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4月オープン!地下にある雰囲気の良い居酒屋

小料理/居酒屋/魚/下通/日本酒/馬刺し/日本料理/和食/隠れ家/居酒屋/カウンター席

小料理屋shio

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おすすめレポート投稿特典対象店

ポイントプラス対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

大人の隠れ家、創作料理とおいしいお酒が楽しめる居酒屋です。ぜひ、ご来店ください！

月～土: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

※12月はお席2時間制とさせていただきます。

定休日：日

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

地下の隠れ家の小料理店

地下の隠れ家的なこの店は、ゆったりとした場所で大切な人と過ごすのにぴったりで、会話が弾みます。

釣れたて魚の贅沢体験！

その日に釣れた新鮮な海の恵みを堪能できる贅沢な体験が待っています！香り高い地酒と共に楽しめます！

こだわり塩の美味探求！

当店こだわりの塩を活かした料理が楽しめる場所です！新鮮な魚と季節の野菜が織りなす味わいを体験ください

☆大人気！自家製塩チーズとうふ

もちっと新食感！自家製の塩チーズとうふ。そのままでもほんのり甘みが楽しめますが、山葵やお醤油、オリーブオイルを合わせても絶品です！お気に入りの食べ方を見つけてみてくださいっ♪

650円（税込）

☆大好評の前菜プレート

旬の素材を活かしたこだわりの前菜プレート♪彩り豊かな盛り合わせは、お酒好きにはぴったりの一品です！お電話にてご予約ください。

2000円から

☆様々なチーズ料理

「チーズ好きにはたまらない」小料理屋shioではチーズの魅力を存分に味わえる特別メユーをご用意しました♪一皿ごとに異なるラインナップは、まさに大人の遊び心。お酒とともに、気の合う仲間と是非心ゆくまでご堪能ください。

300円から

塩熟厚切り豚ロース炙り焼き/カツレツデミソース

低温でじっくり熟成させた豚肩ロースを塩だけで味付け。仕上げに香ばしく炙り脂の旨みを引き出します。

1,680円（税込）

自家製塩チーズとうふ

絹のような口当たりとコクのある余韻。山葵やオリーブオイルとの相性も抜群です。

680円（税込）

お刺身盛り合わせ

※写真はイメージとなります。その日によりお魚は変わりますのでお気軽に店舗までお問い合わせください！

1500円から

天草産地蛸低温仕立て

素材の旨みを引き出す低温調理法で仕立てた特別なタコ刺し。柔らかな食感をお楽しみください♪

1,250円（税込）

2025/12/03 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

☆本日の鮮魚、新鮮な素材を使った創作料理♪

店内ボードには、本日の鮮魚や旬の素材を使ったメユーもご用意しております。お一人様にはハーフサイズで用意出来るメユーもありますので、お気軽におたずねください！

☆豊富なお酒からお気に入りの一杯を見つけてください！

様々なお酒が揃うこの場所では、選りすぐりの日本酒や焼酎をお楽しみいただけます。さらにトロピカルなレモンサワーもご用意しておりますので、きっとあなたのお気に入りが見つかるはずです♪

メニュー詳細をチェック！

4月にオープンした当店は、とてもきれいな内観が魅力です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席が心地よく配置されています。和のテイストを感じさせるデザインが施されており、リラックスしながら食事を楽しむことができます。友人との語らいや一人飲みにもぴったりの空間です。一度訪れてみてください。

当店は地下に佇む隠れ家のようで、周りの声を気にせずプライベートな空間をお楽しみいただけます。新鮮な食材を使用した自慢の料理と、豊富な種類のお酒を堪能しながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。友人や家族との特別な集まりにぴったりの場所です。お気軽にご予約ください。

和モダンな落ち着いた雰囲気の当店は仕事終わりの方や友人との飲み会に最適な場所です。伝統的な和の要素と現代的なデザインが調和した空間で、リラックスしながら美味しい料理と厳選された日本酒を楽しめます。さまざまなシーンで、心温まるひとときを過ごすことが出来る居酒屋です。ぜひお気軽に当店までお越しください。

その日釣り上げた新鮮魚介を堪能できる【shio】の料理◎

当店専属の漁師が釣り上げる、その日獲れたばかりの魚介を使った海鮮料理が自慢♪活きの良さをダイレクトに楽しめる刺身をはじめ、脂乗り抜群の柔らかな身がたまらない「メヒカリ唐揚げ」など、素材の旨味をそのまま活かす調理で、shioならではのこだわり創作料理をお楽しみいただけます！当店がご用意する逸品料理の数々をぜひご堪能ください♪

お料理に良く合う旨い酒も多彩にご用意！珍しい銘柄も♪

海鮮料理に良く合うお酒を種類豊富に取り揃えております！生ビールはもちろん、焼酎や日本酒など幅広くお楽しみいただけます◎中でも日本酒は、すっきりとした味わいとキレのある後味が特徴の「淡麗辛口」をメインにご用意。お料理を引き立てる食中酒としても大活躍の銘柄ばかりですので、ぜひご賞味ください♪珍しい一杯との出逢いもあるかも？

メニュー詳細をチェック！

カウンター席でしっぽりと。お仕事帰りのサク飲みにも◎

ゆったりと時間が流れる人気のカウンター席。仕事帰りなどの遅い時間のサク飲みや、グルメを楽しむ大人デートにも大変おすすめなお席です◎目の前で観ることができる心弾む調理風景と、食欲そそる香りを全身で楽しむことができるのが嬉しいポイント♪おひとり様やご夫婦・カップル、ご友人同士でのご利用も大歓迎のカウンターは全7席のご用意。

お客様の希望に合わせた【店主のおまかせ】も楽しめる♪

当店では「店主のおまかせ料理」で進行するコースプランをご用意しております！前菜から始まり、御飯ものやデザートなど全8品を、旬の食材やお客様のご希望を取り入れながら、店主が心を込めてご提供します。当店ならではの絶品・創作料理の数々をご堪能いただきながら、全国各地より厳選したお酒を片手に、贅沢なひとときをお過ごしください。