しゃぶバル Kobe

インテリアへのこだわり

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  仕事の合間も、旅の途中も、ちゃんと食べたい人へ。

  しゃぶバルKobeは、日常の喧騒から解放され、食を通じて心身を癒す場所です。仕事の合間に、ひとりでリラックスしたい時や、大切な人と静かな時間を過ごしたい時にぴったり。日本食をゆっくり味わいたい旅行者にもおすすめです。

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  なぜ「しゃぶしゃぶ」なのか。

  それは、食材そのものの味を大切にしたかったから。余計な調味料や油を使わず、素材の持つ力をそのまま感じられる料理だからです。

サービスへのこだわり

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  顔が見える信頼できる販売者さんから仕入れています

  野菜は神戸中央卸売市場直送の八百屋さんから。お肉はその場でさばいてくれたお肉を提供してくれる精肉店さんなど、顔が見える信頼できる販売者さんから仕入れています。シンプルだからこそ、体にやさしく、心にも響く料理をご提供いたします。

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  看護師としての経験を活かしたお店です

  店主は看護師としての経験を活かし、食材の選定から調理に至るまで、安心・安全を最優先にしています。店主が神戸・兵庫の信頼を寄せる販売者から仕入れた新鮮な食材を使い、一皿一皿に心を込めてお作りしています。看護師としての経験を生かし、健康に配慮したメニューを提供し、訪れるお客様に安心感を与えます。

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  【しゃぶバル貸切予約スタート】しゃぶバルKobeはカウンター9席の小さな店です。だからこそ大事なメンバーや久々の同窓会で貸し切りたい、個展やイベントを開催したい！そんなご要望が多く、7名様～最大20名様（立食パーティ含む）までご利用可能です。また、モニターも完備しております。お気軽にお問い合わせください。

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  デートや友人との食事はもちろん、会社宴会での貸切や、接待など様々なシーンでご利用いただけます。

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  入口から店内奥までの大きなカウンター席は、オーナーとも距離が近く料理やお酒はもちろん、お話しも楽しめます。にまでこだわった洗練されたスタイリッシュな空間で、ご飲食をお愉しみください。

カウンター

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  カウンター9名様×1

  落ち着いたカウンター9席。

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  カウンター9名様×1

  一人飲み、ひとりランチ、友人との飲み、２件目利用などに最適です。

お席一覧

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  旧居留地すぐ・Sannomiya station地下直結。こちらの看板が目印です。

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  テレビモニターを完備。送別会等のサプライズムービーなどの演出は全力で応援いたします。