貝料理 梵厨 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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職人の技を間近で楽しめる！少人数向けのカウンター席
お一人様でのご利用はもちろん、大切な方とのお食事にも最適なカウンター席をご用意しております♪目の前には、その日の朝に仕入れたばかりの新鮮な貝がずらりと並び、職人の丁寧な手捌きを眺めながらお料理を待つ、ライブ感あふれる特等席です。旬の貝料理と厳選された美酒をゆっくりと味わいながら、特別な時間をお過ごしいただけます。
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接待や会食にも最適！プライベートな雰囲気が漂う個室
周囲を気にせず、大切な方との語らいを楽しんでいただけるよう、ゆったりと足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ式の個室席を完備しております◎温かみのある照明と落ち着いた和の空間は、接待や会食、記念日や誕生日、ご家族やご友人での食事利用にも最適です。プライベートな空間で、心ゆくまで自慢の貝料理と日本酒をご堪能くださいませ♪
サービスへのこだわり
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東京で貝を食べるなら当店へ！多彩な貝の食べ比べも◎
日本全国から仕入れた、常時20種類以上もの国産貝をお楽しみいただけるのは「貝専門店」だからこそ♪旬を迎える春先には、30種ほどが揃うこともあります。アワビや牡蠣などの高級貝を贅沢に楽しむもよし、アサリやホタテなどの定番を堪能するもよし、普段はあまりお目にかかれない珍しい種類に挑戦するもよしと、その楽しみ方は自由自在です★
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お得な日本酒飲み放題★80種の日本酒で最高のペアリング
全国津々浦々から厳選した80種類もの日本酒を取り揃えています！季節限定の希少な銘柄や、珍しい日本酒もご用意。これらを心ゆくまでお得に楽しめる飲み放題は、日本酒好きの方に大変ご好評いただいております♪日本酒ごとにグラスを交換し、それぞれの味を最大限に引き出す工夫をしております。当店自慢の貝料理とのペアリングをご堪能あれ！
