和食と郷土料理 時季 toki おすすめ料理
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馬刺し・赤牛・郷土料理を始めて少しずつ楽しめる小皿料理を個室とカウンター席でお楽しみ下さい
熊本のあか牛・天草大王・馬刺しに辛子蓮根など2名様～30名様まで対応可能な落ち着いた和モダン空間にプライベート完全個室を完備しておりますので、各種宴会や外国のお客様のおもてなし、団体宴会など、お気軽にご利用ください。郷土料理の他にも小皿料理料理や居酒屋メニューに地酒など揃えております。
コース料理にて
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熊本郷土の幸を堪能…熊本の味覚を凝縮「馬刺し三種盛り」や郷土の恵み「天草大王の炭火焼」など
馬刺し三種盛りは熊本名物の馬刺しを部位ごとに楽しめる贅沢な盛り合わせ。鮮度と旨みが際立ち、地酒との相性も抜群★熊本の地鶏「天草大王」は香ばしく炭火で焼き上げた逸品…！ジューシーな肉質と香ばしさが食欲をそそります。
料理メニューにて
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旬を味わう「季節の小皿料理」を和モダンが息づく落ち着きの空間で愉しむ…。
少量ずつ多彩な料理を楽しめる小皿スタイル。季節ごとに内容が変わり、訪れるたびに新しい発見が見つかります。五感で愉しむ四季折々のお料理を木の温もりと間接照明が織りなす静かな空間で、街の喧騒を忘れ、ゆったりとした時間を過ごしください。
料理メニューにて
