【完全個室】しゃぶしゃぶ・海鮮会席えにし

インテリアへのこだわり

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  とろけるような旨みが際立つ、極上の宮崎牛しゃぶしゃぶ

  とろける旨みが格別の宮崎牛しゃぶしゃぶ。きめ細かな霜降りが生み出す上質な脂の甘みと、赤身本来の深いコクが、さっと火を通すことで一層際立ちます。口に運んだ瞬間、やわらかな食感とともに旨みがふわりと広がり、余韻まで楽しめる味わい。厳選した宮崎牛だからこそ実現できる最後の一枚まで飽きのこない上質なしゃぶしゃぶをご堪能下さい。

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  長谷川水産市場より直送される、選び抜かれた極上の海鮮

  鮮度管理には「津本式 究極の血抜き」を施し、魚本来の旨みと美しさを最大限に引き出しています。雑味のない澄んだ味わい、しっとりとした身質、口に運ぶたびに広がる上品な余韻は、確かな技術と素材の良さの証。旬を見極めた海の幸を会席仕立てで丁寧にご提供する、えにしならではの贅沢なひとときをご堪能下さい。

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  【2～6名様向けの完全個室】少人数のご会食やご家族での利用に最適なプライベート空間をご用意。落ち着いた和の雰囲気の中で、周囲を気にせずゆったりとお食事や会話を楽しめます。接待や記念日などの大切なシーンにもぴったりで、料理の味わいや会話に集中できる静かな環境が魅力。心安らぐひとときをお過ごしください。

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  【6～10名様の完全個室】接待や会社宴会に最適な空間です。周囲の目を気にせず、落ち着いた和の趣を感じられるプライベートな環境で、心ゆくまでお食事と会話をお楽しみいただけます。接待や祝い事など格式あるシーンでも安心してご利用いただける、上質で静かな個室空間。贅沢なひとときをぜひご体感ください。

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  【全席完全個室】当店は、落ち着きと高級感を兼ね備えた洗練された空間をご提供しております。細部にまでこだわった内装は、和の趣を感じさせながらもモダンで上質な雰囲気を演出。接待や記念日、ご家族の集まりなどさまざまなシーンにふさわしく、ゆったりとした時間を過ごせる完全個室を完備しています。

個室

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  個室4名様×4

  少人数での会食や接待に最適な2～4名様用の完全個室をご用意。落ち着いた和の空間で、周囲を気にせずゆったりとお食事と会話をお楽しみいただけます。親しい方との特別な時間やデート、ビジネスシーンにぴったりのプライベート空間で、心地よいひとときをお過ごしください

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  個室6名様×2

  6名様向けの広めの完全個室は、ご家族の集まりや少人数の宴会に最適です。和の趣を感じる落ち着いた空間は、接待やお祝い事、顔合わせなどフォーマルなシーンにも対応可能。心づくしのサービスで特別な時間を演出いたします。

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  個室10名様×1

  10名様までご利用いただける広々とした完全個室は、会社の宴会やご家族の大切な集まりにぴったり。周囲を気にせずプライベートな時間を過ごせるため、大切な方との会話も一層弾みます。旬の宮崎食材をふんだんに使った料理とともに、心からくつろげる贅沢なひとときをお楽しみください。

お席一覧

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  黒を基調にしたシックで洗練された和モダンの外観が目を引く「えにし」。入口横には温かみのある木の柱が配され、和の趣をさりげなく演出しています。西橘通り沿いに堂々と構えた店構えは、上質な食事と時間を楽しむ期待感を膨らませます。和の伝統と現代的なデザインが融合した外観は、大人の隠れ家をイメージしております