かき料理専門店　牡蠣太郎

牡蠣に合う白ビール

独歩/「牡蠣に合う白ビール」は通常の大麦麦芽に加えて、小麦麦芽を配合し、酸味と芳醇さを醸し出しました。甘さを抑え、辛口の白ワインのようなほどよく熟した柑橘系の香りと、爽やかな風味が牡蠣に合います。熱々の牡蠣鍋、牡蠣フライはもとより、牡蠣本来の味を生かした蒸し牡蠣、生牡蠣にもよく合います。

850円（税込）

サントリー生ビール

600円（税込）

オールフリー

450円（税込）

割り

水/炭酸/緑茶/烏龍茶/ジャスミン茶

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麦　二階堂

500円（税込）

芋　大隅

500円（税込）

ジャスミン 茉莉花

500円（税込）

メガ

プラス150円(税込)

プレーン タコハイ

500円（税込）

こだわり酒場レモン

500円（税込）

氷結 無糖

500円（税込）

メガ

プラス200円(税込)

角ハイボール

600円（税込）

グラスワイン 赤・白

各500円(税込)

南高梅酒

500円（税込）

コーラ

350円（税込）

オレンジ

350円（税込）

烏龍茶/緑茶

各300円(税込)

ジャスミン茶

300円（税込）

マプ カベルネ(赤or白)グラス

産地：チリ/品種：カベルネ/料理：赤　バター醤油焼き　白　生牡蠣　マリネ/味わい：赤はコク深いながらもフレッシュな果実の味わいで、バランスの良い赤ワイン。しっかりとした味わいのお料理と非常に相性の良いワインです。/味わい：白は柑橘系の華やかなアロマと、爽やかでみずみずしい飲み口が魅力の白ワインです。

各800円(税込)

マプ カベルネ(赤or白)ボトル

産地：チリ/品種：カベルネ/料理：赤　バター醤油焼き　白　生牡蠣　マリネ/味わい：赤はコク深いながらもフレッシュな果実の味わいで、バランスの良い赤ワイン。しっかりとした味わいのお料理と非常に相性の良いワインです。/味わい：白は柑橘系の華やかなアロマと、爽やかでみずみずしい飲み口が魅力の白ワインです。

各3000円(税込)

トルマレスカ・シャルドネ ボトル

産地：イタリア/品種：シャルドネ/料理：ワイン蒸し・マリネ/味わい：フレッシュな果実香に、花やハーブのニュアンスが感じられ、口に含むと生き生きとした印象。果実味と酸味のバランス、塩味が備わったミネラル感が余韻に心地よく感じられます。

5,000円（税込）

バロンフィリップ ヴァラエタル ボトル

産地：フランス/品種：ソーヴィニヨン/料理：ワイン蒸し・生牡蠣/味わい：濃厚な柑橘系の風味に繊細な白い花のニュアンスを伴った、フレッシュで果実味溢れる味わい。心地良い爽やかな余韻。

3,500円（税込）

S フレシネ エックス ボトル

産地：スペイン/タイプ：辛口/料理：全般/味わい：柑橘系の香りとキリッとした酸味の爽やかな口当たり。どんな料理にも合う辛口のスパークリングワイン。

5,000円（税込）

IMA 牡蠣のための日本酒 グラス

酒蔵：今代司酒造(株)/タイプ：辛口　純米酒/料理：生牡蠣・蒸し牡蠣/味わい：牡蠣と合わせるため、開発に3年の歳月をかけてようやく完成した日本酒です。白ワインのような甘酸っぱさは、ワイン派様や日本酒ビギナー様へも自信を持っておすすめします。いつものおちょこはもちろんですが、ワイングラスやシャンパングラスでどうぞ。

800円（税込）

ブラック今代司 グラス

酒蔵：今代司酒造(株)/タイプ：超辛口純米酒/料理：ソテー・リゾット/味わい：キリッと冴える本格派の一本。アルコール不添加ながら、高い日本酒度(+16)で極めて辛口。古き良き味わいを活かしつつ、現代のお食事に合うように仕上げています。冷酒ではキレがあり、こってりした味のお料理との相性が抜群です。

800円（税込）

龍力 オイスターズフレンド グラス

酒蔵：本田酒造(株)/タイプ：辛口　特別純米酒/料理：全般/味わい：牡蠣と合わせるため、開発に3年の歳月をかけてようやく完成した日本酒です。白ワインのような甘酸っぱさは、ワイン派様や日本酒ビギナー様へも自信を持っておすすめします。いつものおちょこはもちろんですが、ワイングラスやシャンパングラスでどうぞ。

800円（税込）

チクハオイスター グラス

酒蔵：数馬酒造(株)/タイプ：辛口　純米酒/料理：牡蠣フライ・アヒージョ/味わい：牡蠣の殻を活用して育てた能登産米と、能登の海洋深層水、ワイン酵母を用いて醸した牡蠣を楽しむための純米酒です。能登のミネラルをたくさん含んだ牡蠣の味わいに合うよう酸味を引き立て、ほどよい甘みで爽やかに味わえる日本酒です。

800円（税込）