AuBlanc オーブラン コース詳細 2026/05/26 更新
吟味された季節の素材を活かし、心のこもったおもてなしを演出するディナーコースです。記念日や誕生日といった特別な日、ゆったりと過ごす大切な人との語らいの夜にふさわしい洗練されたコース料理をお楽しみください。
| 料金 | 8,000 円（税込） |
|---|---|
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年4月19日～ |
| 予約可能時間 | 17:30～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～金 |
| 予約締切 | 来店日の当日0時まで |
| 補足事項 | ※キャンセルポリシーとして前日50％、当日100%のキャンセル料を頂戴いたします。※9名以上の場合はお電話にてお問い合わせください。※ご連絡なしに予約時間より30分以上遅れた場合は自動的にキャンセルさせていただく場合がございます。当日の予約変更やキャンセルは必ずご連絡をお願いいたします。 |
コース内容
【メニュー】2/9～
原木椎茸のタルティーヌ
北海道産ホタテ貝柱と根セロリ
蕪のヴルーテ
鱈と雪下大根 貝のジュ
北海道産鴨肉 赤ワインヴィネガーソース
文旦 バターミルク
文旦のアイスフィルトレーション
【メニュー】5/22～
北海道チーズを使ったグジェール リコッタチーズとハスカップ
柚子胡椒風味の北寄貝のタルタル
グリーンアスパラのオムレット
自家製サーモンマリネの瞬間燻製とハーブのサラダ
フェンネルときゅうりのクーリー
ソイのポワレ プロヴァンス風ケッカソース ズッキーニのロースト
高砂牛ハラミのグリエ 緑胡椒の軽いクリーム 季節野菜添え
北海道産クリームチーズを使ったニューヨークチーズケーキ
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※食材にアレルギーのあるお客様、食事制限があるお客様は事前にお申し付けください。
※仕入れ状況などによりメニュー内容および料金は、変更の場合がございます。
※写真はイメージです。実際とは異なる場合がございます。
※全席禁煙でございます。
※お席のご希望に添えない場合がございますのでご了承ください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/05/26
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
