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しゃぶバル Kobe コウベ

しゃぶしゃぶの新しい形をご提供致します。

三宮/三ノ宮/元町/神戸/しゃぶしゃぶ/鍋/ランチ/宴会/貸切/居酒屋/個室/ワイン/日本酒

しゃぶバル Kobe

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おすすめレポート投稿特典対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

とても素晴らしいコストパフォーマンス

来店した100%の人が満足しています
とても素晴らしい料理・味

来店した100%の人が満足しています

来店シーン

家族・子供と28%
一人で27%
その他45%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

火～日、祝日、祝前日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:30）

最終入店時間:20時

定休日：月

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

2026年01月
月	火	水	木	金	土	日
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5 休	6 ◎	7 ◎	8 ◎	9 ◎	10 ◎	11 ◎
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19 休	20 ◎	21 ◎	22 ◎	23 ◎	24 ◎	25 ◎
26 休	27 ◎	28 ◎	29 ◎	30 ◎	31 ◎

2026年02月
月	火	水	木	金	土	日
						1 ◎
2 休	3 ◎	4 ◎	5 ◎	6 ◎	7 ◎	8 ◎
9 休	10 ◎	11 ◎	12 ◎	13 ◎	14 ◎	15 ◎
16 休	17 ◎	18 ◎	19 ◎	20 ◎	21 ◎	22 ◎
23 ◎	24 ◎	25 ◎	26 ◎	27 ◎	28 ◎

2026年03月
月	火	水	木	金	土	日
						1 ◎
2 休	3 ◎	4 ◎	5 ◎	6 ◎	7 ◎	8 ◎
9 休	10 ◎	11 ◎	12 ◎	13 ◎	14 ◎	15 ◎
16 休	17 ◎	18 ◎	19 ◎	20 ◎	21 ◎	22 ◎
23 休	24 ◎	25 ◎	26 ◎	27 ◎	28 ◎	29 ◎
30 休	31 ◎

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

カウンター9席の空間

当店は、「食べること」が日常の癒しになる場所です。心がほどけるような“やさしい外食”をお届けします。

地産地消にこだわる

使う食材は、神戸兵庫を中心に店主自ら仕入れた、生産者・販売者の顔が見えるものを多く使用しております。

日本らしい食文化をご提供

しゃぶしゃぶという日本の食文化を、もっと自由に、もっと自分らしく楽しんでいただく事がコンセプトです。

メニュー詳細をチェック！

【しゃぶバル貸切予約スタート】しゃぶバルKobeはカウンター9席の小さな店です。だからこそ大事なメンバーや久々の同窓会で貸し切りたい、個展やイベントを開催したい！そんなご要望が多く、7名様～最大20名様（立食パーティ含む）までご利用可能です。また、モニターも完備しております。お気軽にお問い合わせください。

デートや友人との食事はもちろん、会社宴会での貸切や、接待など様々なシーンでご利用いただけます。

入口から店内奥までの大きなカウンター席は、オーナーとも距離が近く料理やお酒はもちろん、お話しも楽しめます。にまでこだわった洗練されたスタイリッシュな空間で、ご飲食をお愉しみください。

貸切

20名様

最大2０名前後まで収容可能。予約限定コースがおすすめです。お気軽にお問い合わせください。

カウンター

9名様

一人飲み、ひとりランチ、友人との飲み、２件目利用などに最適です。

カウンター

9名様

落ち着いたカウンター9席。

テレビモニターを完備。送別会等のサプライズムービーなどの演出は全力で応援いたします。

仕事の合間も、旅の途中も、ちゃんと食べたい人へ。

しゃぶバルKobeは、日常の喧騒から解放され、食を通じて心身を癒す場所です。仕事の合間に、ひとりでリラックスしたい時や、大切な人と静かな時間を過ごしたい時にぴったり。日本食をゆっくり味わいたい旅行者にもおすすめです。

なぜ「しゃぶしゃぶ」なのか。

それは、食材そのものの味を大切にしたかったから。余計な調味料や油を使わず、素材の持つ力をそのまま感じられる料理だからです。

顔が見える信頼できる販売者さんから仕入れています

野菜は神戸中央卸売市場直送の八百屋さんから。お肉はその場でさばいてくれたお肉を提供してくれる精肉店さんなど、顔が見える信頼できる販売者さんから仕入れています。シンプルだからこそ、体にやさしく、心にも響く料理をご提供いたします。

看護師としての経験を活かしたお店です

店主は看護師としての経験を活かし、食材の選定から調理に至るまで、安心・安全を最優先にしています。店主が神戸・兵庫の信頼を寄せる販売者から仕入れた新鮮な食材を使い、一皿一皿に心を込めてお作りしています。看護師としての経験を生かし、健康に配慮したメニューを提供し、訪れるお客様に安心感を与えます。