はこだて海鮮料理 かに幸

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  地元北海道産のこだわり食材をふんだんに使用

  かに幸では、函館の老舗水産会社直営だからこそ実現できる鮮度を誇ります。北海道産の食材にこだわり、旬の素材をふんだんに使用して美味しさをご提供。おすすめは、蒸し焼きによって素材の旨みを最大限に引き出した料理です。熟練の職人が温度、時間、水分の絶妙なバランスを追求し、油を一切使わずに水と熱だけで丁寧に蒸し上げています。

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  鮮度抜群！店内の生簀から、活きた美味しさをご提供

  当店では、活カニや旬の魚介類を生簀から選び、その場で一手間加えてご提供いたします。活きた素材を使用することで、身の締まりや脂のノリをそのままご堪能いただける贅沢な一皿が生まれます。新鮮な海の幸に合わせたお酒を各種ご用意し、北海道の旬の美味しさを心ゆくまでお楽しみください。

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  ◆当店を代表する人気メニュー◆毛ガニは老舗水産会社直営だから提供できる鮮度の良さ7000円（税込）～

  当店のおすすめ料理、毛ガニは老舗水産会社直営だから実現できる鮮度の良さが自慢です。身がぎっしりと詰まった毛ガニは、甘さと食べ応えを兼ね備えており、一口ごとに海の恵みを感じることができます。7000円（税込）からご提供しており、特別なひとときを演出する一品としてぜひご堪能ください。

  7000円（税込）～

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  ◆独自の食感と噛む程に旨味が溢れる◆蒸しホッキ1260円（税込）～

  当店の「蒸しホッキ」は、こだわりの一品です。素材本来の美味しさを引き出す蒸し料理によって、ホッキの身はプリプリとした食感が際立ち、噛むごとに豊かな旨味が広がります。レモンを添えることで、爽やかな風味が加わり、食事が一層楽しみになります。心温まるひとときを、ぜひこの特別な料理でお楽しみください。

  1260円（税込）～

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  ◆地元函館の大沼黒牛を使用した至極の逸品◆和牛A5イチボ炭火焼 2410円（税込）

  当店の「和牛A5イチボ炭火焼」は、函館の大沼黒牛を使用した至極の逸品です。柔らかく、旨味が凝縮された肉質は、一口ごとに深い味わいを楽しむことができます。炭火でじっくりと焼き上げることで、肉の香ばしさが引き立ち、食欲を刺激します。新鮮な野菜を添えて、見た目にも美しい一皿に仕上げました。

  2,410円（税込）

蒸しカニ

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  蒸しズワイ 1尾

  5250円(税込)～

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  蒸しタラバ 1尾

  12000円(税込)～

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  蒸し毛ガニ 1尾

  7000円(税込)～

• 蒸しズワイとタラバのセット

  10000円(税込)～

かに料理 3大蟹各種

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  毛ガニ 1尾

  7000円(税込)～

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  タラバガニ 1尾

  12000円(税込)～

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  ズワイガニ 1尾

  5250円(税込)～

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  焼タラバ

  8000円(税込)～

蒸し貝類

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  蒸しホタテ

  1260円(税込)～

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  蒸しツブ

  3400円(税込)～

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  蒸しカキ

  850円(税込)～

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  蒸しホッキ

  1260円(税込)～

蒸し海鮮・魚

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  蒸しキンキ（半身）

  6,600円（税込）

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  蒸しホッケ

  2,240円（税込）

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  蒸しなまこ

  2,800円（税込）

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  蒸し紅鮭

  1,880円（税込）

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  蒸し海老

  1,470円（税込）

蒸し野菜・肉

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  北海道産カマンベールチーズフォンデュの蒸し野菜

  2,650円（税込）

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  蒸しジンギスカン

  1,800円（税込）

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  蒸しバジルウインナー

  720円（税込）

刺身

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  活イカ

  2000円(税込)～

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  活アワビ

  3470円(税込)～

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  北海道産活ツブ刺し

  3400円(税込)～

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  生本マグロ三種盛り

  4,710円（税込）

• 生本マグロ 赤身

  2,020円（税込）

• 生本マグロ 中トロ

  3,140円（税込）

• 生本マグロ 大トロ

  4,260円（税込）

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  赤うに刺（バフン）/白うに刺（ムラサキ）

  各2890円(税込)～

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  活カキ酢 1ケ

  800円(税込)～

• 刺身 一人前/ 二人前

  2450円/3880円(税込)

