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季節の素材を活かした天ぷらと日本酒のお店

恵比寿個室和食天ぷら飲み放題誕生日女子会恵比寿駅日本酒ランチ記念日

長崎天麩羅こうてん恵比寿店

予算

5001～7000円 1501～2000円
ジャンル
和食
エリア
恵比寿
- 恵比寿 × 和食
- 恵比寿 × 日本料理・懐石・割烹
（東京）
- 東京 × 和食
- 東京 × 日本料理・懐石・割烹

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月～日、祝日、祝前日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
17:30～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

定休日：なし

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

外はサクサク中はふんわり

五島の椿油をブレンドした油で仕上げた天ぷら。様々な素材の味を活かす天麩羅に仕上げました。

長崎の名物を楽しめる料理

長崎名物の角煮饅頭やハトシなど長崎の郷土料理を楽しんでいただけます。

完全個室を完備してます

個室を完備しており最大9名様までご利用可能。

5,000円コース◆魚介や野菜の天麩羅のほか、季節の茶碗蒸しなど全1３品を気軽に楽しめるプラン

旬の味覚を気軽に楽しめる、贅沢な天麩羅コース。魚介や季節野菜の天麩羅に加え、風味豊かな茶碗蒸しなど全13品をバランスよく提供致します。素材の旨みを最大限に引き出す職人の技と、長崎ならではの繊細な味わいを、恵比寿の落ち着いた空間でご堪能ください。初めての方におすすめの満足度の高いスタンダードプランです。

5,000円（税込）

7,000円コース◆穴子といった魚介や野菜の天麩羅のほか、季節の茶碗蒸しなど全16品を味わうプラン

こだわりの食材と職人技が光る、贅沢な天麩羅コース。ふっくらとした穴子をはじめ、旬の魚介や彩り豊かな野菜の天麩羅、季節の茶碗蒸しなど、全16品をじっくりと味わえる内容です。一品一品に丁寧な仕事が施され、長崎の伝統と恵比寿の洗練が融合した、特別なひとときを演出します。

7,000円（税込）

天麩羅各種～長崎県の産地にこだわり、素材はもちろん油にもこだわっております～

恵比寿駅から徒歩3分。長崎の食文化を受け継ぐ本格天麩羅を、洗練された空間で味わえる専門店です。当店の天麩羅は、五島産椿油と太白胡麻油を独自に配合したこだわりの油を使用。素材の旨みを引き立てながら、軽やかで香ばしい仕上がりを実現しています。

長崎ハトシ

長崎伝統の卓袱料理の逸品

660円（税込）

ご飯セット

飯、香の物、吸い物

770円（税込）

牛ヒレ天サンド

長崎天麩羅こうてん名物の逸品

1,980円（税込）

揚げTKG　

幸せの愛でたまごを使用

777円（税込）

天麩羅各種

詳細はスタッフまで

0円（税込）

2025/07/29 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

ぷりっとした身に、香ばしい衣が纏う。

一尾ずつ丁寧に揚げられた海老は、外はサクッと、中はふわっとした食感。噛むほどに甘みが広がり、五島産椿油と太白胡麻油の繊細な香りが、素材の旨みを引き立てます。カウンター席では、揚げたてを目の前で供される贅沢な演出も。塩でシンプルに、あるいは特製の天つゆで、味の変化を楽しむのもおすすめです。

長崎ハトシ ─ 郷土の味を、揚げたてで

「長崎天麩羅こうてん恵比寿店」でぜひ味わっていただきたいのが、長崎名物・ハトシ。海老のすり身をパンで挟み、香ばしく揚げたこの一品は、長崎の異国文化と和の技が融合した、まさに“長崎らしさ”を象徴する料理です。揚げたてのハトシは、パンの香ばしさと海老の旨みが絶妙に重なり、ひと口で心を掴まれる味わい。

メニュー詳細をチェック！

プライベートな時間を大切にされるお客様の為に、人数や用途に応じた個室をご用意しています。4名様から最大9名様までご利用いただける個室は、接待やご家族での会食、記念日など様々なシーンに最適です。加熱式たばこをご利用できる分煙対応の個室では、ゆったりとした空間で、揚げたての天麩羅をお楽しみいただけます。

