
550円（税込）
信州サーモンを使った「親子レアカツ」「信州サーモン刺し」「信州サーモンと味噌漬けチーズの生春巻き」は必食！
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信州の河魚は自然の中で育ったものが多いため、その風味や味わいが格別です。清流で育った魚は、川の水や自然の食物を摂って育つため、独特の風味が楽しめます。
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《圧倒的一番人気》強烈インパクト！豪快！刺盛りその日仕入れた新鮮な魚を5種類、彩りよく盛り合わせました。旬のネタを目利きで厳選し、鮮度にこだわってご提供いたします。日本酒との相性は格別です
2,200円（税込）
産地直送！鮮度抜群！当店一押しの信州鮮魚
979円（税込）
人気の信州サーモンにたっぷりのイクラと自家製タルタルの相性が抜群！
1,639円（税込）
《女性に大人気》
869円（税込）
※仕入れ状況により、県産ネギに変更のある場合がございます。
649円（税込）
※仕入れ状況により、県産ネギに変更のある場合がございます。
979円（税込）
うちのキムチ、市販品じゃありません。一から仕込む、完全自家製。辛さの奥にある旨みを知ったら、もう「とりあえずキムチ」の意味が変わります。※仕入れ状況により、県産長芋に変更のある場合がございます。
539円（税込）
※仕入れ状況により、県産ネギに変更のある場合がございます。
539円（税込）
シャキッ、とろっ。この食感、ビールが黙ってない。シンプルだから誤魔化せない。だから、ちゃんと旨い長いもを使ってます※仕入れ状況により、県産長芋に変更のある場合がございます。
539円（税込）
刺身だけでも旨い。とろろだけでも旨い。合わせたら、、、もう、ずるいです。ぷりっと、ふわとろ。日本酒が止まらなくなっても、責任取れません。※仕入れ状況により、県産長芋に変更のある場合がございます。
759円（税込）
信州産の長芋を食べやすい大きさにカットし、カラッと揚げました。外はサクッと軽い衣、中はホクホクもっちりとした食感が楽しめます。生とはまったく違う長芋の魅力をお楽しみください。お好みでマヨネーズでどうぞ※仕入れ状況により、県産長芋に変更のある場合がございます。
649円（税込）
長野市松代産のブランド長芋をすりおろし、明太子とチーズをのせて鉄板で焼き上げました。ふわとろの長芋に、明太子の辛みとチーズのコクが絡む熱々の一品です。※仕入れ状況により、県産長芋に変更のある場合がございます。
759円（税込）
信州を代表する漬物、野沢菜漬け。シャキシャキとした歯ごたえとほどよい塩加減が、お酒にもご飯にもよく合います。素朴ながら食べ飽きない、信州の食卓には欠かせない一品です。
429円（税込）
野沢菜漬けをカラッと天ぷらに仕上げました。サクサクの衣と野沢菜の塩気が絶妙にマッチし、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。お酒との相性も抜群の一品です。
649円（税込）
すりおろした長芋を熱々の鉄板でじっくり焼き上げました。外は香ばしく、中はふわふわとした軽い食感が特徴です。ボリュームがありながらもヘルシーで、お酒にもよく合う一品です。
759円（税込）
クリームチーズを信州味噌でじっくり漬け込みました。味噌の風味とコクがチーズに染み込み、濃厚ながらも後味はすっきり。日本酒やワインとの相性が抜群のおつまみです。
539円（税込）
新鮮なセロリを当店舗で漬け込みました。セロリのシャキシャキとした食感はそのままに、さっぱりとした味わいがお酒の合間の箸休めにぴったりです。
539円（税込）
旨みに定評のある福味鶏を使い、特性タレに漬け込んでカラッと揚げた信州名物・山賊焼きです。刻んだしば漬けを加えた特製タルタルソースが、サクサクの衣とジューシーな鶏肉に爽やかなアクセントを添えます。
1,089円（税込）
旨みが豊かな福味鶏を、自家製のタレにじっくり漬け込み、カラッと揚げました。外はサクサク、中はジューシー。噛むほどに鶏の旨みが広がる、王道にして自信作の唐揚げです。
759円（税込）
ちくわの中に餃子の餡をぎゅっと詰め込み、こんがりと焼き上げました。一口サイズで食べやすく、ちくわの香ばしさと餡のジューシーさが同時に楽しめます。思わずもう一つ手が伸びる、お酒が進むおつまみです。
759円（税込）
当店看板メニュー！肉の旨みをぎゅっと閉じ込めた手作りメンチカツ。サクッと揚がった衣の中から、ジューシーな肉汁があふれ出します。
390円（税込）
カレー風味のポテトサラダにチーズをのせ、こんがり炙って仕上げました。スパイシーなポテサラととろけるチーズの組み合わせがたまらない一品です。
