季節の一品
厳選された鮮魚の澄んだ旨みと、肉厚椎茸の奥深い香りをフレンチの技法で優雅に昇華した一皿です。素材本来の風味を最大限に引き出し、繊細なソースが調和をもたらすことで、格調高い味わいへと仕立てました。洗練された香りと余韻が、特別なひとときを上質に彩ります。
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気取らず楽しめる本格フレンチ。大切な人とのデートや記念日にぴったりの心地よい時間を。
季節に合わせたインテリアが魅力のフレンチ店。肩ひじ張らずに、特別な時間を
素材の個性が際立つシェフ自慢のコース料理を提供。やさしい味わいが魅力です。
厳選された知多牛をじっくりと火入れし、旨味を閉じ込めた至高のロースト。きめ細やかな肉質が生む繊細な甘みと、上質な脂が奏でるまろやかな余韻は、まさに大人の贅沢そのもの。熟練職人が温度と時間を徹底して見極め、素材の持つ潜在力を極限まで引き出した一皿です。接待や特別な席にふさわしい味わいをご堪能ください。
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厳選された鮮魚の澄んだ旨みと、肉厚椎茸の奥深い香りをフレンチの技法で優雅に昇華した一皿です。素材本来の風味を最大限に引き出し、繊細なソースが調和をもたらすことで、格調高い味わいへと仕立てました。洗練された香りと余韻が、特別なひとときを上質に彩ります。
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オーナー選りすぐりの素材を素材をスモークの香りが食材の旨みをふわりと包み込み、ひと口ごとに奥深いコクが広がる。じんわりと染み入る薫香が味わいを一段と引き上げ、余韻まで贅沢に楽しませてくれる一品です。
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2025/12/03 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

飛騨高山の契約農家 野村農園さんの無農薬野菜を使用した料理など食材にこだわった一皿
・旬で新鮮な野菜を仕入れるのは元より、野菜本来の旨味を追究した結果、辿り着いた提供方法がバーニャカウダ―。目にも鮮やかな瑞々しい野菜をオリジナルの蟹味噌ソースでお召し上がりください。野菜の味が引き立ちます。
落ち着いた灯りに包まれた上質空間で、二人だけの時間がゆっくり流れるナチュラルフレンチ。肩の力を抜いて楽しめる温かいおもてなしと彩り豊かな一皿が、特別な夜をそっと演出します。大切な人とのデートにぴったりの隠れ家レストラン。
ほどよく気取らないカウンターで、出来たての料理を目の前で楽しめる心地よい時間。特別すぎないのに、ちゃんと記念日らしい“ちょっといい感じ”を演出してくれる一軒。肩の力を抜いて、いつもの二人でゆったり過ごしたくなる温かな雰囲気のお店です。
気取らずゆったり楽しめる落ち着いた空間で、店主が選んだワインを気軽に味わえる一軒。グラスでもボトルでも、その日の気分でふらりと楽しめる心地よさ。料理とワインをゆっくり楽しみたい人にちょうどいい、ほどよくカジュアルに日常使いを。

素材の味を生かした特別な味わいを皆様にご提供するとともに今まで、フレンチに触れてきてこなかった方へより親しみやしく空間と料理をを味わってもらえるように最高のサービスをご提供しております
| 店名 | Reconnaissance |
|---|---|
| 住所 | 愛知県名古屋市中区大井町-1-24 ヴィークタワー名古屋東別院1F |
| アクセス | 名古屋市営地下鉄名城線東別院駅4出口より徒歩約2分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 |
月~土、祝日、祝前日: 11:30~14:00 17:30~21:00 |
| お問い合わせ時間 | - |
| 定休日 |
日 第一月曜日(定休日が祝日の場合は翌日が振替定休日)/不定休あり/12月31日~1月6日はお休み |
| 平均予算 | 8000円~11000 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay |
| 料金備考 | - |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 14席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 18人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れOK :小学生以上のお子様 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
- |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~17時 |
| 備考 | - |
2025/12/03 更新
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