AuBlanc オーブラン コース詳細 2026/05/05 更新
前菜とスイーツはビュッフェスタイルで心ゆくまでお楽しみいただき、メインディッシュはシェフが仕上げた出来立てをテーブルまでお届けいたします。確かな料理クオリティに加え、演出性・季節感・選ぶ楽しさを一層高めた、エンターテインメント性あふれる新しいランチ体験をお届けいたします。
| 料金 | 5,800 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 4品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 1時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年6月1日～2026年8月31日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～14:00 |
| 予約可能曜日 | 土・日・祝日 |
| 予約締切 | 来店日の当日0時まで |
| 補足事項 | ※キャンセルポリシーとして前日50％、当日100%のキャンセル料を頂戴いたします※ご連絡なしに予約時間より30分以上遅れた場合は自動的にキャンセルさせていただく場合がございます。当日の予約変更やキャンセルは必ずご連絡をお願いいたします。15時30分にビュッフェ台を撤収させていただきます。ご了承ください。 |
コース内容
【メニュー】
■ 前菜
北海道メロンと生ハム
サマー・カプレーゼサラダ バジルペストとブラックオリーブ添え
ほうれん草とスモークサーモンのキッシュロレーヌ
北海道野菜とトリュフチーズのフリッタータ
松の実、かぼちゃの種、ピスタチオ、マカダミアナッツ
ドライフルーツ（イチジク、クランベリー、アプリコット、レーズン）
■ ホットステーション
サーモンのエッグベネディクト 北海道味噌オランデーズソース
北海道産カニのコロッケ ルイユソース添え
明太子クリームソース リガトーニ パルミジャーノ添え
ムール貝の白ワイン蒸し “ア・ラ・マリネーラ”
ラングスティーヌとチョリソーのパスタパエリア“フィデウア”
サマーコーンスープ クルトン添え
北海道野菜のロースト
北海道産白米 ふりかけ添え
オニオンリング＆ワッフルフライ
■ ライブステーション
北海道カレーうどん もちもちポテト添え
■ 選べるメイン
本日のシェフおすすめ魚料理
太平洋産タラの蒸し焼き 大根ステーキと貝のソース
自家製豚肉のポトフ仕立て 北海道野菜添え
鶏もも肉の赤ワイン煮込み クスクス添え
【追加オプション】
鴨のコンフィ ＋2,100円
北海道産ラムのグリル ＋2,500円
サーロインステーキ ＋5,000円
■ スイーツ
抹茶ゼリー 小豆添え
サマーマンゴータルト
抹茶レアチーズケーキ
サマーオレンジタルト
抹茶テリーヌ
洋梨のムースケーキ
抹茶とクリームのロールケーキ
パッション＆ココナッツケーキ
抹茶生チョコレート
りんごと桃のショートケーキ
メロン和菓子
マンゴーとホワイトチョコレートのガトー
抹茶チョコレートファウンテン
（メロン／パイナップル／シュー／マシュマロ／チョコボール）
ホットチョコレート チュロス添え
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/05/05
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
