創作中華ダイニング　ススキノリビング

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  グレープフルーツとネギタレの油淋鶏

  外はカリッと香ばしく揚げた鶏に、たっぷりの香味ネギダレ。そこへグレープフルーツの爽やかな酸味とほのかな苦みを添え、重くなりがちな油淋鶏を軽やかな後味に仕上げました。ジューシーな鶏の旨みと柑橘のフレッシュさが重なり合う、最後まで食べ飽きない一皿。

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  ローリエ香る はまぐりとツブ貝の紹興酒蒸し

  旨みたっぷりの貝を、芳醇な香りの紹興酒でふっくらと蒸し上げました。貝の出汁と紹興酒のコクが溶け合う、シンプルながら奥深い一皿。

前菜

• おまかせ前菜 盛り合わせ 1人前

  1,800円（税込）

• 厚真町産 あつまいもの冷菜

  600円（税込）

• 胡麻マヨ 松花ピータン

  800円（税込）

• 旨辛ダレ絡む しっとりよだれ鶏

  1,200円（税込）

• 干し豆腐の和えもの

  1,000円（税込）

• 山椒香る ネギだくタコ頭ときゅうり

  1,000円（税込）

• 赤えびの紹興酒漬け 1尾

  480円（税込）

• 北海道 池田牛ローストビーフ

  2,000円（税込）

揚げ

• インカのめざめ麻辣揚げ

  800円（税込）

• 毛沢東スパイシーシュリンプ

  1,200円（税込）

• グレープフルーツとネギダレ 油淋鶏

  1,200円（税込）

蒸し

• 彩り野菜のせいろ蒸し

  1,000円（税込）

• ローリエ香る はまぐりとツブ貝の紹興酒蒸し

  1,500円（税込）

• 豚肉と蟹の焼売 ２個

  600円（税込）

• ラム肉とコリアンダーの焼売 ２個

  700円（税込）

炒め

• 牡蠣と青菜のオイスター炒め

  1,600円（税込）

• クミン香る ラムもも肉炒め

  1,800円（税込）

煮込み

• 痺辛 四川麻婆豆腐

  1,200円（税込）

• 海鮮麻婆豆腐

  2,000円（税込）

• 海老のチリソース煮

  1,500円（税込）

飯・麺

• 中国たまり醤油の黒炒飯

  1,400円（税込）

• 〆のミニ拉麺

  800円（税込）

甘味

• なめらか 杏仁豆腐

  500円（税込）

• もちもち香ばし 胡麻団子 2個

  700円（税込）