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  活カキ刺し

  800円(税込)～

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  活ホタテ刺し

  1260円(税込)～

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  数の子塩漬け

  1,550円（税込）

• サーモン刺し

  1,550円（税込）

• 甘海老刺し

  1,560円（税込）

• タコ刺し

  1,370円（税込）

• 活ホッキ刺し

  1260円(税込)～

• 活なまこ刺し

  1,480円（税込）

• 活平目

  1,660円（税込）

焼海鮮

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  羅臼産根ホッケ焼/羅臼産根ホッケ焼 半身

  4250円/2240円(税込)

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  キンキ一夜干し

  12,840円（税込）

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  銀鱈西京焼

  2,080円（税込）

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  北洋産紅鮭の炭火焼

  1,880円（税込）

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  いか焼き

  1,340円（税込）

焼貝

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  活アワビ焼

  3470円(税込)～

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  活ツブ焼

  3400円(税込)～

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  活カキ焼

  850円(税込)～

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  活ホッキ焼/活ホタテ焼

  各1260円(税込)～

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  活ホッキバター焼/活ホタテバター焼

  各1320円(税込)～

焼肉

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  大沼黒牛サーロイン

  6,390円（税込）

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  和牛A5イチボ炭火焼/知床鶏の炭火焼

  2410円/1320円(税込)

揚げ物

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  タラバ・ズワイ・エビ旬の野菜を添えて

  4,380円（税込）

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  北海道産ポテトフライ

  850円（税込）

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  いか天ぷら/若鶏唐揚げ

  870円/890円(税込)

逸品

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  まるごとカニグラタン/ホタテチーズグラタン

  1550円/1510円(税込)

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  イカゴロ焼き

  1,440円（税込）

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  活アワビのバター焼き

  3470円(税込)～

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  北海道じゃがバター塩辛添え/じゃが芋ガーリックチーズ焼き

  870円/1510円(税込)

かに幸こだわり素材使用

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  身欠きニシンスライス

  670円（税込）

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  すじこ

  1,280円（税込）

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  ニシン漬け

  1,410円（税込）

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  自家製 新漬/梅軟骨

  各640円(税込)

肴の旨み　定番のおつまみから、こだわりの素材を使用したおつまみを取り揃えました。

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  いくら醤油漬

  2,020円（税込）

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  くじらベーコン/カニ酢

  2670円/1280円(税込)

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  北海道産ウニ塩辛/イカ塩辛

  1710円/560円(税込)

• ピリ辛がごめ昆布/しそ松前漬

  各610円(税込)

• なまこ酢/たこ酢

  1280円/1150円(税込)

飯物

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  岩のり二段ご飯

  各種お選び下さい。すじこ・たらこ・しゃけ・うめ

  各1850円(税込)

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  かに幸茶漬け

  1,580円（税込）

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  生ウニ丼

  ※その日の入荷状況によりご用意できるウニの種類が変わります。ご了承ください。

  8400円(税込)～

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  ウニ・イクラ丼

  ※その日の入荷状況によりご用意できるウニの種類が変わります。ご了承ください。

  7500円(税込)～

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  カニチャーハン

  1,840円（税込）

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  かに幸特製タラバスープ（2人前）/雑炊

  4470円/4900円(税込)

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  いくら丼

  5,000円（税込）

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  ばらちらし丼/かにご飯

  各2670円(税込)

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  小さなうにご飯

  2480円(税込)～

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  小さないくらご飯

  2,000円（税込）

サラダ　北海道野菜を使用した海寿オリジナルサラダ

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  カニサラダ/シーザーサラダ（温玉添え）

  1600円/1320円(税込)

スイーツ　食後のお楽しみに

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  バニラアイス/ストロベリーアイス/抹茶アイス

  各640円(税込)