649円（税込）
当店のポテトサラダをカレー風味に仕上げ、サクッと揚げたコロッケです。スパイシーな香りとホクホクの食感がクセになる一品。
539円（税込）
こんがり焼いた厚揚げに、ピリッと辛い明太子をたっぷりのせました。カリッとした表面とふわっとした豆腐の食感に、明太子の塩気がよく合います。
649円（税込）
揚げたてのポテトをお好みのフレーバーでシャカシャカ振って楽しむ一品。味は、のりしお・チーズ・明太マヨ・コンソメ・コンポタの5種類からお選びいただけます。
539円（税込）
カリッとしたたこ焼きの中に、一つだけ激辛デスソース入りのハズレをみんなでワイワイ楽しめるパーティーメニューです。当たるかハズれるか、ドキドキしながらお楽しみください。
649円（税込）
ピリ辛の麻婆豆腐にたっぷりのチーズをのせました。辛さの中にチーズのまろやかなコクが加わり、ご飯にもお酒にも合う一品です。
649円（税込）
カマンベールチーズを丸ごとオーブンでじっくり焼き上げ、はちみつをかけました。ナイフを入れるととろりとあふれ出すチーズに、はちみつの甘さが絶妙に絡みます。付属のバケットと一緒にお召し上がり下さい
1,089円（税込）
エイヒレを香ばしく炙った定番おつまみ。噛むほどに広がる旨みと炙りの香ばしさが、お酒をじっくり楽しむ時間にぴったりです。
649円（税込）
当店自慢のチャーシューに、とろりとした目玉焼きを添えた一品。チャーシューの濃厚な味わいとまろやかな卵の相性をお楽しみください。
759円（税込）
誰もが懐かしいタコさんウインナー。見た目も楽しく、パリッとした皮と肉汁の旨みでお酒のお供にもぴったりです。大人も子どもも思わず笑顔になる一品。
649円（税込）
出汁をたっぷり含ませた、ふわふわのだし巻玉子。ご注文をいただいてから一本一本丁寧に焼き上げるため、少々お時間をいただく場合がございます。できたての味わいをお楽しみください。
759円（税込）
常連西澤さんイチオシ！
759円（税込）
塩茹でした枝豆をほどよい塩加減でお出しします。ぷりっとした豆の甘みと香りは、ビールの最初の一杯にぴったりの定番おつまみです。
429円（税込）
信州を代表する漬物、野沢菜漬け。シャキシャキとした歯ごたえとほどよい塩加減が、お酒にもご飯にもよく合う定番の一品です
429円（税込）
みずみずしい長芋をざっくり短冊切りに。シャキシャキの歯ごたえとほのかな粘りが楽しめます。わさび醤油がおすすめです。
539円（税込）
新鮮なきゅうりを叩いて味を染み込みやすくし、特製ダレで和えました。ポリポリとした食感とさっぱりとした味わいで、箸休めにもお酒のお供にもぴったりです。
429円（税込）
うちのキムチ、市販品じゃありません。一から仕込む、完全自家製。辛さの奥にある旨みを知ったら、もう「とりあえずキムチ」の意味が変わります。※仕入れ状況により、県産長芋に変更のある場合がございます。
539円（税込）
新鮮なセロリを当店舗で漬け込みました。セロリのシャキシャキとした食感はそのままに、さっぱりとした味わいがお酒の合間の箸休めにぴったりです。
539円（税込）
当店オリジナルの冷奴。なめらかな豆腐の上に、梅としらすをのせて仕上げました。梅の酸味としらすの塩気が豆腐の優しい味わいを引き立てる、さっぱりとした一品です。
539円（税込）
シャキシャキのキャベツをごま油香るチョレギダレで和えました。やみつきになる味わいで、手軽につまめるお酒のお供です。
539円（税込）
揚げたてのチュロスにバニラアイスを添えたデザート。サクサクのチュロスと冷たいバニラの温冷コンビをお楽しみください。
490円（税込）
どこか懐かしい、給食で食べたあの味を再現した焼きプリンタルト。サクッとしたタルト生地と、とろりとした濃厚プリンの組み合わせが楽しめます。
319円（税込）
なめらかなバニラアイスを、プレーン・黒糖・ベリーの3種類からお選びいただけます。そのままの味わい、コク深い黒糖、甘酸っぱいベリー。お好みの味で〆をどうぞ。
319円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/07
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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23 休 | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 休 |
30 ◎ |
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