静けさの中に、揚げ音が響く。恵比寿の喧騒を離れ、扉の向こうに広がるのは、凛とした和の空間。木の温もりと柔らかな灯りに包まれた個室は、まるで長崎の路地裏に迷い込んだかのような、静謐なひとときを演出します。

恵比寿の街並みに、静かに佇む一軒。「長崎天麩羅こうてん恵比寿店」は、恵比寿駅西口から徒歩3分。銀座通り沿いに、控えめながらも品のある佇まいで、訪れる人をそっと迎え入れます。木目を基調とした外観は、長崎の伝統と東京の洗練が交差するような趣。暖簾をくぐれば、そこは喧騒を忘れさせる別世界。

個室

9名様

都会の喧騒を忘れさせる静かな空間。木の温もりと柔らかな灯りに包まれた室内では、揚げたての天麩羅を一品ずつ、ゆっくりと味わっていただけます。

テーブル

10名様

接待やご家族の集まり、記念日、企業のご会食など、目的に応じてレイアウトやコース内容のご相談も可能です。職人が目の前で揚げるカウンター席と、落ち着いた個室空間を組み合わせた店内は、“静かな贅沢”を共有する場として最適です。

テーブル

10名様

接待や記念日、ご家族との会食など、特別な時間にふさわしい空間づくりを心がけています。加熱式たばこ対応の分煙個室もご用意しており、プライベートなひとときを快適にお過ごしいただけます。

個室

10名様

揚げ音が響くたび、会話がふと止まり、料理に心が向く──そんな静かな贅沢を、ぜひ個室で。

カウンター

13名様

職人の手仕事を間近に感じられる特等席。目の前で揚げられる天麩羅は、音・香り・動きのすべてが五感を刺激し、まるで舞台を観るようなひとときを演出します。

カウンター

13名様

静かに響く揚げ音、湯気の向こうに浮かぶ職人の所作──カウンター席は、天麩羅を“体験”するための場所です。

貸切

32名様

「長崎天麩羅こうてん恵比寿店」では、貸切でのご利用も承っております。店内をまるごと貸し切ることで、他のお客様を気にすることなく、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

貸切

32名様

貸切だからこそ叶う、料理と空間の一体感。お客様だけの物語を、こうてんで紡いでみませんか。

～天麩羅へのこだわり～

天麩羅を“料理”ではなく“技”として捉えています。素材の持ち味を最大限に引き出すため、油の温度、衣の厚み、揚げる時間──すべてが一品ごとに異なります。使用する油は、五島列島産の椿油と太白胡麻油を独自に配合。軽やかで香り高く、食後の重たさを感じさせない仕上がりに。

天麩羅の香りが残る口に、ふわりと広がる白米の甘み。

食事の締めに供されるご飯にも、ひとつの物語があります。炊き立ての国産米は、粒立ちがよく、天麩羅の油をやさしく受け止めるような、上品な味わい。塩や天つゆで味わった後の余韻を、静かに整えてくれる存在です。香ばしい衣と出汁の香りが重なり、最後の一口まで飽きることなく楽しめます。

メニュー詳細をチェック！

～料理だけでなく、店内の空気感まで～

天麩羅の美味しさを最大限に引き立てるために、空間・時間・人のすべてにこだわったサービスを心がけています。お客様が席に着いた瞬間から、揚げ音、香り、照明、会話の間まで、すべてが心地よく感じられるように。料理のタイミングはもちろん、言葉の温度や所作の美しさにも気を配り、**“静かな贅沢”**を演出します。

～揚げたてをその場でご提供～

カウンターでは職人との距離感を大切にし、個室ではプライベートな時間を尊重。どの席でも、「また来たい」と思っていただけるような余韻を残すことが、私たちの目指すサービスです。料理は記憶に残るもの。サービとは、記憶をやさしく包むものをモットーに。